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橘葵葱白糖-食疗

时间: 2022-12-19 21:52:18

橘葵葱白糖-食疗

橘葵葱白糖组成

葱白泥20g

橘红粉50g

炒葵冬子500g

白糖500g

橘葵葱白糖的功效与作用

疏肝行气,通利小便,利水祛湿。适用于肝气郁滞、小便不通。症见胁腹胀满、烦躁易怒、苔薄或黄、舌红脉弦。橘葵葱白糖做法

将白糖放锅中,加水少许,以小火煎熬至较稠厚,加入冬葵子、橘红粉、葱白泥调匀,再继续熬至用铲挑起,糖成丝状而不粘手时停火,趁热倒入瓷盘,待冷压平切块即可。亦可与糯米粉蒸熟作糕食。任意服食。

应用不同食物食疗的窍门有什么?

应用石榴食疗的窍门 1.鲜石榴:每日食鲜石榴2只,连食1~3周,可治疗津液不足、口燥咽干、烦渴不休。 2.石榴汁:鲜石榴1~2只,取石榴捣烂,在开水中浸泡,冷却后作含漱用,每日多次,经常应用。治口腔炎及粘膜溃疡。 3.石榴汤:鲜石榴2只去皮,取果实用水煎煮半小时,加入适量冰糖,冷却后即成,是夏季上好清凉饮料,时时饮用,有生津止渴、镇静安神的作用,并可作醒酒用。 4.焦石榴:石榴1只,煅炭存性,研细末,每日服10克,加红糖适量,加热溶化搅匀后服之,连服1~3周。对便血、痢疾、久泻不愈、肠炎腹痛有一定疗效,对肺虚久咳不止也有效。 应用甘蔗食疗的窍门 1.鲜甘蔗汁:甘蔗适量,去皮嚼汁,连食数日,可清热生津,治热病发热、口干舌燥、渴欲饮凉水者;或夏季气候炎热、汗出过多、口干尿黄量少、渴欲饮凉水者。 2.甘蔗粥:甘蔗汁20~30滴,高粱米30克。如常法煮高粱米成粥,煮烂,再加入蔗汁,晨起作早餐用,连食数日甚至数周。高粱米可止咳喘、蔗汁清热生津,两者合用,适用于虚热咳嗽、口干舌燥、舌红少苔者的辅助治疗。 3.甘蔗马蹄(即生荸荠)饮:红皮甘蔗1段、马蹄7个。先将甘蔗及马蹄洗净,以水同煮成汁,代茶饮,连饮5~7天。用于麻疹等热病后,余热未净而津液被耗引起的口干舌燥、渴欲饮水、时有发热、心烦等。 应用猪肚食疗的窍门 1.猪肚丸:白术、牡蛎(烧)各120克,苦参90克,共为细末,以猪肚1个,煮熟研成膏作成梧桐子大的丸。每次30~40丸,米汤送下,1日3~4次,连续服完。治男子肌瘦气弱、咳嗽渐成痨瘵。 2.玉米饼:用莲子适量,纳入洗净的猪肚中,两头扎紧,置蒸笼中蒸数小时,酥熟打烂,和以面粉做成饼(咸甜随意),数日内分服,可治胃部溃疡、炎症等病患。 3.生姜炖猪肚:猪肚1只洗净,生姜250克(切片)填入肚内,两端用绳缚紧,久炖烂熟取出生姜后分食猪肚和汤,治胃寒疼痛、泛酸呕吐。 4.猪肚萝卜粥:熟猪肚150克、白萝卜100克,分别切细丝,麻油煸炒,加调味拌匀,盛碗内备用。粳米100克,入水熬粥,再倒入拌好的肚丝,撒些花椒末即可食用。主治小儿疳积黄瘦、水泻水止、疮痒痛、龋齿疼痛等症。 5.猪肚白果汤:猪肚1个,洗净,白果20克(去壳洗净),共煮汤分数次食用(不加盐),连食数个,治妇女白带。 应用带鱼食疗的窍门 1.清蒸带鱼:鲜带鱼蒸熟后,取上层油食用,连饮5~7天,能改善肝炎症状;经常食鱼肉能和中开胃,治体虚食欲不振。 2.带鱼木瓜汤:鲜带鱼250克(去肠脏)、生木瓜250克(剥去绿色瓜皮,除去白色瓜核,切成条状),加清水适量煎汤,饮汤食鱼及木瓜,连食数日。