橄榄油的功效

橄榄油的功效

橄榄油就将新鲜的橄榄果通过冷榨处理而成的油品。正是因为如此，所以保留了橄榄油最天然的营养元素。在日常生活中，橄榄油也是被高频率使用的一种油品。其含有非常丰富的营养元素，包括油酸、维生素及抗氧化物等。非常适宜人们食用。那么橄榄油具体有哪些功效呢？

一、橄榄油的功效

1、保护心血管。因为橄榄油中含有一种物质名叫角鲨稀，它可以有效地降低人体内的胆固醇，从而起到降压、降血脂的作用。最终起到保护人体心血管的功效。

2、预防妊娠纹。橄榄油除了食用价值以外，孕妇还可以用于涂抹肚皮并按摩从而起到预防妊娠纹的作用。

3、抗衰老。因为橄榄油含有大量的抗氧化物质，可以促进人体生成大量的新细胞，从而保持人体的容颜从而起到抗衰老的作用。

二、橄榄油食用的注意事项

1、腹泻患者忌食橄榄油。由于橄榄油可以起到润肠通便的作用，所以腹泻患者忌食用橄榄油以免加重其病情。

2、忌热食。人们在食用橄榄油时忌高温烹饪，因为热食会破坏橄榄油的营养元素，从而降低其食用价值。建议冷食橄榄油效果更佳。

橄榄油对头发的功效与作用 橄榄油护发的正确方法

1 给头发补充营养 橄榄油中含有的不饱和脂肪酸和维生素E，用橄榄油按摩头皮，头皮吸收大量不饱和脂肪酸和维生素E，能滋润头皮，促进血液循环和头皮新陈代谢，补充头发营养。

2 刺激头发生长 橄榄油中有大量的维生素和矿物质，并且有很强的渗透性，用来按摩头皮，可以帮助滋润毛囊，修复头皮细胞，改善头皮环境，刺激头发生长。

3 使头发恢复光泽 橄榄油中的不饱和脂肪酸和维生素容易被皮肤吸收，涂在头皮上能使头发变得更加光泽润滑，并且使头皮韧性增加。

4 橄榄油护发的正确方法

直接抹头发

洗头发后，均匀的在头发上抹上橄榄油，用热毛巾包住头发，10分钟后取下，可使头发变得光泽柔顺 。

护发素加橄榄油

在护发素中滴入几滴橄榄油，洗头发后将护发素均匀的涂在头发上，10分钟后洗净，可以使头发得到深层护理。

橄榄油加绿豆滋润头发

橄榄油含有的不饱和脂肪酸能迅速让头发恢复闪亮的颜色，且对头发有很好的滋润效果，能防止头发打结，绿豆粉则有良好的杀菌作用，能让发丝健康。

做法：取纯橄榄油三勺，绿豆粉50克，将橄榄油涂在发丝和头皮上按摩约3分钟，然后将绿豆粉涂在湿润的发丝上，两分钟后用温水洗净即可。

食用橄榄油的功效与作用及食用方法（食用橄榄油的功效与作用及禁忌）

您好,现在我来为大家解答以上的问题。食用橄榄油的功效与作用及食用方法，食用橄榄油的功效与作用及禁忌相信很多小伙伴还不知道,现在让我...

您好,现在我来为大家解答以上的问题。食用橄榄油的功效与作用及食用方法，食用橄榄油的功效与作用及禁忌相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、橄榄油 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??功效与作用?? ? 功效：?? ? 橄榄油可以从多方面保橄榄油护心血管系统：橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

2、食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。

3、橄榄油有预防糖尿病的功效，橄榄油还有美容的功效。

4、一、橄榄油通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。

5、二、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。

6、三、橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低lda胆固醇的氧化的功效。

7、 ? ?四、橄榄油有改善并提高内分泌系统功能的功效 ??作用：　 促进血液循环:　　橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

8、　　2、 改善消化系统功能:　　橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。

9、它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。

10、　　3、保护皮肤:　　橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

11、　　4、提高内分泌系统功能:　　橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。

12、目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

13、　　5、对骨骼系统的益处:　　橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω－3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长,另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。

14、　　6、防癌作用:　　由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。

15、　　7、防辐射作用:　　由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。

16、经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

17、　　8、制作婴儿食品:　　根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。

18、能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。

19、　　9、抗衰老:　　橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。

20、还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。

21、 实验表明,橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。

22、　　10、预防心脑血管疾病:?橄榄油的食用方法?俗话说，“常令充实勿空虚，日食须当去油腻”就是要求我们，日常饮食一定要清淡。

23、由于植物油中含有丰富的亚油酸、亚麻酸和花生四丙酸等人体所需 要的不饱和脂肪酸，它们具有降低胆固醇，软化血管，防止静脉硬化的作用。

24、可是油吃多了，血脂就高，脂肪在血管中沉淀下来，就会形成动脉硬化，动脉硬化了， 血管阻塞不通，于是心脑血管病就会多发。

25、　　不过，这些都是常用油所引发的一系列疾病，而如果你经常食用橄榄油，不但没有疾病发生，而且还会对身体有极大的好处。

26、　　橄榄油在西方被称为“液体黄金"、 “植物油皇后”、“地中海甘露”，由于供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式 供人类食用的木本植物油，所以橄榄油中含有极高的不饱和脂肪酸，丰富的维生素A、D、E以及胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固 醇，包含的油酸、亚油酸以及亚麻油酸的比例比较适合人体的消化吸收，这是其他植物油所不具备的，不仅适宜于烹调，也可用于美容和医疗，从而被视为最健康的 食用油。

