老人容易缺乏3大类营养素，针对性“进补”身体受益，别“乱补”

老人容易缺乏3大类营养素，针对性“进补”身体受益，别“乱补”

随着年龄的增长，很多老年人的身体机能会下降，牙齿也没有那么坚固了，很多东西都不能咀嚼，味觉也不如以前那么敏锐，吃完东西后身体的消化和吸收功能也会有所下降，在不知不觉中肌肉开始萎缩、关节开始疼痛、骨骼变得越来越脆弱等。这一系列症状除了跟衰老有关，还有一个原因就是由于营养不良造成的。

许多老年人认为自己的饮食习惯符合健康的标准，实际上他们远远没有达到健康的饮食标准，饮食中容易犯的错误有饮食清淡、营养不均衡、饮食结构不合理。因此，为了防止免疫力下降、延缓衰老速度，我们应该多注意饮食方面的问题。有些营养素是老年人需要重点补充的，但是要进行针对性的补充身体才能受益，千万不能乱补。

老年人容易缺乏哪些营养素呢？

1、蛋白质

因为老年人的消化功能比衰退，大多不太喜欢吃肉类食物，所以很容易造成蛋白质的摄入不足。众所周知，蛋白质主要来自肉类，比如鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉等，这些都是蛋白质含量比较高的食物。

适当的食用有利于提高机体的代谢能力和免疫力，如果实在不爱吃肉，也要应该多吃其他含蛋白量高的食物来补充营养的不足，比如可以多摄入一些牛奶、鸡蛋、豆腐、坚果等食物，同样可以提供一定量的蛋白质。

2、矿物质和维生素

矿物质和维生素是人体里不可缺少的物质，如果缺乏，不仅加速人体衰老速度，而且还诱发骨质疏松症。在日常生活中，大多数人的饮食结构不能满足锌、铁、钾、等微量元素的摄入，如果长期摄入微量元素不足，就容易引发一些慢性疾病。

如果想要保持健康，就需要对食物的质量、营养成分有一定的要求。维生素也可以从蛋黄、蘑菇、坚果和植物中获得，绿叶蔬菜也含有较高的维生素含量。

3、微量元素

与矿物质和维生素相比，很多人都会忽略微量元素的存在，老人们甚至不知道补充微量元素的价值。事实上，在大多数老年人来看来，能够吃饱喝足就可以了，不论是吃大鱼大肉还是粗茶淡饭，只要吃饱就可以了。

然而，想要维持正常的身体健康就不能止步于此，微量元素也需要合理的补充。如果长期摄入微量元素不足，同样也容易引发一些慢性疾病，这对于老年人来说，会影响晚年的生活质量。

女性越老越要补？医生：过了50岁，建议及时为身体补充4种营养素

导语： 对于我们国家的女性来说，其平均年龄要比男性更长，很多长寿老人都是女性，之所以女性更加长寿，这与女性在生活中保持的 健康 习惯有关。

50岁以后的女性，大部分都已处于绝经期，由于卵巢功能的丧失，导致雌激素分泌减少，而 因内分泌紊乱导致的一系列并发症也开始出现， 此时，对于女性而言，保持 健康 的生活方式更加重要。

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女性越老越要补？医生：过了50岁，建议及时为身体补充4种营养素

(1) 维生素D

过了50岁后的女性朋友平时要注意补充维生素D，这样可以促进对钙质的吸收。 因为维生素D作为一种促进代谢的营养，帮助肠道更快的吸收钙质，调节血钙水平。

而对女性来说，骨钙会随着年龄的增长不断流失，血钙水平升高后，也能弥补骨钙的缺失，对养骨、养寿都有好处。

(2) 钙元素

50岁后的女性是非常容易出现骨质疏松的，所以在平时一定要注意补充钙元素。

这是 因为50岁后的女性年龄越来越大，骨质就会慢慢流失 ，因此平时要多吃一些含钙丰富的食物，比如酸奶，牛奶，以及豆制品。

(3) 铁元素

随着年龄的增长，出现贫血的概率会增高。有不少人上了年纪以后，更容易出现贫血现象，血液无法及时提供给身体需要的部位，更容易出现头晕、肢体无力、胃口下降、手脚冰冷等情况。

