老年人冬日进补，尽量避开4个习惯，保护胃肠健康，避免营养流失

老年人冬日进补，尽量避开4个习惯，保护胃肠健康，避免营养流失

众所周知，上了年纪的人，身体衰老速度加快。到了冬季对抗寒冷的能力变差，更需要通过良好习惯的养成来调节身体，才能让冬天身体保持健康。但是，在进补的过程中，饮食方法要正确，才能维护健康。因为有很多坏习惯会让肠胃负担加重，肠胃疾病出现后身体消化能力降低，食物中的营养物质无法被获取，反而会造成营养流失。

冬天进补，哪些饮食习惯可能对肠胃健康不利呢？

1、不要大量吃肉

上了年纪的人，冬天进补不要大量吃肉类食物，肉类食物含有脂肪，胆固醇，容易增加消化负担，里面的蛋白质也较丰富。滋补身体不一定就要大量吃肉，很多人陷入这个误区，肉类食物获取过多，身体消化压力增大，里面的蛋白质如果无法为人体正常吸收，反而会影响肠胃健康。为了避免这种情况出现，在冬日进补的时候荤素搭配要合理，讲究营养均衡，不要过多摄入肉类食物，否则还会有血脂升高，身体肥胖等情况。

2、不要吃太饱

年龄增长身体消化速度缓慢，肠胃更容易功能降低，如果总是吃得很饱，大量摄入食物，同样也有健康隐患。老年人的肠胃蠕动速度缓慢，消化能力容易降低，如果还每顿饭吃得很饱，在大量摄入食物之后身体来不及消化，胃部会有饱胀感，腹部也容易胀气。如果可以严格限制食物的摄入量，在保养身体的过程中满足身体营养需求，但是不要暴饮暴食，身体才能保持健康。

3、不要吃宵夜

老年人冬日进补，还应该避开爱吃宵夜这种坏习惯。很多老年人认为，滋养身体就是食物的摄入量越多越好，经常还额外吃宵夜。但是，夜间活动量少，不宜经常吃宵夜，否则食物获取之后就去入睡，距离睡眠的时间太接近，胃部还没来得及将食物消化会有饱胀感，除了降低睡眠质量，还可能会有胃部功能下降表现。久而久之，不利于消化系统功能提高，应该远离这种不良的生活习惯。

4、少吃生冷食物

老年人在冬日进补的时候生冷食物不要摄入，因为食物的性质不同带来的影响也不同。到了冬天天气寒冷，想要提高胃部功能应该选择滋补，性质温和食物提供营养物质，那些性质寒凉，生冷的食物不宜摄入，否则肠胃更容易受到刺激。而老年人消化系统功能下降还吃这些类型食物，脾胃容易虚寒，消化速度缓慢，营养物质更容易流失。

大雪将至，中老年人如何饮食最养生？

大雪补得当，一年不受寒”，大雪节气是冬季里的第三个节气，也是气温下降很快的一个节气，大雪之后到了冬至节气，也就到了一年之中最冷的“数九寒天”。

大雪是冬季里第二个月的开始，从大雪到小寒的前一天也就是“仲冬”，这个月在古时候也被称为“畅月”，也就是收敛归藏之月，讲究的就是静心休养。

大雪来临以后对于中老年人来说更是进补和调养身体的好时候，人到了一定年龄，身体肯定不如年轻人，到了寒冷的大雪时节，自然需要在饮食好好调理一下。

白菜和豆腐是很好的搭配，也是冬季里的经典家常菜，不过白菜和豆腐毕竟过于清淡，营养也不够全面，而且白菜和豆腐都属于偏凉性的食材，大雪时节要多吃点热量高的食物才能帮助身体抵御寒冷，显然白菜和豆腐不太合适。

大雪时节需要多吃一些富含营养和蛋白质含量高的食物，这样才能帮助身体抵御越来越冷的严寒，所以建议中老年人，还是少吃白菜和豆腐，多吃这4样，养足精力过寒冬。

1、牛肉

“大雪吃大肉，开春能打虎”，大雪时节是吃肉的好时候，牛肉就是非常不错的食材，牛肉高蛋白低脂肪，还富含多种微量元素，天冷了多吃点可以帮助身体抵御严寒。

推荐菜谱：咖喱牛肉

所需食材：牛肋条肉、土豆、圆葱、番茄、咖喱一块、葱姜、八角、桂皮、香叶、普洱茶一小撮、料酒

1.牛肋条肉清洗干净后切成块，圆葱剥去外皮后洗净切成丝，土豆刮去外皮洗净切成滚刀块。

2.洗净的牛肉凉水入锅，水开后撇净浮沫，一直用大火熬煮，直至把浮出的浮沫撇净，煮牛肉的汤汁变得清澈。

3.把牛肉连汤一起倒入高压锅中，加入葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒和普洱茶，盖上高压锅盖压至牛肉软烂后关火。

