正常人吃什么盐

正常人吃什么盐

盐是一种金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合而成的化合物。食用盐则是指从海水、岩盐沉积物、天然卤水获得的由氯化钠为主要组成成分的，且经加工后可以食用的盐，注意低钠盐不是食用盐。食用盐的主要成分是氯化钠，还含有一定量水份、杂质以及其他钙、磷、碘、铁等元素。

正常人选用食用盐考虑因素

1、看居住地区环境。处于水源性高碘地区，适宜选用无碘食用盐，可以防止甲亢等疾病的发生；处于非水源性高碘地区，适宜选用加碘食用盐，能够有效减少儿童呆小症和甲状腺肿大等疾病的发病率。其中，我国中东部地区大部分为非水源性高碘地区。

2、看遗传因素。高血压具有一定的遗传性，如果家族中亲戚、长辈中患高血压较多的话，适宜选择低钠食用盐；反之，可以按照地区选择加碘盐或者无碘盐即可。

3、是否患病。高血压患者应该吃低钠食用盐。因为钠元素摄入过多会引起血压升高，也可能会引发头痛、眩晕、呕吐等症状甚至是导致高血压危重症出现。低钠盐中的的钠元素相比一般食用盐减少了30%，适宜高血压患者食用。

正常人食用盐食用注意事项

1、每天吃盐一般不要超过六克，研究表明，食盐过量会给心脏肝脏以及肾脏等部位造成较大负担，不利于人体健康。

2、碘盐遇高温会分解而挥发掉，所以炒菜时不可以用盐爆油，应该等菜要装盘时才撒入盐，可以有效减少碘的损失。

现在吃哪种盐最健康？

一般群众，选择碘盐就可以。要说最好的盐，那就是保证安全的前提下，最适合自己的那一个。

碘盐：碘是微量元素，是甲状腺激素合成的必需品，甲状腺激素维持人体和器官运行，可以身体以及大脑发育，都知道长期缺碘会引起“大脖子病”, 食用碘盐，对我们的意义重大，当然，甲状腺功能出问题，大夫可能会建议食用无碘盐。

另外孕妇缺少碘摄入，会影响胎儿发育，婴儿缺少则会引发呆小症。对于我们大多数人而言，选择碘盐是相当安全的，同样也是很有利的。

扩展资料：

碘盐可有效地预防碘缺乏病。我们要科学地食用碘盐，以提高碘的利用率。人体补碘是一个长期性、日常性和生活化的过程，正常人应经常食用碘盐，最好是天天食用。

碘盐应贮存于玻璃或陶瓷罐中，加盖密封放置于低温阴凉处。同时，碘盐不宜久存，要随食随买为宜。以前的含碘盐是在食盐中掺入碘化钾制成，但由于碘化钾在空气中易被氧化，会造成碘流失，且价格较贵，故我国从 1989 年起规定食盐中不加碘化钾，改加碘酸钾（ KIO 3 ）。

碘酸钾是一种较强的氧化剂，在空气中或遇光都是不会被氧化的；而且碘酸钾是离子晶体，沸点高，不具挥发性，所以炒菜时不必强调在出锅前或食用时才加盐。

参考资料：百度百科-碘盐

北方人应该吃哪种盐南方人应该吃哪种盐

北方人吃海藻盐和中钠盐比较多，而南方人吃矿盐和海盐比较多。然而，这并不是绝对的，因为不同人的口味和偏好可能会有所不同。一般来说，加碘盐是普通家庭最为适宜的选择，因为缺碘会引起甲状腺肿大，还会影响智力和生长发育。对于患有甲状腺疾病的患者，需要根据医生的指导进行选择。

一般买什么盐最安全？

1、加碘盐：大部分人适用

? 碘是人体必需的微量元素，吃多了、吃少了都有危害。我国的碘推荐量：成人是150ug/天，儿童3-14周岁每日90-120ug/天。但对特殊群体来说，还是有一定的差异性的。 对于大部分人来说，不食用碘盐可能会导致碘摄入不足，从而影响健康。

2、低钠盐：适用高血压人群

? 平常吃的普通碘盐中氯化钠的含量高达95%以上，钠离子能增强人体血管表面张力，容易造成人体血流加快、血压升高。根据国家标准的规定，低钠盐中氯化钠的含量为 60%-80%，氯化钾的含量为 10%-35%，比起普通食盐，钠的含量降低，钾的含量升高了。

3、加钙盐：钙含量太少

? 人体对钙的需求量比较高，美国的推荐标准是成人每天1000毫克。而根据加钙盐中的含钙量（0.25～0.55%），人们从加钙盐中获得的钙只有几十毫克。这对于满足人体的钙需求来说，基本可以忽略。

4、加硒盐：适用于低硒地区

? ?硒是硒蛋白的组成元素，能保护细胞免受自由基的攻击，对心脏健康和免疫力增加有重要意义。但若每克加硒盐中含有15微克亚硒酸钠，相当于6.8微克硒，按照中国人每天吃盐6～10克计算，加硒盐可以提供40～70微克的硒。对于低硒地区的人，或是缺硒的而言，有一定的好处。