午餐吃什么最有营养

为了保持身材，经常有爱美的人士选择吃一些“素食”、“轻食”类的午餐。其实午饭具有承上启下的作用，如果经常摄入这一类营养不丰富、热量未知的食物，未必是很好的选择。所以午餐选择吃什么最有营养呢？

午餐吃什么最有营养

1、西兰花。西兰花含有较为丰富的抗氧化物质以及维生素c和胡萝卜素，而且它还是一个抗衰老和抗癌的食物。

2、清蒸鱼。鱼肉能够更好的补充较为优质的蛋白质，消化吸收率非常的高，同样融入当中的胆固醇的含量非常的低。多吃鱼肉能够有效地预防心脑血管的疾病，在摄入了优质蛋白质的同时不会带入更多的胆固醇。清蒸鱼口味清淡不上火，能最大程度地保留鱼的营养，正好适合午餐食用。

3、要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品，多选用一些补脑的食物：鱼、蛋、豆制品、瘦肉，深颜色的蔬菜，要保证午饭有充足的热量和各种营养素。

4、吃耐饿的主食。如吃煮得比较耐嚼、筋道的面条，再搭配足够的新鲜蔬菜和水果，注意膳食搭配要平衡，清淡一些。

5、餐后可以喝一小罐酸奶。酸奶中含益生菌-乳酸菌，不会产生困倦感，更容易消化吸收。