如果可以多吃一些富含铁元素的食物， 可以防止贫血现象明显 ，这是在保养身体，促进 健康 的过程中需要注意的问题。

(4) 蛋白质

50岁之后，要合理的补充蛋白质。 蛋白质是免疫系统重要组成部分，对于人体骨骼、肌肉有很好地维持功能。

但当身体缺少蛋白质，人会出现免疫力下降，身体被大病小灾缠上，皮肤松弛等。

血红蛋白对氧气输送有重要作用，脂蛋白是脂肪的载体，而身体中各种酶的形成也离不开蛋白质。蛋白质生命物质基础，女性补充蛋白质对身体机能的维持很有必要。

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除了饮食，日常还需做好这2件事

1、保持好心态

常听人说心态好才能有好身体，对于50以后的女性来说， 如果能够保持一个良好的心态，不仅可以减缓衰老的速度，而且能够有效地预防各种疾病上身，呵护身体 健康 。

因此，对于50岁以后的女性来说，想要身体 健康 ，在平日历就要保持良好的心态，控制好自己的脾气，这样才有利于身体 健康 。

2、早睡早起

不要熬夜，不要熬夜，不要熬夜，重要的事情说三遍 。对于50岁以后的女性来说，对自己的皮肤要格外注意才可以，然而最好的护肤方法就是拥有一个充足的睡眠时间。

所以，建议50岁以后的女性每天晚上十点之前睡觉，因为晚上10点~6点之间是皮肤新陈代谢的最佳时间，所以这个期间不要再熬夜玩手机啦。

身体好的中老年人，经常补充5种“矿物质元素”，充足营养更年轻

一些中老年人进入55岁以后，身体机能逐渐退化下降，一些慢性疾病也会随之显现 ，慢性病会影响身体影响的吸收，如果不能及时补充营养素，尤其是葡萄糖，会造成体内的饥饿状态。饥饿期间，体内物质的代谢必然发生变化，并随着时间的延长而逐渐发生变化，这从血糖水平的变化可以看出。例如，糖尿病在老年人中更为常见，因为在饮食热量得到控制后，许多营养素受到限制，摄入量减少。此外，疾病的消耗增加了营养物质的代谢，导致维生素和微量元素的进一步缺乏。因此，对于患有慢性病的老年人来说，更应注意营养的补充。

矿物质按人体内的含量分为常量元素和微量元素。其中，体重超过0.01%的矿物质称为常量元素，包括钙、镁、钾、钠、磷、硫和氯。体内矿物质总量虽不足体重的5%，但不能提供能量，也不能在体内自行合成，因此必须通过饮食来补充。由于胃肠功能、肝肾功能的减弱，老年人对矿物质的消化吸收功能也随之减弱，容易因某些矿物质元素不足或缺乏而引发疾病。老年人容易缺乏的矿物质如下。

1、 钙在人体内具有重要的生理功能。

钙的吸收受到食物和生理因素的限制。老年人更容易出现钙代谢负平衡，缺钙更为严重，而更年期女性由于内分泌功能下降，缺钙更为明显。膳食钙缺乏与骨质疏松和骨折密切相关。缺钙常常是自发性骨折的原因。此外，缺钙也与高血压有关。中国营养学会推荐的老年人膳食钙供给标准为每天800毫克，而我国老年人膳食钙摄入量不足推荐量的50%，因此应重视高钙食物的摄入。牛奶不仅钙含量高，而且钙磷的比例也合适。它还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，具有较高的吸收利用率。它是饮食中高质量钙的主要来源。除了牛奶，还可以选择豆制品（豆腐、豆腐干等）、海鲜（海带、虾等）、高钙低草酸含量的蔬菜（芹菜、油菜、紫花苜蓿等）、黑木耳、芝麻等天然钙含量高的食品。

2、铁元素

老年人对铁的吸收不良，循环系统不良，许多重要器官的血流量减少，血流速度降低，红细胞含量降低。因此，缺铁性贫血多见于老年人。因此，对老年人来说，摄入足够的、吸收利用率高的富铁食物，如瘦肉、禽肉、动物肝脏、血液等，或增加铁强化食品和营养补充剂，预防老年性贫血，增强血液循环系统功能，是非常重要的。维生素C和B族维生素能有效促进铁的吸收利用，并可适当补充。

3、锌元素

锌也是老年人容易缺乏的一种矿物质，但一直没有得到足够的重视。锌积极参与细胞代谢，并与免疫和食欲有关。结果发现，随着年龄的增长，血锌浓度呈下降趋势，提示应注意老年人缺锌的趋势。老年人缺锌通常是由于饮食中锌供应不足和吸收不良造成的。但由于锌的吸收率较低，膳食供给应达到12-15mg天。牛肉、动物肝脏、家禽、鱼类和海产品尤其是牡蛎的锌含量高于植物性食品。谷物产品中锌的有效性很低。素食者可以多吃豆制品来补充缺锌。牛奶、水果和蔬菜中锌含量较低。

4、 钾

老年人体内钾的含量较低，应保证饮食中钾的供应，每天3-5克。豆类、蔬菜中钾含量丰富，钠含量较少，老年人应多选择。

5、 其他因素如硒、铬和氟对老年人的 健康 也非常重要。硒具有很强的抗氧化、抗衰老和抗肿瘤作用。因此，对老年人来说，适当补充矿物质有利于身体 健康 。

除了老年人容易缺乏的矿物质外，还有一种矿物质容易过量摄入，那就是钠。钠就是我们日常离不开的盐，许多老年人每天摄入大约15克盐。过量的食盐摄入会突然增加肾脏负荷，诱发一些有遗传素质的人血压升高，称为“盐性高血压”。因此，建议每日食盐（含咸味食品和调味品中的食盐）的摄入量控制在5-6克，市面上有所谓的“保健盐”，即用一些钾、镁盐代替氯化钠的食盐。它们用于减少饮食中的钠含量，补充钾和镁，有利于离子平衡。

对老年人来说，矿物质是不可或缺的，但不一定“越多越好”。如果矿物质摄入过多，很容易引起疾病过多和中毒，因此必须在医生和营养学家的专业指导下补充适量的矿物质，才能更好地维护老年人的 健康 。