玉米属于粗杂粮,主要成分是淀粉,里面含有丰富的糖类和膳食纤维,其质感比较粗糙,能够有效地控制脂肪和汤圆的储存增长。而且膳食纤维的饱腹感比较强,多吃玉米不容易饿,可以减少身体的热量摄入。适量的吃玉米对身体有好处,如果玉米食用过量,可能会导致身体的糖分超标,多余糖分转化为脂肪,同样会使身体变胖。对于身体较弱或肠胃吸收能力不好的人群,不建议把玉米作为主食。
一、减肥期吃玉米的注意事项
1、控制好玉米的用量。在一天三餐中,避免玉米与同等分量的淀粉及糖类食物共同食用,可能会使糖类超标。
2、尽量少吃加工后的熟食玉米,加工后的玉米中可能会添加过量的糖分以及其他元素。
3、玉米中膳食纤维比较丰富,同时应该注意动物蛋白的补充,营养基础要控制好。
二、哪些食物还有利于减肥
1、黄瓜的水分比较充足,并且热量很少,有利于抑制糖类转化为脂肪。
2、酸奶中含有大量的可以促进消化的酶,饭后适量饮用酸奶可以促进肠胃的吸收和消化。
3、燕麦片和坚果类食物中含有很多碳水化合物,可以满足身体所需基本营养成分。
4、豆芽中还有蛋白质、矿物质、纤维素以及维生素C,对脂肪的分解有直接或间接作用。
吃玉米不容易发胖,但也不能拿玉米当饭吃,玉米虽然对减肥有好处,但长期主食只吃玉米,食物过分单一,这会造成身体的不良反应。
玉米可以当饭吃吗?玉米可以当饭吃,但是不支持只吃玉米。我们的一餐要保证有三大类:主食、蔬菜、高蛋白食物。玉米,属于主食的部分,所以可以用玉米当饭吃。但是只吃玉米是不可以的,因为你缺少了蔬菜和高蛋白食物的摄入,营养不均衡,不利于身体健康。
我们通常用“升糖指数”(食物单位时间内升高血糖的速度指标)来衡量食物对血糖的影响程度,白米饭的升糖指数约82,白馒头约80,玉米的升糖指数约65~70,老玉米升糖慢一些,水果玉米或糯玉米升糖快一些,虽然玉米也属于较高升糖指数的食物,但比起粳米来说要好得多。
玉米的减肥效果体现在哪里呢?玉米富含膳食纤维,这也让其拥有了较强的饱腹感,也能帮助糖尿病患者降低自身的血糖浓度,减少自身对于其他高热量食物的摄入,能够有效帮助减肥。
煮玉米时,最好在其中加入一些玉米须,玉米须能够利尿消肿,具有很好的养生作用,我就经常用玉米须的水泡茶,味道很不错的,并且玉米须能够很好地治疗水肿型的肥胖。
玉米为什么不能代替一餐?我们生命活动需求的营养种类较多,糖、蛋白质、脂肪,多种矿物质维生素等等,都是少不了的,所以每一餐最好维持更均衡的营养,我们的代谢才更顺畅,身体才能维持更健康的状态,虽然玉米能提供较多糖类,但它缺乏脂肪、缺乏胆固醇、缺乏脂溶性维生素,它的矿物质含量和维生素含量种类也不多,量也有限,是无法代替一餐的。改善一下的话,可以用玉米作为主食,主食一餐 推荐2~2.5两,我们吃大半截玉米就足够了,剩下的还应该有一盘蔬菜和肉类的料理,可增加鱼虾肉的摄入。但玉米单独肯定不可能作为一餐,如果说用玉米吃到饱,那就会糖分摄入过量,而其他营养不足,不仅对健康不利,还容易发胖哦。
结语玉米有很多种类,比如普通玉米,老玉米,还有糯玉米和甜玉米,糯玉米的升糖速度最快,而老玉米不仅升糖速度较慢淀粉含量也更低,减肥的时候可以选择普通玉米作为主食,不要吃过多的糯玉米和甜玉米。
减肥玉米可以当饭吃吗?
