刺梨的功效

刺梨的功效

刺梨干，刺梨鲜果晒干而成，属蔷薇科野生植物，具有很高的营养价值。提起刺梨很多人都对此很陌生，其实三株口服液中就含有刺梨的提取成分，所以刺梨是一种营养价值极高的水果，那么刺梨究竟有什么功效与作用呢？

刺梨的功效与作用

1、刺梨中富含大量维生素C，而维生素C能促进抗体的形成，起到提升免疫力的作用。对于预防感冒有一定的好处。

2、经常使用刺梨，具有抗癌防癌的作用。

3、因为刺梨中含有大量的维生素C，而维生素C被称为抗坏血酸，所以对于坏血病具有一定的效果。同时，维生素对铅的排除具有很好的疗效。

4、刺梨中含有丰富的歧化酶，而这种物质具有抗氧化的作用，能有效的防止衰老。

5、刺梨中含有丰富的维生素B2，而这种物质对口腔炎的治疗有一定的效果。并且含有丰富的维生素B1，而维生素B1对脚气的治疗具有很好的疗效。

6、食用刺梨具有良好的降三高的功效。因为在刺梨中含有SOD，研究表明这种物质对于心脑血管病症，预防老年性痴呆有效。

刺梨的功效与作用

?　　刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子。是滋补健身的营养珍果，果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为?刺梨?。果实内含有丰富的维生素C，被称为?维C之王?，是一种稀有的果实。下面我们具体了解下刺梨的功效和作用。
　　增强抵抗力

　　刺梨营养丰富，含有多种营养成分，其中Vc的含量更是猕猴桃的10倍以上，是现今发现的含Vc最高的水果，有?Vc之王?之称。据研究，Vc可促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏作用，增强机体对疾病的抵抗力。

　　刺梨增强抵抗力

　　人体摄入丰富的Vc能治疗坏血病，故Vc又叫抗坏血酸。刺梨是?Vc之王?，当然有预防和治疗坏血病的作用。

　　防癌抗癌

　　大家都知道亚硝酸、亚硝酸盐等有致癌作用，据刺梨专家谢惠民等研究，表明：Vc与亚硝酸胺类等具有烷化剂的物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。

　　抗衰老

　　刺梨中含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD)，SOD是一种源于生命体的.活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充SOD可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，具有抗衰老的特殊效果。

　　刺梨的功效与作用

　　1、暑热伤津、心烦口渴、小便短赤：刺梨100克榨汁随时饮用。

　　2、饮食积滞、少食腹泻：刺梨200克，蕺菜30克，水煎服，每日3次。

　　3、咽喉肿痛：醋渍刺梨2个，捣烂，榨取汁慢慢咽服。

　　4、脾胃虚弱：用刺梨150克，刮去芒刺，捣烂榨汁，粳米100克煨煮成粥，调入刺梨汁，拌匀早晚温服。

　　5、醉酒：醋渍刺梨2个，慢慢嚼服。

　　6、颜面黑斑：刺梨1000克，加水1500毫升，文火煎煮1小时，加蜂蜜500毫升，浓缩成膏，每次20毫升温水送服，每日3次。

　　7、高血脂：刺梨、萝卜各100克，水煎代茶饮。

　　8、增强机体对传染的抵抗力。刺梨的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。

　　9、防癌抗癌。据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。

　　10、治疗坏血病。摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。

　　11、排铅作用。食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。

　　12、抗衰老。刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，有明显的抗衰老作用。

　　13、治疗脚气病。维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变

　　14、治疗口腔炎症。维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治疗口炎症。

　　15、促进人体正常发育及治疗夜盲症。胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性，缺乏时，会导致儿童生长发育不良，导致夜盲症。服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。

　　16、健脾助消化解疼痛。据1985年刺梨专家孙学惠等研究发现，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。

　　17、降三高。SOD进入备注中将沉积的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，血管通畅了疾病自然减轻或痊愈。SOD对心脑血管病症，预防老年性痴呆有效。

刺梨原汁的功效与作用是什么

功效与作用是：健胃、消食、滋补作用，根皮有止泻的功效。

《黔书》有对刺梨的植物形态、性状、产地及药用功能等方面的文字描绘和记述。民间有一句话，叫做刺梨上市，太医无事。《贵州省中药材、民族药材质量标准》（2003版）记载：刺梨性甘、酸、涩、平，归脾、胃经，具有消食健脾，收敛止泻的功效，用于积食腹胀，泄泻治疗。

刺梨果实营养丰富，誉为“营养库”，含有丰富的维生素C、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、多酚、刺梨黄酮、刺梨多糖、刺梨三萜、氨基酸以及微量元素等物质，其中最为突出的为维生素C，作为 “维C之王”。

刺梨中维生素C的含量是当前水果中最高的：每100克鲜果中含量841.58～3541.13毫克，是苹果的500倍，柑橘的50倍，猕猴桃的10倍。这些营养物质与其广泛的临床应用和食品应用价值密不可分。

扩展资料：

近年来，专家学者积极开展了刺梨资源的基础研究工作，取得了阶段性成绩，主要体现在：

一是阐明了刺梨的主要活性物质。刺梨除了富含维生素C和超氧化物岐化酶（SOD）以及糖、多糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和多种氨基酸、微量元素等营养物质和黄酮成分之外，刺梨三萜为其代表性功效物质之一。刺梨三萜主要作用是抗癌。

二是对癌症有辅助治疗作用。刺梨中的功效化学成分在体内外均显示了较好的抗肿瘤活性。刺梨汁和提取物对癌症有辅助治疗作用。相关结果申请了发明专利和形成了相应的论文成果。中山医科大学林东昕院士在1985年，就发表了刺梨抗癌防癌的相关论文。林东昕院士是贵州省刺梨产业发展顾问。

三是对糖尿病患者有益。通过研究发现，刺梨提取物可有效抑制葡萄糖苷酶的活性，效果不低于糖尿病的临床用药阿卡波糖。刺梨对抑制餐后血糖升高是有益的。相关研究内容申请了国家发明专利。

四是解酒护肝功效明显。通过病理切片等研究发现，刺梨功效物质可有效降低肝脏转氨酶的作用，刺梨功效物质具有解酒护肝效果好的特点。

五是改善肠道功能效果明显。通过研究发现，刺梨功效物质具有抑制结肠炎的活性，从而说明刺梨具有“健胃消食”功效，改善肠道功能的作用。

参考资料来源：人民网-贵州刺梨产业崛起和转型必然发展方向