青榄海螺片煲瘦肉的功效

核心功效:润肺利咽、舒筋活络、理气润燥

功效作用:青榄海螺片煲瘦肉即橄榄瘦肉螺头煲，是以螺肉、橄榄、瘦肉为主要食材制作的药膳，具有润肺利咽、舒筋活络、理气润燥的功效，适合夏末初秋调理体质，具有滋补、滋润的功效。

适宜人群:肺热痰多者、筋骨痹痛者、食欲不振者、肾虚气滞者

不适宜人群:脾胃虚寒者、胃酸过多者

不宜同食-名称:黑米、乌麦、春笋、干菜、白芝麻

不宜同食-原因:青榄与黑米、乌麦、春笋、干菜、白芝麻同食，会产生不易消化的沉积，诱发消化不良、便秘等症状。

食用方法1-名称:食疗

食用方法1-内容:取适量海螺，摘肉、洗净、切片。若用干海螺片，需提前用清水泡软。取砂锅，放入螺肉、橄榄、瘦肉、清水，文火慢炖2-3小时即可。若橄榄提前用盐腌制一个星期，效果更佳。