玉米可以当作主食,能起到显著的减肥瘦身作用。
材料:1~2根新鲜玉米。方法:把玉米清洗干净,注意要留下玉米的外壳和“胡须”,它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中,加入适量的清水煮上20~25分钟,熟透后即可食用。
在平时早饭可以制作玉米糁熬粥吃,同时还可以把玉米面粉作成蒸糕或者是窝窝头等食物。玉米当中含有很多的烟酸等成分,在生活中经常吃还能够帮助调节血糖,如果想要减肥也是可以吃玉米的,在天气好时还要积极的参加有氧运动,能够增强体质。
玉米所含的玉米黄质还有黄体素对人体都人体都是有益的,还能提高免疫。玉米,是许多人最爱的蔬菜。事实上,玉米不能算是蔬菜,因为它含有许多淀粉,热量较一般蔬菜高,因此在营养学上,玉米被归类为主食类。
哪种玉米最适合减肥的人吃,分析一下就知道
第一种:紫玉米
这种玉米呈现紫黑色的,每一百克紫玉米中热量有168千卡,水分有60克左右,蛋白质含量4.5克,脂肪1克,碳水化合物34克左右,纤维素大概有4.9克。这样的营养分布对减肥的人来说一般都不会造成负担的。
第二种:甜玉米
这种玉米是我们超市常见的玉米,黄色的那种,每一百克甜玉米热量107千卡,水分大概75克,蛋白质含量3.3克左右,脂肪含量2.5克,碳水化合物17.8克,纤维素4.7克左右。相比紫玉米,甜玉米的热量相对来说就低很多。
第三种:白玉米
这种玉米也叫珍珠玉米,每100克玉米只有66千卡的热量,水分83.8克,蛋白质含量3.4克,脂肪只有0.6克左右,碳水化合物约11克,纤维素7克左右。
经过上面的对比,白玉米似乎更适合减肥的人吃,但是只要不是过量,一般来说其他两种玉米也是可以吃的。
但是脾胃虚弱的人不建议多吃玉米。想减肥的人或者是糖尿病的人,可以适量的玉米当作主食,不建议一日三餐都是玉米。
1 玉米的减肥原理 玉米的热量适中,每一百克玉米的热量为196千卡,并且玉米还含有大量的粗纤维和镁元素,能够加强肠胃蠕动,促进机体中的废物排泄;此外吃玉米还能让人有饱腹感,从而减少其他食物的摄入,对减肥有利。
2 晚餐吃玉米可以减肥吗 玉米属于粗粮食物,所含的大量纤维素能够促进肠胃蠕动,加速体废物和毒素排出,能够预防便秘;而且玉米还含有大量的淀粉,淀粉在胃中长时间停留,不容易使人产生饥饿感,因此也就很好的限制了饮食。因此,晚餐拿玉米当主食,再适当的搭配新鲜的蔬菜和水果,能够有效补充身体所需的蛋白质,脂肪,碳水化合物,矿物质和纤维素,对减肥瘦身是有一定效果的。
3 吃玉米的其他好处 玉米除了淀粉含量比较高,能够补充日常所需的能量,对于脂肪的热量储存较少,是不错的减肥食物之外,它所含的钙,磷,硒和卵磷脂,维生素E等物质还能够起到降低血清胆固醇的作用,常吃玉米可以有效预防高血压,冠心病等疾病。
4 玉米怎么吃最健康 玉米最简单做法就是用清水煮或者放在锅里蒸熟食用。煮玉米主要是将玉米洗干净后泡在清水中煮20分钟后食用,这样能有效保住玉米原来的营养,卡路里也不高;如果是蒸玉米,要注意留两到三层外皮,一般蒸25分钟到30分钟就可以了。不管是煮玉米还是蒸玉米,都不需要再额外加糖,以免玉米失去本身的甜味,影响口感,可以适量的加一点小苏打粉来防止玉米的营养流失。
1 吃玉米减肥吗
2 玉米减肥的吃法
注意事项:微波时间依玉米根数而调整,1根玉米约微波500W,5~8分钟;2根玉米8~12分钟。加热取出后,从玉米根部切开,剥掉包叶即可食用。
注意事项:想要减少炭烤时间,可以先用微波炉加热数分钟,快速川烫一下,再放置于炭烤架上烧烤。
注意事项:煮玉米的水也是可以喝的。煮玉米的水具有利尿作用的,尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助,可以有效消除水肿,防止发胖。
3 玉米减肥食谱
做法:
1、煮熟的老玉米粒剥下来备用,山药去皮切小丁略焯水备用。
3、胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁。
4、锅内油6-7成热时,下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右,再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
做法:
1、排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用。
2、砂锅中添水,放入刚才炒好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切段,海带结洗净备用。
3、水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可。
4、炖好后,调入适量盐即可。
做法:
1、玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末。
2、洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉。
3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里,煮至熟。
4、加入芹菜末,煮沸,下盐和几滴芝麻油调味,即可食用。
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