可治产后乳汁过少。 3.带鱼小米粥:将500克带鱼蒸熟去骨,加调料,在铁锅内用小火炒成带鱼松。每次将带鱼松15克放入小米粥中拌匀,加油盐少许服食。常服对神经衰弱者有效。 4.带鱼粉:带鱼火烧存性,研末,每次服2~5克,隔3小时服1次,连服数次,可治呃逆(打嗝)。 应用糯米食疗的窍门 1.八宝饭:糯米200克,洗净浸1宿蒸熟,然后中铺豆沙,并加蜜饯、枣肉等,蒸透分1~3次食用,连食2~3天,可治中气不足、乏力、自汗、盗汗等症。 2.糯米粥:糯米120克,水2000毫升,加莲子、大枣、淮山药等,烧开后小火煨成稀糊状,分4次徐徐饮服。治病后体虚、妊娠呕吐等症。 3.仙鹤草根煮糯米粥:用仙鹤草根60克、糯米30克,煮熟后,去掉仙鹤草根,加糖适量,顿服,每日1剂,连服3~5日,治脓肿、痈疖。 4.糯米红糖汤:糯米120克,炒黄,加红糖60克,分3~4次开水冲服,治产后痢疾、恶露不净、小腹隐痛等症。 5.糯米红糖汤中加生姜末30克,同煎服,治产后恶露不净。 6.糯米粽膏:用糯米粽捣膏,外敷,可治疖肿或无名肿毒。 7.糯米饭膏:用糯米饭,加食盐、葱管少许,同捣膏,外敷,冶痈肿。 8.糯米饼:糯米粉摊饼烘熟,临卧食适量,可治老人小便频数。 9.糯米糊:糯米500克,水浸1宿,沥干,炒熟,磨细,加淮山药60克(研粉),调匀。每日清晨用半盏,加砂糖2匙,胡椒末少许,滚汤调食,治久泄食减、脾肾虚寒不孕等症。 应用猪蹄食疗的窍门 1.猪蹄汤:用母猪蹄1只粗切,和水煮熟,弃肉分数次喝汤,连食3~4只,能治乳汁少。 2.猪蹄通草汤:猪蹄1只加通草15克同煮,可治乳痈、发背等初起红肿等症。 3.葱煮猪蹄:猪蹄1只,加葱15克煮熟,放少许盐,分数次食之,连食数只,可治痈疽、疮毒、毒攻手足肿痛。 4.猪蹄红枣:猪蹄1只,红枣10~15枚,同煮至烂,每日1剂,经常食用,治鼻衄、齿衄、紫癜等症。 5.猪蹄黄芪当归汤:猪前蹄1只、黄芪18~21克、当归10克、炮山甲6克、通草6克。先将猪蹄煮熟,然后用猪蹄汤加适量黄酒煎诸药,煎1小时后取汤服用,1日1剂,用于血虚眩晕、产后乳少等症。 6.猪蹄毛冬青汤:猪蹄1只、毛冬青60克,煮汤食用,每日1剂,连服20天为一个疗程,每个疗程间隔5~7天。连用3~5个疗程。治血栓闭塞性脉管炎。 亦可用猪蹄1只、毛冬青90克、鸡血藤30克、丹参30克,水煎,去药渣服食。治疗同上。 应用猪骨食疗的窍门 1.猪骨汤:猪骨打碎煎汤饮服,可治佝偻病,骨折后生长不良等症。 2.猪、羊骨汤:猪骨、羊骨各半煮汤服,治肺结核咳嗽、咯血。 3.颊骨汤:用猪颊骨1副煎汁顿服,能解丹药毒。 4.猪骨灰:猪骨烧灰研末,1周岁内儿童每次服15克,2周岁儿童每次服3克,连服2~5天,治消化不良性泄泻。 5.骨髓丸:猪骨髓(脊髓更佳)60克、芡实粉30克、莲子粉30克、山药粉30克,做成丸药如梧子大,每次服9克,每日3次,连续服完,可治肾亏遗精、带下。 应用小米食疗的窍门 1.小米粥:小米性微寒、味甘,有健脾、和胃、安眠的功用。熬成稍稠的小米粥,睡前半小时适量进食,能使人迅速发困、入睡。 2.小米焦巴:先将小米饭焦巴焙干研面,再和红糖水冲饮。每次食用焦巴面10~15克。