贫血人群吃什么好

贫血人群吃什么好

在我们的日常生活里，很多人群都有患有贫血的症状。对此，我们常常会通过健康的饮食方式来帮助调理贫血症状。那么，贫血吃什么食物好呢?下面重点介绍一些食物供大家参考。

贫血人群需要吃的食物

1、猪肝

猪肝富含铁元素，对于贫血或是血虚的人群来说，可以尝试适量吃些猪肝，这是很不错的补血方法。

2、莲藕

莲藕是一种生熟皆食的食物，它具有清热凉血，止血化瘀的重要功效。在日常生活中适当吃点莲藕对保持身体健康大有好处。

3、桂圆

桂圆是常见的益气补血食物。很多产后的女性常常用桂圆来滋补。在一般情况下，我们常常拿桂圆、红枣等炖粥，煮桂圆红糖水都是有补血作用的。

4、胡萝卜

胡萝卜是生活中一种非常常见的蔬菜，但是其养生价值很高的，不仅具有补血养肝之功效，同时它还入脾胃，具有健脾化滞，补气的功效。

5、黑豆

黑豆能帮助贫血人群补血，还有助于其肾脏的健康，具有很好的保健功效；另外，有黑豆中富含的大豆蛋白、植物性雌激素，对于女性保持健康美丽也有很大的帮助。

注意事项

1、贫血者需要注意食物的多样化路，不能挑食。

在生活里，贫血人群要注意食物的多样化，平时不要挑食，要注意从各种有机食物中提取丰富的营养。

2、不能饮茶

贫血患者不能饮茶。由于茶叶里有一种叫做鞣酸的元素，如果它和低价铁结合，就会形成一种叫不溶性鞣酸铁的物质，阻碍铁质吸收，使人体缺铁，进而加重贫血的症状。

3、不能食用大蒜

贫血患者不能食用大蒜。因为在大蒜中的挥发性物质非常多，患者如果过多的食用的话，那么就会胃液分泌量会减少，从而使血红蛋白、红细胞减少，进而使贫血的情况加剧。

4、不能喝牛奶

贫血患者切记不能喝牛奶，因为它也会加重患者的贫血症状。

贫血的人，适合吃哪些东西？

贫血患者适合吃红皮花生、猪肝、药膳鸡、大枣、鸡蛋，山药等食物

笔者也是贫血患者，平日里这部分食物吃的比较多一些，笔者将自己常吃的食物的做法分享给题主，希望对题主有所帮助。

药膳鸡1：土鸡一只、当归、黄芪、西洋参适量加大枣几粒用紫砂或紫陶汽锅炖熟即可，此道膳食补气养血的功效极佳。

药膳鸡2: 土鸡一只、三七根适量加党参一起放入紫砂或紫陶锅里炖熟即可，补血活血行气极好。

红糖水煮鸡蛋：鸡蛋三两个（根据食量自定）烧适量开水，放入红糖（最好是手工熬制的黑糖），等糖化了以后打入鸡蛋，开小火慢煮至鸡蛋包起来转中火煮三到五分钟即可，糖水鸡蛋是祖辈流传至今补血益气的最好的食补方法了，笔者生孩子的时候，月子里每天早晚都要吃一次。

至于花生，做法就更多了，花生炖猪蹄，花生炖莲藕，都是很营养美味的补血食品。题主可以根据自己的情况尝试着弄点吃一吃。