4.锅中入油下入圆葱丝翻炒出香味，加入番茄块炒出汁水，倒入压牛肉的原汤。

5.锅中下入压好的牛肉，放入一块咖喱，大火烧开后转小火慢炖。

6.把土豆块入锅，继续用小火焖至汤汁浓稠，然后开大火收浓汤汁，撒入小葱花即可出锅。

小贴士：炖牛肉时加入少许茶叶，可以利用茶叶中茶碱使牛肉更易熟烂，而且也会给炖熟的牛肉增加一股茶叶的香味。

希望以上回答能帮助到您

人老之后，代谢功能下降，少吃6类食物，或许能为健康“助力”

胃肠功能的退化影响了肠胃的消化和吸收能力，身体的代谢能力下降，也会导致毒素滞留体内，不仅会威胁各个器官的 健康 ，还会加速人体的衰老。而有些老年人却偏偏“不服老”，经常吃一些不容易消化、会给身体带来更多代谢负担的食物，反而容易诱发疾病。

人老之后，主动避开6类食物，对 健康 有好处

腌渍类食物

很多老年人都爱吃重口味的食物，因为他们的味蕾的灵敏度不如从前，只有咸菜、腊肉、泡菜、香肠等高盐食品，才能“唤醒”他们的味觉。虽然这类食物不算真正意义上的垃圾食品，但也有营养少、有害物质多的缺点，过量的盐分也是威胁老年人血压稳定的重要因素。

而且很多朋友都会选择亲自腌制食物，在卫生设备和食品安全没有保障的前提下，我们也无法保证食物会不会受到维生素和细菌的污染，对于肠道抵抗力弱的老年人来说，实在是个 健康 隐患。

油炸类食物

临近年关，很多老年人都会制作一些油炸食物，如油炸丸子、油炸酥肉等，老年人对油炸这种烹饪方式也是比较认可的，但是大部分食物经过油炸之后，营养都会大量流失，有些营养物质甚至会发生质变，在高温状态下产生有害物质。

老年人代谢能力差，这些毒素很有可能会滞留在体内，威胁人体 健康 。油炸食物不易消化，也会加重肠胃的消化负担，引起消化不良的问题。

生冷食物

随着 社会 的进步，很多老年人为了跟上时代发展的脚步，也愿意主动尝试新事物，年轻人爱吃的冰淇淋、蔬菜沙拉、生鱼片、刺身等，他们也愿意尝试，但老年人的肠胃终归不如年轻人，在生冷食物的刺激下，很容易出现腹痛、腹泻等症状。而且食物在没有完全煮熟的情况下，可能存在大量微生物和细菌，会破坏肠道环境。

各种酱料

很多老年人在做饭的时候，都会加入大量调味品，包括酱油、豆瓣酱、辣椒酱、沙拉酱等，这些酱料确实能提升食物的口味，但却含有极高的盐分，对于血压不太稳定的老年人而言，是不宜过量摄入的。

甜食类

大部分甜食都有口感松软的特点，比如鸡蛋糕、蛋黄派、饼干、月饼、糕点等，上了年纪以后，牙口不好的人就会倾向于选择这类食物作为日常的小零食，但我们都知道，虽然这些食物看起来很“无辜”，但糖分之高却远远超乎我们的想象。在面对这类食物时，大家一定要保持理性，别被 美食 冲昏了头脑，“限量”摄入才是正确的选择。

方便食品

虽然过去很多老年人会念叨方便食品、速冻食品没什么营养，但随着 社会 的发展，他们也感受到方便食品的便捷性，不需要繁琐的烹饪过程，口感也与新鲜食材无益，所以有些老年人也开始推崇方便食品。但是，对于肠胃功能退化、代谢功能下降的老人来说，方便食品中大量的调味品、食品添加剂，都会给身体带来负担。

总结： 人要服老，不是因为别的，而是因为身体的一些情况不允许我们挑战身体的“极限”，合理饮食，才是 养生 之道。

老年人饮食要保持4个“平衡”，营养吸收好，利用率也很高

人老之后胃肠蠕动功能下降，胃液分泌不足，所以营养的吸收不好，利用率低，所以更容易出现营养不良现象。合理的饮食可以减轻人体代谢负担，有利于改善胃肠功能，提高营养吸收与利用率。保持营养均衡，才更有利于身体 健康 。

老年人饮食要注意4个“平衡”