适用于过多食用谷类面类食品而引起的胃肠积滞、厌食呕恶等症。 应用高粱米食疗的窍门 高粱大枣散:红高粱30克、大枣10枚。大枣去核、炒焦,高粱炒黄,共研细末。吞服或开水调服。2岁以上小儿每次服6克;3~5岁小儿每次服10克;6~12岁小儿每次服12克;成人每次服15克,日服2次,治霍乱吐泻、脾胃虚寒腹痛、腹泻、小儿消化不良性泄泻等症。 应用猪肉食疗的窍门 1.鲜猪肉汤:取鲜猪肉100克,切大块,急火煮清汤,去浮油,随意饮用,治热病无津液耗伤者。 2.当归瘦肉汤:猪肉(瘦)500克(切块)、当归60克,加水适量,以小火煎煮,可稍加食盐调味,除去药渣,饮汤吃肉,分2~3次服用,经常食用治贫血或血虚所致的头昏眼花、疲倦乏力以及产妇缺乳。 3.红枣炖瘦肉:猪肉、红枣各适量,以黄酒除腥味,炖熟,每日随意服食1~2次,经常食用,治体质虚弱,久病后头昏乏力。 4.炖猪肉黑豆:猪肉(瘦)200~250克、黑豆250克、浮小麦50克。将猪肉(切块)、浮小麦(纱布包)与黑豆共炖,加少量调味品,饮汤食肉,连食数日甚至数周。可用于体虚自汗、盗汗的补养和治疗。 5.猪肉茯苓汤:猪肉(瘦)60~120克,生地30克、土茯苓60克,同煮汤服食,连食5~7天。治小儿疮疖脓肿、下肢湿毒。 6.猪肉槐花汤:猪肉(瘦)60克、槐花30克,煮汤服食,连食1~3周。治痔疮。 7.夏枯草猪肉汤:夏枯草30克、猪肉(瘦)60克,共煮汤,加食盐调味经常服食,治高血压、头痛眩晕、颈淋巴结肿、肺结核、乳房结核、痢疾。 应用鲫鱼食疗的窍门 1.鲫鱼羹:取重约500克大鲫鱼2条,去鳞、鳃,从腹下切开5厘米长的口子,除去内脏洗净,填入陈皮5克、缩砂仁5克、荜茇5克、大蒜瓣10克、胡桃5克、泡辣椒5克,葱、盐、酱油适量。将鲫鱼放入锅中煎黄,加水煮成羹,除去鱼腹中物,吃鱼喝汤,有醒脾暖胃功效,适用于脾胃虚塞的慢性腹泻、慢性痢疾等症。 2.鲫鱼汤:鲫鱼1~2条(每尾200~300克),洗净,用油略煎,加姜、盐少许,煨汤,食鱼喝汤,连食数次,可治产妇少乳。 3.鲫鱼茶叶汤:鲫鱼1条(约150~200克)、茶叶6~9克(绿茶或花茶,但不用红茶)。将鱼洗净去内脏,保留鱼鳞,将茶叶装入鱼腹,用线捆紧,加水500~600毫升,慢火煎煮至400毫升左右,去茶渣,饮汤食肉,开始日服2次,根据病情变化,以后改为隔日或5~7日1次,对慢性心衰有一定效果。 4.鲫鱼猪蹄汤:鲫鱼100克、猪前蹄1个。将鲫鱼去腮、内脏,与猪蹄同煮,加少量盐调味,煮至猪蹄熟烂汤浓时即可。分次饮汤食肉,隔数日食1剂。可治产后乳少症。 5.鲫鱼黄芪汤:鲫鱼150~200克、黄芪15~30克、炒枳壳9克,鲫鱼去鳃、鳞、内脏。先煎黄芪、枳壳,30分钟后下鲫鱼,可稍加生姜、盐调味。鱼熟后食鱼饮汤,连食数剂,可用于气虚所致的脱肛、子宫脱垂、胃下垂(症见气短、乏力等)的调养和治疗。 6.鲫鱼烧白萝卜:鲫鱼、白萝卜不拘量,混合煮熟常服,可治肺结核咯血。 7.鲫鱼粥:鲫鱼1~3条约500克、糯米60~90克、生姜3~9克、大枣5~8枚,先将鲫鱼去鳃、鳞和内脏,放于纱布中包扎好,放入糯米中共煮,再加入生姜片和大枣(去核)同煮,米熟后即可分次饮粥食鱼,时时服食,可用于脾胃虚弱所致的不思饮食、消瘦、乏力等症的补养。 8.