猕猴桃又被称为藤梨、狐狸桃、奇异果、 猴仔梨以及杨汤梨等等,是猕猴桃科猕猴桃属植物的果实。猕猴桃的果实呈椭圆状,在早期外表呈黄褐色,成熟后果实外皮呈红褐色。猕猴桃的果肉呈亮绿色,酸甜可口,被认为是香蕉、菠萝和草莓三种口味的混合,深受大众的喜爱。由于含有丰富的维生素,猕猴桃也被称为“水果之王”。
吃猕猴桃会胖吗
猕猴桃最初是一种野果,原产于中国,随后由新西兰人士传入新西兰。猕猴桃俗称毛桃、山杨桃和阳桃等等,是古老野生藤本果树的果实,在《尔雅.释草》中有相应的文字记载。如今猕猴桃广泛分布于我国、陕西、四川、江苏、河南、福建、广东、广西等地,具有较广的栽种范围。猕猴桃本身含有极低的热量和脂肪,通常情况下食用猕猴桃不会导致长胖。因为猕猴桃含有的糖分以果糖为主,容易被身体消化和吸收,通常不会引发肥胖的情况。
食用猕猴桃的注意事项
1、猕猴桃不宜与黄瓜同食,因为黄瓜中的维生素C分解酶会破坏猕猴桃中的维生素C,从而影响机体对维生素C的吸收。
2、猕猴桃不宜与牛奶同时食用,因为牛奶中的蛋白质会和维生素C凝结成块,从而引发腹痛、腹泻、腹胀等不良反应。
3、猕猴桃不可与白萝卜同食,否则会引发甲状腺肿大的情况。
晚上是可以吃猕猴桃的,而且一般是不会长胖的。猕猴桃的热量是非常低的,而且它的果肉中还含有丰富的膳食纤维,这都是对于消化有帮助的。虽然,猕猴桃中含有糖分,很多人担心晚上吸收糖分很容易会转化成脂肪,但是猕猴桃的糖分是果糖,是比较容易被消化掉的。
但是,要记住不要在睡前两个小时吃就可以了,并且要注意适量,吃一两个就行了,否则会使胃得不到休息,可能再多吃还会发胖。
猕猴桃本身含有奇异酵素,这种物质能有效分解食物中的蛋白质,成为容易被肠道吸收的氨基酸,还能促进新陈代谢和排毒,晚上适量的吃猕猴桃可以有效帮助消化,减轻肠胃负担;此外,猕猴桃中的水溶性纤维可以组织小肠吸收食品中的脂肪,让脂肪岁粪便排泄出去,减少在体内囤积的机会;非水溶性纤维能有效清除肠道中的废弃物,还能吸收水分增加粪便体积,加速肠胃蠕动,促进排便。具体减肥原理表现为:
1、水果膳食纤维改善便秘
猕猴桃里面富有很多的膳食纤维,能够促进胃肠的蠕动,帮助食物消化,而且猕猴桃里还有很多的果胶,果胶能够有润滑肠道的功效,让脂肪不被身体所吸收,果胶还可以清理肠道里的垃圾,加速排便,把毒素排出体外。
2、消化酵素减少脂肪堆积
猕猴桃中含有蛋白质分解酵素,能够帮助很有效的分解脂肪,而且还可以产生蛋白质加速新陈代谢的速度。
对于夜猫子来说,用餐时间一般都会很晚,富含猕猴桃碱消化酵素可以有效帮助消化,降低肠胃的负担,所以猕猴桃变为了夜猫子们的减肥好伙伴。
3、肉碱促进脂肪燃烧
目前在减肥界中受到正视的胺基酸,猕猴桃里面也含有很多的赖氨酸、甲硫胺基酸是帮助肉碱合成的必须胺基酸。
肉碱是可以燃烧脂肪的成分之一,能够晋升体内多余的体脂肪转换为热量的作用,人体内的肉碱约在20岁时达到高峰,其后便开始减少,所以,吃猕猴桃能够很好的帮助减肥。
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