首先是时间要均衡

规律的饮食习惯更有助于脾胃代谢功能，营养吸收与利用率更高。

一般情况下，早餐上8点钟前后进食，午餐一般在12——13点进食；而晚餐一般在6——7点进食。每两餐之间间隔在4——5个小时，才更有益于人体对营养的支配。

对于胃肠不好的人，也可以少吃多餐，但是要保持规律，而不是想什么时候吃就什么时候吃。不要出现不吃早餐，经常吃夜宵以及吃饱就睡等现象。

其次是营养要平衡。

注意4大类食物的进食，保证“七大”营养素的供给均衡，才更有利于人体 健康 。分别是：

1、谷物与薯类食物；是保证人体碳水化合物的需求，是人体一天所需能量的保证，每天3——5份。比如米饭、面食（包子、馒头、面包等），杂粮粥，土豆、番薯、芋头等等。

2、肉类食物：保证人体对蛋白质的需求，每天2——5份。比如鸡蛋、牛奶、鱼肉、家禽肉、瘦肉（猪牛羊），贝类、蛙类等。

3、新鲜的蔬菜与瓜果；保证人体对膳食纤维、维生素的需求；老年人一般每天需要进食400——500克，其中至少有1份为绿叶蔬菜。每天进食300克左右的新鲜水果。

4、豆类及其制品，以及坚果；豆类与坚果类食品营养价值非常全面，含有丰富的蛋白质与碳水化合物。建议老年人每周吃3——5吃豆类或豆制品（豆浆可以每天喝），每天可以吃少量坚果（原味的，无添加剂）

第三、粗细要分配平衡

粗粮含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，然而进食过 多也会加重胃肠负担。所以需要吃，但是也不宜进食过多。

老年人每周建议吃2——5次粗粮，饮食要以精粮为主。

第四、干湿要分配平衡

老年人要少吃干粮，多吃些流质食物，比如喝粥，豆浆、牛奶等等，一方面有助于人体消化吸收。同时也可以给人体补充大量的水分，减少喝水的需求。

老年人饮食要均衡，不可偏食、挑食以及暴饮暴食。

还需要注意细嚼慢咽；尤其是吃比较生硬的食物的时候，比如吃粗粮、坚果、新鲜的水果的时候，如果咀嚼不够充分，胃肠就会很难受，还容易出现消化不良的现象。

老年人要注意晚餐，不要吃油腻、辛辣、过咸的食物。晚餐距离睡眠时间应不少于2个小时，以免影响晚上睡眠质量。

养生不能盲目，这5个养生误区，要尽量避开，否则易伤身

随着生活水平的提高，人们的 健康 意识越来越强，许多人开始尝试各种 养生 方法，想要令自己保持 健康 ，获得更好的生活质量。

不过值得大家注意的是， 养生 应讲究正确的方式，如果过于盲目，甚至掉入 养生 的误区，很可能给身体带来负面的影响，相信这也是大家不愿意看到的。

那么，生活中有哪些常见的 养生 误区呢？

1、趁热吃

许多长辈在教育小辈时，经常会强调吃饭要趁热吃，觉得这样对肠胃更好。

事实上，过于追求“趁热吃”对 健康 可造成威胁，这是因为人体 消化道黏膜的耐受温度有限；

如果食物的温度 超过65度 ，很容易 烫伤消化道黏膜 ，长期保持这一习惯，伤口不断的 受损、自我修复 ，很容易引起 细胞变异 ，增加 口腔癌、胃癌 等癌症发生的风险。

2、多走路

走路确实是一项很好的运动项目，它可以促进身体的代谢和血液循环，提高身体素质，增强免疫功能，并且即使是老年人也可以锻炼，不会给身体造成太大负担。

但凡事过犹不及，走路也不是越多越好，每天走路时间过长、步数过多，可 增加关节负担 ，导致关节受损，甚至可引起 滑膜炎、膝关节积液 等问题，中老年人锻炼时的步数建议控制在 6000步左右 。

3、不吃细粮只吃粗粮

粗粮中含有丰富的膳食纤维以及维生素、铁、镁、锌等微量元素，对身体有很大的营养价值，还可以促进肠道蠕动，预防便秘，因此许多人会用粗粮完全代替细粮食用，觉得这样会更加 健康 。

然而，完全吃粗粮可造成 消化不良 ，还会 阻碍其他营养的吸收 ，给 健康 带来不良影响，因此，想要通过粗粮 养生 ，不妨用粗粮代替部分细粮，两者搭配的比例在 4：6 左右即可。

4、喝酒可以预防心血管疾病

许多人觉得酒可以扩散血管，每天喝一些白酒可以预防心血管疾病的发生，其实这种想法也是错误的。

喝酒 养生 没有科学依据，喝酒反而会给身体带来损伤，诱发 肝脏、肠胃、血管 等方面的病变， 最安全的饮酒量是0 ，有饮酒习惯的人一定要及时戒酒，不要再以 养生 为借口来欺骗自己了。

5、热衷于保健品

生活中有许多人将 养生 与服用保健品等同，觉得常吃保健品可以让身体更加 健康 。

实际上，盲目依赖保健品不仅起不到保健的功效，反而有可能影响 健康 ，比如一些人盲目服用维生素C，觉得可以提高免疫力，殊不知，维生素C服用过量可引起 尿路结石 、形成 动脉硬化 。

还有一些人身体出现问题不去求助于医生，反而自行服用保健品，这种做法也只能 导致病情加重 ，这些都是不可取的行为。

以上就是 养生 常见的一些误区，大家一定要注意避开。大道至简， 养生 其实并不复杂，想要让身体更加 健康 ，最简单的方式就是培养 健康 的生活方式，比如注意膳食平衡、多运动、远离烟酒等等，以科学、合理的方式呵护自己的 健康 。