牛奶过期一个月还能喝吗

牛奶因其营养丰富，而深受人们喜爱。许多人每天都会喝牛奶，既能补充人体所必需的营养物质，又能养胃助眠。但是喝牛奶时不宜超过其保质期，牛奶过期了就应该坚决不再服用，不能因为害怕浪费就喝过期牛奶，这样反而会伤身体。在判断牛奶是否过期时，可根据牛奶的性状来判断，比如发黄、发黑或凝结的牛奶就属于变质奶，此时就不应再服用。

牛奶过期一个月还能喝吗

1、过期奶不宜再喝。牛奶是细菌极佳的培养基地，所以如果到了一定时间还没有饮用，里面的病菌就大肆繁殖，从而导致肠胃疾病，所以不宜饮用过期牛奶。

2、鲜牛奶的营养物质会随着过期而丢失掉，饮用的牛奶不但不会补充营养反而会，不利于肠胃的健康，所以鲜牛奶过期后，就不应再食用。

过期牛奶的危害

1、拉肚子。过期的牛奶喝了会闹肚子，因为里面的蛋白质由于遭到破坏,因此对人体有伤害。

2、会产生有害物质影响人体的肠胃健康。过期的牛奶会滋生细菌，一些肠胃功能薄弱的人喝了会产生腹泻情况。

3、牛奶是经过消毒、灭菌再封装的，里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，一旦过了保质期，细菌达到数量就会超过理化指标和卫生指标，就会导致腹泻等不适症状，甚至引起中毒。