晚上吃坚果会不会胖主要取决于是餐前吃还是餐后吃,如果是餐前吃就不会发胖,因为坚果的膳食纤维含量很高,容易有饱腹感,食用坚果后可以减少其他主粮的摄入,那么就不会发胖;而如果是餐后又食用坚果,其脂肪含量非常高,从40%到80%不等,那么就会引起发胖。
一、食用坚果对人体有什么作用
1、富含核桃的饮食可以使胆固醇显著降低,每天吃30克核桃,坚持一个月,就会见效。
2、腰果含铁量丰富,铁元素有助于给全身供氧,腰果还含有丰富的油脂,不仅可以润肠通便、还有助于润肤美容。
3、碧根果中含有丰富的蛋白质,氨基酸、维生素、有很高的营养价值;并有补脑强身,降低血脂之功效;神经衰弱、失眠者、每日早晚各吃长寿果数个,可收滋补治疗。
4、含钾元素较多,对调节血压至关重要,能平衡食盐过多对人体带来的负效应。
二、食用坚果要注意什么
1、坚果中含有大量不饱和脂肪酸物质,如果储存不当受潮或长时间存放会产生酸败现象;食用后对人体非常有害,如小分子的醛类、酮类等有害物质会给身体带来危害。
2、南瓜子一次不可过多食用,曾有食用南瓜子过量而导致头晕的病例出现。
3、松子营养很丰富,含多种矿物质;虽然常吃对身体有益,但如果存放时间过长会产生哈喇味,切记不可食用,否则可能会出现中毒症状;胆功能不良患者应慎食。
4、为了避免出现过敏症状,对于第一次吃腰果的人,先试吃一两粒后停十几分钟,如果未产生过敏反应再吃。
适量吃坚果不会长胖,还可以补充微量元素和营养物质。但是过量吃坚果是容易长胖的,因为坚果中脂肪含量比较高。减肥期间可以少量的吃坚果,作为营养补充,饮食方面最好多吃低热量的水果和蔬菜。
吃了坚果会不会长胖
坚果是一种高热量的食物,尤其饭后和睡前吃坚果会导致体内脂肪堆积而导致肥胖。
过量食用坚果容易引发上火,甚至带来肥胖危害。
坚果中富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物等,这些营养物质对身体而言都非常有益处。
坚果的热量和脂肪都不低。多吃会胖。
而且晚上不要吃,会更容易发胖。早餐或中餐吃一点就好,但不宜吃太多。因为坚果的含油量比较大,比如花生含油40%,葵花籽含油50%以上,核桃含油60%以上,松子含油70%,所以对于减肥的朋友,尽量少吃,尤其是不能吃零食的时候;像炒瓜子,热度也很高。吃50个炒瓜子相当于消耗100多卡路里,相当于吃一碗饭。
坚果的确富含“不饱和脂肪酸”。但是,这种不饱和脂肪酸无论从正反两方面来说也是脂肪。摄入过多会给人带来坏处。我们先来了解一下不饱和脂肪酸,它比我们通常从肥肉、五花肉、零食、油炸食品中得到的饱和脂肪或反式脂肪酸好得多。“饱和脂肪”属于中性脂肪,对人体没有直接危害。其主要功能是提供和囤积能量,保护关节和肠道,但摄入过多会导致肥胖或其他三高问题;“反式脂肪酸”是一种有害脂肪,它可以增加血液中“低密度脂蛋白”的浓度,这意味着我们血液中循环的胆固醇会更多,从而增加动脉粥样硬化的发病率。低密度脂蛋白的数量与许多心脑血管疾病呈正相关。
坚果富含维生素和矿物质。早餐吃坚果是有益的,早上吃的储存脂肪量最少,不用担心长胖;中午吃饭有利于增强饱腹感。例如,杏仁的纤维含量在坚果是第一位的。增加膳食纤维将减少其他产品的摄入,并有助于控制体重。如果担心肥胖,建议生活规律,饮食规律,注意饮食多样化。注意主食的粗细,比如吃山药、玉米芯、土豆、山药、南瓜、燕麦、小米等。注意辅食的素食,并保证
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