吃素食就能减肥成功?素食过多也会发胖，牢记这3点不发胖

减肥这个话题说的已经是非常频繁了，而且现在无论是男是女，都对减肥有一种执念，也有许多的误解，例如现在依然还有不少人认为只要吃素食，就一定可以减肥成功。不少人认为，想要减肥就一定不能摄入脂肪，所以在减肥期间就只吃素食不沾荤腥，而且摄入素食的量也并没有得到控制，多数人都会选择吃到自己饱为止，殊不知素食摄入过多也是会让人发胖的，而且对身体健康也有诸多不利的影响。其实，减肥并没有想象中那么困难和痛苦，只需要牢记这三点，就可以保证自己不发胖。

一、不要总是生吃食物

很多人对减肥有种误解，那就是认为蔬菜必须要生吃才有减肥的效果，例如蔬菜沙拉或者直接洗干净就开吃。蔬菜沙拉是减肥期间出现次数比较多的菜品，因为它制作方便，只需要将蔬菜洗净切小块并挤上沙拉酱拌匀就可以吃了，而且由于是素食所以更受人喜爱。

其实蔬菜沙拉也是有一定作用的，但也并不是常吃就是好的，而且有不少蔬菜里面的营养物质需要添加油脂才可以发挥的更好，所以完全生吃也并不是个好方法。再者就是有不少沙拉酱的热量也比较高，吃得多了其实也并不利于减肥。

二、一定要摄取适量的蛋白质

蛋白质是人体能量的必备品，若是长期不摄入蛋白质，很容易导致疾病的发生，而且有不少食材既含有蛋白质、热量又低，如牛肉、鸡蛋、鸡胸肉等。想要摄入蛋白质，那吃肉是必不可少的，而素食是无法满足蛋白质摄入量的，因此长期只吃素菜很容易导致蛋白质缺乏，对身体造成不好的影响。

三、满足消耗量大于摄入量

简单来说，人发胖就是由于摄入的热量长期高于人体消耗的热量，而这些多余的热量就会转化为脂肪，从而导致发胖。由此可见，想要减肥就需要做到自己每天摄入的热量低于每天的消耗量，这样自然而然就会瘦下去。

减肥其实并不难，只不过需要找对方法并且长期坚持下去，而且在减肥的同时也一定要保证自身摄入的营养是均衡的，不要再相信吃素食就能减肥成功，素食过多也是会导致发胖的。如果因为减肥把身体搞垮，反而是得不偿失，所以无论是素食还是肉类、油脂、蛋白质等，都是需要摄入的。同时需要加强运动，不仅可以帮助减肥，而且还能强身健体。