枸杞子的功效与作用及食用方法

枸杞子又被称为甜菜子、红耳坠、地骨子，是茄科植物枸杞的成熟果实。一般在夏、秋两季果实成熟时进行采摘。枸杞子中含有丰富的枸杞多糖，甜菜碱以及维生素A，具有益精明目，滋补肝肾的功效，特别适合虚劳精亏，腰膝酸痛，视力功能下降，眩晕耳鸣的人群。

枸杞子的功效与作用：

1、枸杞子具有提高机体免疫力的作用，经常食用枸杞子可以增强机体技能、促进健康恢复，有利于提高机体的抗病能力，对人体是很有好处的。

2、枸杞子具有明目的作用，明目是枸杞子非常重要的一个作用。对于长时间面对电脑的上班族来说，冲泡一杯枸杞子茶效果非常好，既可以起到明目的效果，还可以帮助缓解疲劳，有利于提高工作效率。

枸杞子的食用方法：

1、枸杞子可以直接嚼服，就像平时吃葡萄干一样。枸杞子直接嚼碎服用味道还是不错的，味道香甜。坚持食用具有清肝明目、美容养颜的效果。

2、枸杞子可以泡水食用，将洗净的枸杞子放入杯中，冲入热水，可以根据个人口味加点红枣或者是菊花也是非常不错的选择。饮用之后记得要把枸杞子一起吃进去，才能发挥更好的效果。