痩肉韭菜大枣汤-食疗

痩肉韭菜大枣汤-食疗

痩肉韭菜大枣汤组成

猪瘦肉250g

韭菜60g

贻贝30g

大枣4颗

盐适量

味精适量

痩肉韭菜大枣汤的功效与作用

养血益精，壮阳补肾。适用于因肾虚引起的阳痿。痩肉韭菜大枣汤做法

1.将贻贝用温开水浸发，洗净；猪瘦肉洗净，切片；韭菜去黄叶，洗净，切段；大枣去核，洗净。

2.把猪瘦肉、贻贝、大枣一起放入锅内，加清水适量，先用武火煮沸后，再用文火煲约2个小时，再加入韭菜煮10分钟，加入盐、味精调味即可。

佐餐食用。

韭菜猪肉汤有什么功效

韭菜猪肝汤首先是补血的佳品，是一个类似于药膳的常见补血佳品。猪肝的铁含量是猪肉平均含量的三倍，而且是血红素铁，很容易被人吸收利用。铁是人体造血的必需原料，韭菜是补肾壮阳的食材，肾主骨生髓也有健脾胃的作用，脾胃是气血后天的生化之源，这两个合用对于补血是非常好的。对于儿童产后和行经期间血虚以及少吃肉食的人，尤其适合。另外猪肝也富含维生素A和多种的微量元素，韭菜也富含多种的微量元素，也含铁、锌、铜等。所以除了缺铁性贫血之外，这个食材对夜盲症也有一定的辅助治疗作用。另外韭菜猪肝汤还可以帮助降低胆固醇的吸收，能够帮助人体排出毒素，有益血、补肝、明目的作用，对于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等患者都是非常好的补益佳品。

红枣和韭菜能一起吃吗？

红枣和韭菜都对身体健康有好处。可以一起吃。 拓展材料： 补肾；温中行气；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。 大枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力；枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效；枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。 百度百科——韭菜  百度百科——红枣