鲫鱼赤豆汤:鲜鲫鱼250克洗净,与赤小豆60克共煮汤服食,连食数剂,可治腹水。 应用猪肝食疗的窍门 1.猪肝羹:猪肝1叶(细切,去筋膜),葱白1握(去须、切碎),鸡蛋3个,以豆豉汁同煮作羹,临熟,打入鸡蛋,经常食用可治肝脏虚弱、远视无力。 2.猪肝粥:猪肝尖3块、绿豆4撮、陈仓米50克,同水煮粥食,连食数日至数周。治贫血、体虚、低热等症。 3.猪肝苍术饮:猪肝1具(切开)、苍术18克(用纱布包好),加水共煮,肝熟即可食肝饮汤,1日2次分食,连服2周,可治夜盲和视力模糊。 4.猪肝粉:猪肝切片、烘干、研粉,与白芨粉等量调匀,每次服10克,1日3次,开水送服,连服数周,治肺痨。 5.猪肝菠菜汤:猪肝60克、菠菜250克,煮汤加调味品适量服食,连食数周,可治贫血、夜盲症等。 6.猪肝黄芪汤:猪肝500克、黄芪60克,煎汤,分两次吃肝饮汤,连食3~5天,可治乳少、血虚经闭等症。 应用兔肉食疗的窍门 1.兔肉补虚汤:兔肉120克(切块)、党参30克、山药30克、大枣30克、枸杞子15克,加水共煮至肉熟透,饮汤食肉,连食数日至数周,适用于气血不足或营养不良、身体瘦弱、疲倦乏力、饮食减少。 2.兔肉山药羹:兔肉500克(切块)、山药60克、天花粉60克,加水煎煮,至兔肉烂熟,取浓汁服,口渴即饮,治消渴、身体瘦弱、小便不禁。 3.兔肉汤:取兔1只,去皮、爪、内脏,洗净煮汤,口渴时服用,治消渴羸瘦。 4.红枣煮兔肉:兔肉500克、红枣20~30枚,同煮汤,加适量油、盐调味,分数次服食,连食数剂。治病后体弱、过敏性紫癜。 应用猪肠食疗的窍门 1.黄连猪肠丸:嫩猪肠65厘米(去肥),以黄连60克(研碎)塞入肠内,用线扎两头,煮烂,研细,添糕糊作成丸(如梧桐子大),每服30~50丸,每日两次,米汤送下。治大人小儿大便下血日久、多食易饥、而无腹痛里急症者。 2.槐花猪肠丸:槐花炒为末填入肠内,用米醋煮烂,捣和为丸,如梧桐子大,每服50丸,每日2次,连服数日。治痔瘘下血。 3.炖猪肠:猪肠头1副,香蕉树芯(如无,可用香蕉皮代用),共炖,食肠饮汤,时时服食,可治内痔、脱肛等症。 应用鸡食疗的窍门 1.虫草烧鸡肉:用鸡肉250克、冬虫夏草10克,共煮熟分2次食,连食数日,可补虚强身,提高免疫功能,防癌抗癌。 2.雄鸡小豆汤:白雄鸡1只、小豆500克,以水适量煮食,分数次饮汁,连饮数只。治水气浮肿。 3.乌骨鸡汤:乌骨鸡1只洗净,于腹内放入当归、熟地、白芍、知母、地骨皮各10克,缝合、煮熟后去药分数次食肉喝汤,继续服用。能治月经不调、潮热盗汗等症。 4.黄芪蒸鸡:鸡肉500克、黄芪60克,隔水蒸熟,去黄芪,加适量调味品,分数次食用,连食数剂,可治中气虚弱、老年体衰、内脏下垂,疮口经久不收。 5.龙马童子鸡:小公鸡1只,去毛及内脏,加入虾仁15克、海马10克、姜葱少许,隔水蒸熟,去姜葱,加适量食盐、味精顿服,连食2~3只,可治尿频、阳痿、早泄、崩漏带下等症。 应用羊肉食疗的窍门 1.当归羊肉汤:羊肉250克(切块)、当归30克、生姜15克,加水煎至羊肉烂熟,去渣取汁服,连服3~5天。用于脾胃虚寒、里急腹痛、胁痛,或气血不足、中阳不振、产后腹中冷痛及腹中寒疝之症。 2.补中羊肉粥:羊肉250克(切成小粒)、大米(或粟米)120克,加水煮成粥,酌加食盐、生姜、花椒调味,即成。