早餐喝牛奶好，还是喝豆浆好?建议牢记4个禁忌，这样才不会白喝

早餐喝牛奶好，还是喝豆浆好？建议牢记4个禁忌，这样才不会白喝

早餐需要获取足够的营养物质，才能维持正常的生命活动。很多人在吃早餐的时候不知道应该选择牛奶还是豆浆，因为牛奶和豆浆都是比较常见的饮品，其营养价值相对较高，适当饮用牛奶和豆浆都可以获取里面丰富的营养物质。那么，早餐喝牛奶还是豆浆比较好呢？

牛奶和豆浆都是比较常见的早餐饮品，里面含有人体需要的蛋白质、矿物质、微量元素等。如果想要补充足够的钙质蛋白质，可以适当饮用牛奶；想要获取充足的雌激素、优质的植物蛋白、微量元素等可以适当饮用豆浆。这两者营养价值不同，但是都对人体健康有益，可以根据个人喜好选择合适的早餐。

早上喝牛奶、豆浆需要注意哪些禁忌呢？

1、不要喝冷的

在喝牛奶、豆浆的时候需要注意多方面的问题，一般饮用温度适宜的牛奶和豆浆十分重要。很多人总是将这些饮品放凉之后饮用，但是喝冷的牛奶和豆浆比较容易出现腹泻的情况，因此，需要注意这个问题，趁热饮用即可，才能防止健康受到影响。

2、不要喝太多

在喝牛奶、豆浆的时候应该控制好量，不要饮用过多，很多人认为这两种饮品营养价值高，总是大量饮用。一次性饮用过多的牛奶和豆浆容易增加肠道负担，甚至容易出现胀气的感觉。因此，在促进健康的过程中应该注意饮食的合理化，豆浆和牛奶的饮用量需要合理控制，才能防止饮用过多带来负面影响。

3、不要总加白砂糖

早餐喝牛奶或者豆浆的时候应该注意多方面的问题，在饮用豆浆和牛奶的过程中不要加入太多的白糖。很多人单纯饮用牛奶和豆浆感觉没有味道，就加入了较多的白砂糖，但是这些白砂糖摄入过量有可能会导致血糖升高，身体健康也会受到影响。因此，在饮用豆浆和牛奶的过程中不要加入过多白砂糖，才能防止血糖升高而带来负面影响。

4、不要和药物混合摄入

如果已经出现了疾病需要服用药物，最好避开错误的饮食行为，豆浆和牛奶最好不要和药物混合服用，否则有可能因为里面某些营养物质和药物反应出现不良症状，降低药效，甚至形成新的有害物质。因此，药物最好不要和这两种饮品混合摄入，以免身体健康受到影响。

早餐空腹喝牛奶与豆浆，哪个营养更容易吸收？

豆浆是没有胆固醇的，不过牛奶的那点胆固醇也没什么意义，毕竟100g猪肝的胆固醇285mg、鸡蛋的胆固醇含量都已经588mg了。，而豆浆含钙量很少，不能用来补钙。但牛奶含有少量的胆固醇和一定比例的脂肪，而豆浆则没有胆固醇和脂肪的问题，还含有少量的纤维素，比较适合减肥和三高人群来饮用。

首先牛奶和豆浆都是非常好的钙的来源，如果从补充钙的角度来讲牛奶的更有优势。但是在营养成分上两者都各有优势，那么牛奶和豆浆都有什么营养成分呢？我营养学方面不大懂，个人觉得都不要空腹喝，先喝杯温开水再说吧，然后我会选豆浆。豆浆蛋白主要看豆浆浓度，一般3%左右，稀释豆浆的话会很低，我们一般喝的豆浆蛋白不是很高。牛奶蛋白一般3.2%，含量比较固定。主要是根据需要和个人口味选择。

其实是牛奶跟豆浆的营养是各有优势吧，这个要看你的体质缺什么就和什么，比如比较缺钙，那就牛奶比较好罗，比如缺维生素，那就豆浆比较合适咯但是不建议长期这样空腹喝，而且空腹喝豆浆总觉得特别容易不消化，我试过空腹喝过几次豆浆，喝的速度并不快，确实特别容易打嗝。

更适合乳糖不耐受的人群，但是，别拿豆浆和牛奶放一起说事，不一个档次的东西，豆浆代替牛奶的故事，整个就是个骗局。还有，尿酸高的人，远离豆浆，牛奶随意。从营养的角度来讲各有优势，如果从吸收的角度讲建议都不要空腹喝，要搭配主食，这样更有利于营养素的吸收和利用。可以根据自己的饮食习惯，只要每天可以通过合理安排饮食获得充足的营养就足够了。

