奇异果的营养价值

猕猴桃又叫藤梨、猴仔梨、狐狸桃、杨汤梨等等，原产于中国，在20世纪早期被引入新西兰。因为猕猴爱吃该类果实，因此被称为猕猴桃。而奇异果是猕猴桃的人工选育品种，后逐渐成为猕猴桃的代称。奇异果果形一般为椭圆状，表皮覆盖浓密绒毛，果肉呈亮绿色，可供食用。奇异果品质鲜嫩，营养丰富，深受大众的喜爱。

奇异果的营养价值

1、奇异果含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，可在一定程度上扩张血管、降低血压。经常吃奇异果有助于稳定血液中胆固醇的水平，控制血压。

2、奇异果含有钙、磷、铁等微量元素以及胡萝卜素和多种维生素，经常食用有助于均衡体内营养，补充人体所需的营养物质，增强抵抗力。

3、奇异果含有铬，可刺激细胞分泌胰岛素，从而调节人体内的血糖浓度，可在一定程度上防治糖尿病。

4、奇异果被誉为“水果之王”，含有丰富的维生素C和多种营养成分。常吃奇异果有助于缓解腹泻和痢疾，提升免疫功能，改善消化不良、贫血等问题。

奇异果的食用禁忌

1、奇异果不宜与牛奶、虾、螃蟹等食物同食，否则会引发腹泻、腹痛等不良反应。

2、奇异果不宜与黄瓜或动物肝脏同食，否则会破坏维生素C，降低营养价值。