可分2~3次服用,用于脾胃虚弱、食欲不振,或虚塞呕逆。 3.煮羊肉片:羊肉250克(煮熟切片)、大蒜15克(捣烂),以适量煎熟的食油、酱油、盐等拌匀食之。时时食用,治肾虚阳痿、腰膝酸软、遗尿或尿频。 应用鸭食疗的窍门 1.全鸭冬瓜汤:鸭1只(去毛及内脏)、冬瓜2000克(不去皮)、猪肉(瘦)60克、海参、芡实、薏苡仁各30克,莲叶1片,煮鸭至烂,加调料分数次食用,连食数只,能健脾、补虚、清暑养阴。 2.鸭肉粥:雄鸭1只,去毛及内脏,切片,同大米煮粥,调味分数次食用,经常服用,治阴虚水肿,虚劳食少等症。 3.猪蹄煮鸭:老鸭同猪蹄煮食,时时服食,能补气肥体、治虚羸乏力。 4.鸭肉当归汤:取鸭1只,加当归30克,清炖,吃肉喝汤,分次服食,可治大便秘结、贫血等。 5.老鸭汤:取3年以上绿头老鸭1只,去毛剖腹去肠杂,填入大蒜头4~5只,煮至烂熟,不加盐或略加糖,吃鸭、蒜并喝汤,隔几天吃1只,治慢性肾炎、浮肿。 应用火腿食疗的窍门 1.火腿川椒汤:火腿肉30克煎汤,入川椒6克,撇去上面浮油,乘热食肉饮汤,每日1次。连食5~7天,能下气,疗噎融、腹痛。 2.火腿骨粉:火腿骨,煅黑色研末,服9克。连服3~5天,治食积。 3.火腿爪甲末:陈火腿爪甲30个、鸡内金10克,焙干研末,每服15克,1天2次。连服3~5天,可治水肿。 应用豆浆食疗的窍门 1.每天早晨1碗沸豆浆冲白糖,功效胜过牛奶,具有补虚、清肺等功能。 2.每天用豆浆煮粥吃,可以补身体虚弱。 应用大蒜食疗的窍门 1.生大蒜:取大蒜若干只,每日生食大蒜2~4瓣,连食数日。可预防流行性脑脊髓膜炎。 2.醋大蒜:用醋泡大蒜数颗,一次吃完。可治寒冷腹痛,或因食生冷,感风寒,腹皮冷者。 3.糖醋大蒜:每天早晨空腹吃糖醋大蒜1~2个,并连带喝些醋汁,服10~15天,能治疗高血压,可使增高的血压比较持久地下降。 4.大蒜糖浆:用10%大蒜糖浆内服,1岁以内3~5毫升;2岁以内5~8毫升,每日3~4次,同时配合服多种维生素,连服数日。可治疗霉菌感染。 5.大蒜粥:取大蒜2个,煮米粥吃,连食3~7天。可治痢疾。 6.蜂蜜大蒜:取大蒜1~2个,烧熟,用开水冲蜂蜜适量同服。能治呕吐。 7.大蒜酒:将大蒜泡在白兰地酒中,2周后服用。可治高血压和预防脑血栓。 应用油菜食疗的窍门 1.油菜汤:鲜油菜250克,水煎服食,连食数日。可治劳伤吐血、丹毒、乳痈、血痢等症。 2.油菜汁:油菜叶捣烂取汁,开水冲服半碗,渣敷脐上,连服数次。治小儿赤丹、热疮、肿毒等。 3.炒油菜:油菜500克、清油30克,油热后加入油菜,少量水、盐、味精,急火炒熟,顿食,连食数日。可治劳伤吐血、热疮、产后恶露不净等症。 4.油菜泥:鲜油菜叶,捣烂如泥,敷患部。可治乳痈、无名肿毒。 应用青菜食疗的窍门 1.炒青菜:将洗净青菜500克切成3~4厘米长,用菜油旺火快炒,经常食用。能养胃生津、止消渴、清火润肠、通利大便、解油腻、增食欲。 2.菜丝豆腐羹:先将豆腐120克煮开,再把已炒好的青菜丝250克倒入锅内一起煮烧,并调以佐料,起浆,时时服用。具有益气和中、生津除燥、健胃润肠之功效。 3.青菜狮子头:将猪肉(瘦)50克作成肉糜,配上佐料,做成圆球状,先蒸一下使肉粘紧在一起,备用。用旺火炒爆青菜500克,放入肉圆,烧开,食之。