27、根据近年世界卫生组织的一项调查显示，希腊人的心血管病和癌症的发病率比较低，与当地人长期食用橄榄油有密切关系。

28、　　目前，在国内市场上流行的橄榄油主要有两大类：一类是初榨橄榄油，在榨油过程中没有经过化学处理，味道芳香醇正，适合做凉拌菜，可以直接食用， 但是价格较高；一类是精炼橄榄油，主要是指酸度超过3.9%的初榨橄榄油精炼后所得到的油，颜色比初榨油要深一些，较为浑浊，不能直接食用。

29、精炼后的橄榄 油价格比较实惠，味道也不错。

30、　　　　根据目前中国人的饮食习惯，向大家推荐3种橄榄油的食用方法：步骤/方法饮用：每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙（约15毫升）原生橄榄油，可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病（如消除慢性便秘），减少动脉血栓的形成，特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。

31、这种办法服食数星期后，原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。

32、常常饮酒的人，如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油，会保护您的肠胃，免遭损伤。

33、每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘。

34、查看图册凉拌：橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其它食品。

35、用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。

36、查看图册涂面包：中国人的早餐向来是一大问题，可用橄榄油来改善。

37、将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟，取出，直接将橄榄油涂抹在上面，还可加上蜂蜜，味道奇香，儿童很容易接受这种吃法，而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。

38、另外一种吃法，是将西红柿去籽，切成极小的丁，与橄榄油拌在一起，可加盐，也可不加，将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上，既有营养，又好吃。

39、还有一种吃法更简单，将橄榄油倒一些在盘子里，撒一点盐，拿烤过和未烤过的面包沾着吃。

40、查看图册拌沙拉：可将您所喜爱的所有蔬菜，红、黄、或绿柿子椒、西芹，黄瓜，洋葱，西红柿等洗净，擦干，切成喜欢的形状，先倒入橄榄油，搅拌（这样可以防止蔬菜内的水分的流失），橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量，然后加入适量的醋（以葡萄醋为最适宜）及盐，拌匀即可食用。

41、如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜，将会使味道增色许多。

42、这样吃，既制作方便，不起任何油烟，又十分健康。

43、查看图册煎炸：用橄榄油可以炸制各种食品。

44、橄榄油耐高温，其抗氧化能力很强，炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。

45、无论经过多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出来的食品酥松爽口。

46、尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。

47、因橄榄油加热易膨胀，因此比其他食用油用量少约1/3。

48、查看图册烹煮：橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。

49、在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜。

50、有以下功效和食用方法富含不饱和脂肪酸。

51、不耐高温。

52、最好凉拌用。

橄榄油对皮肤有哪些好处

1.妆前

橄榄油可作妆前油使用，上粉底之前，在脸部涂抹一层橄榄油，会在肌肤表面形成一层保护膜，可有效隔离彩妆对肌肤的伤害。可使底妆更服帖。

2.卸妆

橄榄油可用于卸淡妆。倒适量橄榄油于化妆棉上，轻轻擦拭面部，可深入肌肤毛孔，有效去除肌肤淡妆和毛孔内污垢，减少化妆品对皮肤的伤害。

3.日常护肤

橄榄油可作日常护肤品。洁面后，取适量橄榄油均匀抹于面部，按摩至吸收，可有效滋养肌肤，帮助肌肤保湿补水。

4.防裂止痒

橄榄油可以防裂止痒，在秋冬季节使用橄榄油抹于肌肤处，可以有效缓解肌肤应寒冷引起的皮肤皲裂和因干燥引起的皮肤瘙痒情况。

5.洗浴

洗浴时在浴缸或者做澡盆中加入几滴橄榄油泡澡。也可洗澡后用橄榄油涂抹身体肌肤，可以有效缓解秋冬季节皮肤干燥缺水情况。

6.护手护脚

橄榄油可用于呵护手脚肌肤，在手脚肌肤感到干燥粗糙时，取适量橄榄油涂抹于手脚处，可以有效缓解手脚肌肤干燥粗糙情况。

扩展资料：

橄榄油面部美容方法：

1、滋润嫩肤?

方法：在红糖中加入适量橄榄油与蜂蜜进行调和，然后涂抹到脸上敷一分钟，最后用清水洗净。

2、收缩毛孔?

方法：将一匙砂糖和适量橄榄油混合均匀，敷脸15分钟后洗净。

3、美白亮肤

方法：将适量牛奶与少量橄榄油、面粉、蜂蜜搅拌均匀后敷在脸上，大约15分钟后便可用清水洗干净。

4、消除色斑

方法：先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用化妆棉蘸橄榄油涂满全脸，10～15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭。

5、去除皱纹

方法：用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，皮肤就能快速吸收它的养分，一点也看不出纹路（外出时不用洗掉可以直接上妆）。

参考资料：百度百科-橄榄油