秋季减肥养生食谱

秋季减肥养生食谱

秋季气候适宜，正是容易长胖的季节，秋季减肥一直是人们都在关注的话题。大家也知道吃减肥药副作用也比较大，所以都喜欢用食物来控制自己的体重。

秋季减肥养生食谱

1、凉拌绿豆芽。绿豆芽可清除血管壁中胆固醇和脂肪堆积，此菜用料简单，是清热、去火、降燥、解毒、除湿的夏季凉菜，大家不妨经常做来吃吃。而且它还具有防止心血管病变的作用。

2、玉米降脂粥。玉米本身可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢。对高血压、冠心病、动脉粥样硬化及高血脂等都有一定的预防和治疗作用。要特别留意玉米的新鲜度，要避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。

秋季减肥注意事项

1、酸碱平衡保持平衡。要是体育运动量比较大，出汗过多，为了维持体内酸碱平衡，可以在开水中加少量食盐，有条件的可以喝一些含电解质的运动饮料，防止肌肉出现痉挛。

2、防低血糖。如果进行剧烈运动，还要饮用适量的糖开水，以防低血糖，出现虚汗、四肢乏力、头晕等不良生理反应。

3、避免感冒。如果进行锻炼时还需要多穿件宽松、舒适的外套，等准备活动做完或锻炼一会儿身体发热后，再脱下外衣，免得室内外温差太大，身体不适应而着凉感冒。

4、运动时切勿搞得大汗淋漓量，要注意量，以防出汗过多造成阳气耗损。

秋季减肥食谱有哪些？

随着季节的不断变化，很多人的饮食习惯也开始改变，秋天人们的胃口比夏天要好得多，与此同时，脂肪的囤积也会越来越多，对于那些想要减肥的人来说，饮食的改变会不会导致自己肥胖？其实也不用忌嘴，只要有合理的饮食习惯一样可以减脂瘦身。那么秋季减肥食谱有哪些？如何制作秋季减肥食谱呢？
1、雪菜蒸豆腐
材料：嫩豆腐200克，雪菜80克，香菜少许，调味料：糖1大匙，蒜末1茶匙，油1大匙
做法：
（1）豆腐切成5*5厘米大块。
（2）雪菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。
（3）将拌匀的雪菜铺在豆腐的面上，放入蒸锅，蒸15分钟，撒上香菜即可。
提示：如果加一点油在雪菜中，蒸好的雪菜就不会干涩哦。
2、西红柿炒西兰花
材料：西红柿2个，西兰花2棵，油，盐，鸡精适量
做法：
（1）西红柿洗净，去皮，切成半月状。
（2）西兰花洗净并掰成小朵。
（3）炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
功效：这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。西红柿还有防晒的功效喔，虽说进入秋季阳光不再毒辣，但还是要注意防紫外线的哦。
3、盐烤秋刀鱼
材料：秋刀鱼，盐，黑胡椒碎粒，柠檬汁。
做法：
（1）首先将买来的秋刀鱼内脏清洗干净，然后将上面撒点盐，也可以放点胡椒粉或者柠檬汁腌制半个小时左右。
（2）用水冲干净鱼的表面（腌制后会有血污），用刀在鱼身上划几刀。
（3）烤箱预热250度。烤盘垫锡纸，并涂抹一层油，将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上。
（4）根据自己的口味没在鱼身上洒一点点盐，烤到表面金黄为宜（大概15分钟），取出来再加点柠檬汁就可以食用了。
4、凉拌高丽菜
材料：高丽菜丝1500公克，洋葱丝120公克，胡萝卜1条，苹果1颗，优格240cc，沙拉60cc，柳丁汁3大匙，糖1大匙，白醋1大匙，姜末1/4大匙，芥末酱1/2小匙
做法：
（1）胡萝卜切丝，苹果去皮去核，然后切丝备用。
（2）将高丽菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝置于大碗中混合。
5、南瓜番茄排毒汤
材料：小番茄300克，小南瓜1个，红萝卜1根，富士苹果一个，清水800克，蜂蜜1大勺。
做法：
（1）将南瓜内的瓜瓤去掉，洗干净的苹果削皮，将胡萝卜切成小块留着备用。
（2）南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮。
（3）沸腾后，转文火煲10分钟。
（4）加入苹果大火煮沸。
（5）加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。