经常食用,能滋阴润燥,补脾胃,治热病,止消渴。 应用菠菜食疗的窍门 1.菠菜鸡血汤:菠菜250克、鸡血200克,煮汤,调味后食用,时时服食,具有通大便、利尿养胃、补脾胃疗效。 2.菠菜清拌萝卜丝:鲜菠菜200克、萝卜丝50克,用烧开滚油浇拌,并加少量麻油和调味品,连食数次,能治衄血、便血、消渴等症。 3.香油拌菠菜:鲜菠菜200克,开水烫熟挤出水分,香油拌匀,分早晚两次吃,经常食用,可治高血压、贫血等。 应用葱食疗的窍门 1.葱蒜煎液:葱白30克,加水100毫升。大蒜30克,加水200毫升,分别煮烧,滤去液汁,混合(或单用一种)灌肠用,4~6岁10毫升;7~10岁15毫升;11岁以上20毫升。可治蛲虫。 2.葱粥:葱1把,切细,大米50克,煮粥,服食,连食3~5天。可治赤血痢。 3.葱白烧豆腐:葱白120克、豆腐150克,煮烧,加少量酒和调味料,连食数次,具有益气生津、除燥去寒等作用。可治体虚感冒、小儿伤风、浮肿等症。 4.葱白炒猪肉:葱白100克、猪肉(瘦)50克。先将肉切成片用旺火炒熟,再加葱白,继续炒煮一下,并放入调味料,连食数次,具有润肺补胃、益气发汗作用。可治气虚受寒、发热恶寒、头痛无汗等症。 应用竹笋食疗的窍门 1.清炒竹笋:竹笋切片,清油少量,清炒,加少许食盐,适量食之,连食数日。可清热化痰,用于小儿痰热所致惊风。 2.竹笋鲫鱼汤:鲜竹笋或笋尖同鲫鱼适量炖汤,令小儿饮服,连食数次。对麻疹、风疹、水痘初起有促进透发和早愈之功。 3.笋烧海参:竹笋100克(切片)、海参1只(水发,切片),加调味品,烧熟食用,时时服食。可使面肤细腻光泽。 4.佛手笋尖:鲜笋尖或嫩笋片与佛手片放砂锅中,加水适量煮透,加调料,在锅中冷腌24小时,经常食用。能调补肝脾,有改善妇女面部黄褐斑作用。 应用芹菜食疗的窍门 1.鲜芹菜:常吃鲜芹菜,有防止高血压、脑血栓、冠心病的作用。便秘者食用有通便作用。 2.芹菜汤:芹菜叶250克,细切,煮汤饮服,连饮2~5日。治胃肠炎吐泻。 3.芹菜糖浆:旱芹,绞汁,加入等量蜂蜜或糖浆,日服3次,时时服食,每次40毫升。治高血压病、高脂血症、动脉硬化症。 4.芹菜汁:将水芹根茎10个,捣汁,温开水和服,每次1杯,每日2次,连服数日。治小便淋痛、小便不利、小便出血、小儿发热等。 应用百合食疗的窍门 1.百合汤:百合100克,加糖30克,煎汤,饮汤食百合,早晚2次,有镇静、滋补、润肺、止咳之效。经常服食,可治肺痨咳嗽、虚烦失眠等症。 2.百合汁:新鲜百合捣汁30毫升,和水饮服或煮食,连饮数次。可治肺结核咯血。 3.百合红枣汤:百合100克、赤豆100克、红枣50克一起水煎煮酥,后加白糖,再以文火炖酥,每日早晚各服1次,有补气补血、健脾除湿、养胃强身之效。连食数日,可治病后余热未清、脚气浮肿等症。 4.百合莲心汤:百合200克、莲子50克,加水适量先煮酥,再加20克冰糖,继续以文火煨至粘稠,于睡前服用,连食数日,有滋养、安心宁神之效。 应用菱角食疗的窍门 1.生菱肉:嫩菱,去壳生吃,适量,连食数日。治暑热伤津,身热汗出、口渴心烦,食欲不振者。 2.熟菱肉:将老菱连壳煮熟,去壳吃菱肉,并喝汤。每次用菱角150克,1日2~3次,连食数日。可治脾虚泄泻、脾胃虚弱、不思饮食、大便溏薄、神疲乏力等。 