牛奶和豆浆分别是什么时间喝最好

喝牛奶最好的时间:

1、在早上8点到9点,也就是在早餐后，这样不仅可有效滋润肠胃,也可为人体提供充足的能量。注意一点是,早餐忌空腹喝牛奶。应先吃淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等,之后一个小时再喝牛奶,更有利于营养吸收。

2、在下午4点前后，此时人容易倦怠、困乏,急需补充营养。

3、在睡觉前半小时。牛奶有一定的镇静催眠作用,所含的钙还能清除紧张情绪。

喝豆浆最好的时间:

早上6点到7点的时间段，是喝豆浆的最佳时间。人体在经过一夜的生

早上是喝豆浆好还是喝牛奶好？豆浆和牛奶哪种东西的营养价值高？

引言：俗话说一日之计，计在于晨，如果想要一天的精神泛发就要注重早餐是否可以吃得好。因为通过一夜的休息睡眠，体内所需要的营养都大部分被身体所吸收，所以在早上的时候要进行一些营养补充，才能让身体能得到及时的营养摄入，这样才有利于人的身体健康。那么在吃早餐的时候一定要注重营养搭配，使我均衡多吃一些营养价值较高的食物，比如像豆浆和牛奶。这两种食物的营养价值都是非常的高，因此就有很多人纠结早餐应该吃哪一个，那么现在让我们具体了解一下。

一、喝豆浆

很多人在早餐的时候都会选择喝豆浆，因为根据科学的研究表明，豆浆里有非常丰富的维生素E和维生素C，这对于人体的健康是非常有帮助的，维生素E和维生素C可以降低人的血糖和血脂，所以对于患有高血糖高血脂的犯人来说，在早餐多喝一些豆浆是可以起到预防和缓解的效果的。在对于心脏不好的人来说，早餐可以喝一些豆浆来缓解心血管的粥样化，有非常科学的依据表明喝豆浆可以降低因高血压患引起的冠心病几率。

二、喝牛奶

牛奶内含有非常丰富的钙物质，对于正在生长发育的孩子来说，喝牛奶是一个不错的选择，这样不仅可以补充体内的钙，促进骨骼发育，还可以补充其他的营养，对孩子的大脑发育也有所帮助。有很多人在生活中较为缺钙的话，也可以在早上选择喝一些牛奶，同时可以选择多晒晒太阳，补充维生素D促进一下体内的钙吸收。

综上所述，不管是喝牛奶还是喝豆浆，对人的身体都会带来很大的帮助，所以在早餐的选择当中，两者都是可以选择的，也可以进行交替饮用，但是同时可以进行一些其他的食物搭配，做到早餐的营养均衡。

成年喝牛奶不如喝豆浆？

关于牛奶和豆浆哪个好，这有点像「清华好还是北大好」，答案是：不分上下，各有各的好：

豆浆的蛋白质含量不如牛奶，但饱和脂肪含量远低于牛奶，对心血管健康更友善；

牛奶中钙含量丰富，豆浆与之相比逊色很多，只有牛奶的 1/10；

但豆浆中富含膳食纤维，而牛奶中几乎没有；

在各种维生素和矿物质含量上，两者也是各有所长。

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真相：
在营养比拼上，牛奶和豆浆可以说是打了个平手，大家按需选择就好。

对于健康成年人，可以每天喝 1 杯牛奶 + 1 杯豆浆。

豆浆能不能和鸡蛋一起吃呢？

在关于豆浆的禁忌中，「不能和鸡蛋一起吃」是流传最广的。这种说法看上去还挺科学：豆浆中有胰蛋白酶抑制物，会抑制蛋白质的消化，影响鸡蛋的营养吸收。

但其实，我们都是喝煮熟后的豆浆，胰蛋白酶抑制物早就在煮豆浆的过程中失活了，并不能再抑制蛋白质的消化了。

图片来源网络

所以放心，早餐喝豆浆时，请任意搭配白煮蛋、茶叶蛋、荷包蛋，完全不用担心。
但是，如果你喜欢把生鸡蛋打入热豆浆中喝，就不是个好习惯了。

这并不是因为豆浆和鸡蛋相克，而是由于热豆浆的温度并不足以把鸡蛋冲熟，而鸡蛋很容易被沙门氏菌污染。

吃煮熟的鸡蛋一般问题不大，因为高温加热会杀死沙门氏菌，但如果把豆浆中没熟的蛋花喝下去，就有食物中毒上吐下泻的风险了。

真相：

豆浆可以和鸡蛋一起吃，但请吃熟鸡蛋。