秋季减肥食谱有哪些？秋季减肥吃什么好？

不管是什么时候永远都有人减肥，虽然说减肥最好的时机已经过去了，但是对于很多人来说秋天也是减肥的好季节，更多的人可能会选择饮食减肥，吃一些能减肥的食物，这样也不用控制饮食那么辛苦，那秋季减肥食谱有哪些？秋季减肥吃什么好？
1、白鹅减肥利湿汤
材料：白鹅肉500克，冬瓜子20克，白萝卜100克，葱、姜、盐、黄酒、味精各适量。
做法：将白鹅肉、胡萝卜分别洗净后切成块，冬瓜子洗净。将白鹅肉、冬瓜子、白萝卜一起放入锅内，加入姜、黄酒烧沸后再改用文火煨炖至肉烂，最后放入盐、葱、味精等即可。
功效：能够帮助补脾益胃，利水减肥。对于水肿型肥胖瘦身减肥效果好。
2、水晶冬瓜
材料：冬瓜500克，鸡骨架1副，猪皮100克，红樱桃1颗，精盐、料酒、味精、葱段、生姜片、花椒、香菜各适量。
做法：将冬瓜去皮、去瓤后切成小块，生猪皮刮洗干净放入沸水中焯一下切成条状备用；然后在锅内放水，加入猪皮、葱、生姜、花椒等用火烧开后再慢慢炖直到猪皮软。捞出后将猪皮剁成细蓉，再放入锅中加入鸡骨架、冬瓜煮半小时左右，捞出鸡骨架再加入精盐、味精和料酒。最后冷却后入盘中再加入红樱桃和香菜点缀即成。
功效：冬瓜中含有的丙醇二酸能够阻止体内脂肪的堆积，防止发胖的同时有利于减肥。另外冬瓜还能够利小便，帮助排出体内多余水分，减轻体重。
3、鸡片猫耳菜
材料：猫耳菜300克，鸡脯肉125克，鸡蛋清半个，干淀粉15克，料酒、葱姜汁10克，精盐、味精各3克，味精2克，湿淀粉8克，植物油60克。
做法：将鸡肉抹刀片成片，精盐少量和鸡蛋清、干淀粉等拌匀上浆。然后在锅内放油烧至4成熟，下鸡片炒熟。最后放入猫耳菜、料酒、鸡精等炒匀炒熟后加入味精即可。
功效：温中益气、润肠通便，减肥瘦身。不仅营养丰富而且猫耳菜中还含有的莱昂的纤维素等成分能够促进消化，消除肠道内的多余脂肪，帮助减肥。
4、韭菜炒肉丝
材料：韭菜350克，猪瘦肉75克，海米15克，料酒、湿淀粉各10克，精盐3克，味精、植物油各适量。
做法：将韭菜切成段，猪瘦肉切成丝，湿淀粉拌匀上浆。锅内放油烧热后下肉丝炒熟，烹入料酒，下海米，然后放入韭菜段炒熟后加盐拌匀再加入味精翻匀即可。
功效：能够帮助滋阴润燥、温中益气，减肥瘦身。韭菜中同样含有的纤维素能够促进肠胃蠕动，消除多余的脂肪，还能够帮助补充身体丰富的养颜。减肥又健康。
5、木耳炒白菜
材料：白菜350克，水发木耳50克，洋葱25克，料酒、姜汁、湿淀粉、精盐、排骨精、香油、植物油各适量。
做法：将水发木耳撕成小片，洋葱切成块，白菜片成片备用。然后烧热油之后下木耳片、洋葱略炒，放入白菜片后加入料酒、姜汁、精盐、排骨精、煸炒熟后加入味精、湿淀粉最后淋上香油即可。
功效：通利肠胃，减肥瘦身。白菜中含有多种营养成分以及大量的水分是减肥者的理想蔬菜。而木耳既能美容养颜也具有很好的减肥瘦身效果。
6、炝拌绿豆芽
材料：绿豆芽400克，水发木耳、青椒各25克，大蒜30克，精盐、味精、醋、香油、辣椒油、花椒油各适量。
做法：将木耳、青椒切成丝，大蒜切成末。绿豆、木耳丝放入沸水中焯透后放凉最后加入青椒丝以及其他调料搅拌均匀即可。
功效：清热解毒、健脾开胃、降脂减肥。绿豆芽富含植物蛋白而木耳多纤维素、低脂肪都具有很好的减肥效果。
7、白薯番茄豆腐汤
原材料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法：
1、把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。
2、水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。
3、转文火煲20分钟。
4、加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。
5、转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。
豆腐不仅味道鲜美，而且细滑细嫩，口感极好，而白薯则能够减少皮下脂肪的堆积，番茄更是减肥的绝妙选择，这三者的结合就是冬天里减肥者的福音啊!