3.鲜菱汤:鲜菱250克,水煎1小时,滤取汤汁,加红糖适量,1日分2次服,连服3~5日。治月经过多、色鲜红,舌红脉数者。 4.菱肉汤:用生菱肉(去壳)20~30个,加水适量,文火煮至汤成浓褐色,分2~3次饮汤,果肉亦可食用,经常服用。可作子宫颈癌或胃癌的辅助治疗。 5.鲜菱肉糖饮:鲜菱250克,连壳捣碎,加水适量,煎汤,去渣,加白糖适量,1次饮完。可解乙醇(酒精)中毒。 应用苦瓜食疗的窍门 1.苦瓜糖汁:苦瓜1个,去瓤后捣成泥状,加入50克糖后拌匀,隔2小时后,滤净汁液饮服,连食数日。可治烦渴、目赤、痢疾等症。 2.苦瓜炒荸荠片:用洗净后的苦瓜1个(剥去瓤籽),与荸荠20只(洗后去皮,切成薄片),以旺火急炒,并加入适量调味品服食,连食数日。可治热病烦渴、中暑发热、痈肿不消等症。 3.苦瓜炒胡萝卜:鲜苦瓜1个,去瓤后切片,胡萝卜取3~4根,切成薄片,调以盐、味精、葱等,急火快炒,熟食之,连食数日。可治暑热、目赤、泄泻下痢、食欲不振等症。 应用蚕豆食疗的窍门 1.蚕豆汤:陈蚕豆120克,红糖适量,加水5茶杯,以小火煎至1茶杯,分2次食豆饮水,温服,连食5~7日。治脾虚水肿,或慢性肾炎水肿。 2.蚕豆羹:蚕豆60克,磨粉,炒熟,红糖适量,开水冲调,日日饮服。可治神疲乏力、消瘦、纳少、便溏等症,并可作为噎嗝反胃辅助治疗。 3.蚕豆炖牛肉:蚕豆120克、浸透去水,或鲜蚕豆250克,加黄牛肉500克,文火炖熟,加适量调味品,即成。经常食用,可治各种水肿。 应用扁豆食疗的窍门 1.扁豆汤:扁豆30克,加水煮熟,食豆喝汤,连食数日。治妇女白带、胎动不安。 2.扁豆末:生扁豆15克,晒干研粉,凉开水冲服。可解各种鸟肉中毒及轻粉中毒。 3.扁豆莲心粥:扁豆30克、山药15克、莲子10克、粳米60克,熬粥时时服食。有补脾、固肾、止泄、养心健胃的疗效。 4.豆枣粳米粥:扁豆30克、山药15克、大枣和粳米各10克,煮粥服用,时时服食,具有健脾,益气和中、滋阴补血、消渴之效。 应用茄子食疗的窍门 1.油炒鲜茄:取茄子500克、大蒜20克、生姜3克、葱白5克。先将洗净茄子切成细长块,用菜油旺火炒烧,加上述调料,并加味精、酱油、盐,再文火烧。连食数日,具有暖脾胃、清血热、行气止痛和增食作用。 2.清蒸茄子:取鲜茄250克,加入少量食盐,隔水清蒸,调入胡椒、麻油、味精、姜丝。连食数日,具有健脾胃、通经、活血、滋养、利水疗效。 应用银耳食疗的窍门 1.银耳红枣汤:银耳30克、红枣15枚,加水500毫升(先将银耳洗净浸泡开)和适量的糖,用文火煮稠分数次服,时时服食。可治体质虚弱、心悸便秘、虚劳咳嗽、虚热口渴等症。 2.银耳桂圆羹:银耳30克,先浸透,然后洗去杂质,加桂圆15克,水500毫升,适量糖,以文火煨烂分次服用,时时服食,有益心肺、补气血、补养脾胃、安定心神之作用。可治虚劳咳嗽、虚烦失眠等症。 3.银耳炖蹄膀:银耳20克,洗净去杂质,浸泡20余分钟,置于蹄膀内,加2000毫升水,以文火烧酥,连汤和肉一起食用,有滋阴润燥、补血、养胃之效,每隔数日食1剂,可治咳嗽痰血、体虚消瘦、口渴便秘等症。 4.人参银耳羹:银耳60克、白参粉或西洋参粉30克,加水煨成羹,每服半碗,1日2次,治少气乏力、口渴、纳少、眩晕、失眠等症。 应用苋菜食疗的窍门 1.苋菜粥:紫苋菜1把,水煎,取汁同糯米60克共煮粥,空腹食,连食3~7天。治产前、产后赤白痢。 2.苋菜汤:紫苋菜200克,用4碗水煎至1碗,温服,经常服食。治子宫颈癌。 3.苋菜猪肉汤:鲜苋菜茎60克、猪肉60克,水煎分2次饭后服,连服1~2周为一疗程。治甲状腺肿大。 应用胡椒食疗的窍门 1.胡椒末:胡椒研末,吞服15克,1日2次,连服3~5天。可治宿食不消,冷气上冲、虚胀冷积等症。 2.胡椒酒:白胡椒10粒,清酒吞服。治胃寒疼痛、呕吐清水等。再痛再服。 3.胡椒绿豆散:胡椒3克、绿豆15克,共研细末,开水泡服,每日2次,连服3~10日。治赤白痢疾、霍乱吐泻、食物中毒等。 应用柿子食疗的窍门 1.鲜柿:每日吃鲜柿2只,时时食用。适用于肺结核咳嗽咯血,及咳嗽口干咽燥等症;亦可治口干唇烂、心中烦热、泄痢等症。 2.鲜柿汁:取成熟之鲜柿,捣烂取汁,每日温水冲服15~30毫升,连饮数周。对甲状腺肿、淋巴结肿大及无名肿毒有治疗作用。 3.柿饼:用柿饼10只,水煎后分2次服食,或柿饼50克,黑木耳6克,加冰糖适量,同煮烂后食用。可治疗早期高血压。 应用橘子食疗的窍门 1.橘子汁:鲜桔绞汁30毫升,每日饮服2次,连饮数日。可健脾和胃、清肺胃蕴热,治口渴烦热、胸膈痞满、呃逆食少。长期饮服,可提高自身抗病能力,并对皮肤有营养作用,还可利小便消水肿。桔子汁擦面,可使面部皮肤柔嫩,有美容作用。 2.柑橘膏:取鲜柑橘2000克,去皮核绞汁,在火上煎熬至浓稠状,加入1000克蜂蜜搅匀,煎至膏状,冷却装瓶。每次20毫升,每日2次,连服数日。可治疗咳嗽痰多、满闷不适等症。 3.橘茶饮:取上好橘子1只,挖一小洞,塞入绿茶3克,晒干备用。成人每次1只,小儿减半。煎水代茶饮,连饮数日。可治疗饮食积滞、消化不良、腹胀腹痛、暑热烦渴,小便短赤等症。 4.腌橘:取桔子1000克洗净,剥下果皮切成丝,果瓤分开,混合后,加入500克白糖,适量冷开水,腌浸1周,吃时用热水调和。每次30克于饭前服用,连食数日。适用于咳嗽痰多、食欲不振、恶心欲吐等症。 应用梨食疗的窍门 1.雪梨汁:雪梨捣汁,频频吞咽,可治失声或声音嘶哑及醉酒,亦治消渴或热病后伤津口渴。 2.丁香梨:取丁香15粒刺入梨内,湿纸包4~5层,煨熟食之,可治呕吐及药食不下。 3.麻黄梨:大梨1个,挖去果心,装入麻黄1克,以原梨皮盖严放入碗内入笼蒸熟,去麻黄,食梨饮汁,分2次口服,连食5~7天,可治百日咳。 4.杏仁梨:大梨1个,削皮挖去果心,放入北杏仁10克,捣烂的白砂糖或冰糖30克,蒸熟食用,连食数日,可治秋冬燥咳、慢性支气管炎干咳、口干咽痛、肠燥便秘等症。 5.胡椒梨:将胡椒数粒,置入梨内,水煎服,连服5~7天,可治支气管炎。 6.清蒸蜜梨:取大梨1个,挖去果心,装入蜂蜜30克,盖严蒸熟,睡前服,连服1~2周,可治虚火咳嗽。

姜和葱、橙皮,白糖煮水的功效

健康指导:你好,不知道从哪得来的这个方子,根据这几种东西的功能,对风寒感冒是有一定效果的,但是一般葱头不与其他东西一块熬水和,葱白是可以治疗风寒感冒的,生姜和橘皮一块熬水有止咳化痰的作用。希望对你有所帮助!

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