热量是一个大家都经常听到和在各种文章中看到的词语,热量是指在热力系统中,与外界依靠温差而传递的一系列能量,人体中也含有热量,也可称之为能量,人体每时每刻都要消好热量,这是支持人体所有活动的能量,虽然人体每时每刻都在消好热量,但是当人体摄入热量较多,多余的热量没有消好时,则会储存在人体中化为脂肪。
一、热量高的食物有哪些
热量是由食物中的营养素产生的,而产生热量的主要几种营养素为蛋白质,糖类,碳水化合物等,所以,富含这些营养素的物质热量较高,具体有:
1、脂肪含量较高的食物则热量也高,如各种食用肉类的肥肉,奶油,鱼油,蛋黄等。
2、各种糖类的热量也较高,无论是白糖,果糖,红糖,还是植物糖,特别是巧克力,一百克巧克力的热量高达2200千焦。
3、还有油炸类食物和各类西式快餐,也是含热量最高的种类,如炸鸡,汉堡,可乐等等。
二、怎样维持体类热量消耗平衡
1、要改变自身的饮食习惯,尽量达到饮食平衡,在摄入高热量食物的同时,也要食用一些绿色蔬菜,来补充各类维生素。
2、摄入太多高热量食物的同时,要注意锻炼,通过运动来消好多余的热量。
很多减肥的女生都是“管不住嘴,也迈不开腿”,嘴上说着要减肥,但总是经受不住美食的诱惑。像一些高热量、高脂肪的食物在减肥期间是不能吃的,不然会继续堆积脂肪,使减肥受阻。减肥时只要不吃高热量的食物,再结合运动就能减掉脂肪。那么,高热量的食物有哪些?
1、薯片
一桶薯片重量约为100克,热量为1320大卡。而100克米饭的热量才116大卡,也就是说同等重量下,薯片的热量是米饭的十倍。
2、方便面
一小桶方便面重量约为60克,但却有300大卡的热量。与米饭相比,吃方便面不仅不能饱腹,还容易发胖。
3、甜甜圈
一个甜甜圈的热量约为260大卡,也比米饭的热量高出不少。对于需要减肥又爱吃甜食的人来说,还是要加以控制哦。
4、汉堡
一个汉堡的热量约为650大卡,绝对是减肥人群需要忌口的食物哦。对于喜爱此类快餐速食的人来说,也不宜多吃。
5、披萨
100克披萨的热量约为264大卡,一个9寸的披萨重量约为400克。也就是说,吃一个披萨,热量约为1000大卡。
6、巧克力
每100克巧克力含热量586大卡,也是减肥人群需要忌口的零食。另外,有巧克力脆皮的雪糕,威化饼,热量也都不低哦。
7、下午吃高热量食物的危害
很多人在下午时间选择喝咖啡,这样虽然短暂时间内能够兴奋人体的神经,但是当咖啡因在身体内经过代谢后,起到的作用就会减弱,此时人的疲劳感会更加的强烈,不利于工作和学习。
高热量的食物通过人体的吸收会使得人体的血糖含量升高,血压也会随着升高,这对于平时工作压力大的人来说,容易引起高血压和糖尿病以及心脏病的出现。
当身体血糖慢慢减低之后,容易引起人体情绪的不稳定,常常会容易暴躁,甚至出现头痛,恶心,不愿意坚持工作等不好的现象,使得人体的精气急剧降低。
高热量高卡路里的食物大约有十种:
1.动物脂肪.包括肥膘,肉块,奶油,鱼油,蛋黄.
2.植物油.包括花生油,豆油,菜籽油,色拉油.植物油可以增加血液中的甘油三脂,这是非常危险的. 应当特别指出,不要吃色拉油.所谓色拉油,是使用化学试剂环己烷,从黄豆里提取的植物油.使用色拉油是危险的,因为当你加热色拉油的时候,残留的环己烷挥发就会使你中毒
3.氢化花生油.现在还有一种加入化学试剂的植物油,叫作氢化花生油.这种油像肥皂块一样,这是制造巧克力的重要原料.我们吃巧克力主要就是吃氢化花生油.因此我们吃了巧克力之后,血液中的甘油三脂就要升高.
4.人造食油.现在还有一些化学油脂,叫做人造黄油,人造奶油,人造可可油等,广泛用于食品工业.
5.细粮.这就是小麦,大米和糯米.
6.糖类.这就包括白糖,红糖,冰糖,水果糖,巧克力.
7.蜂蜜.有人说,蜂蜜的营养价值很丰富.是的,蜂蜜含有各种各样的物质,但是蜂蜜含有70%~80%的糖分;因此吃蜂蜜不是败火,而是上火.
8.淀粉.我们中国人经常用淀粉作为炒菜的调料.
9.饴糖.这是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类,也叫糖稀,广泛用于加工食品.
10.麦芽糖.这个东西也是广泛用于加工食品.
过量的高热量的食物会引起肥胖。热量高的食物有:
1、黄油:热量:888/100g。很多人喜欢吃面包的时候涂上黄油,但是黄油中含有大量的脂肪,摄入过多或过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。
2、奶油:热量:879大卡/100g。奶油口味香浓,柔软,很多人都喜欢吃。为了让奶油口味丰富,人们会给奶油增添其他成分如水果等。然而,奶油的热量本身极高,在添加其他,热量就更不用说。
3、核桃:热量:654/100g。尽管核桃含营养素全面,但是核桃中脂肪含量多,每100克核桃仁含脂肪60-70克,如此高的油脂含量,对减肥极其不利。
4、巧克力:热量:586?大卡/100g。巧克力是一种高热量食品,其中脂肪含量相当高,但是不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。但是喜爱吃巧克力的人只要通过增加适当的运动来维持能量平衡就不会引起肥胖,所以要吃到甜丝丝的巧克力的女士们,要多运动。
5、薯片:热量:548大卡//100g。薯片中不仅含有淀粉,还含有大量的脂肪,因此经常吃薯片明显会发胖。其实,薯片的主要原料土豆,本身富含营养,但是部分应按月给你在油炸过程中容易被破坏。
常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中还含较高盐。
6、曲奇饼:热量:546?大卡/100g。曲奇饼中含有热量546.00大卡、碳水化合物59.10克、脂肪31.60克,在零食中也算是高热量的一份子,曲奇饼是用牛奶和面的制成,多吃会让人觉得太甜太腻,而且体重也会飙升。
7、全脂奶粉:热量:491大卡/100g。全脂奶粉大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克,并不有利于减肥。
8、方便面:热量:473大卡/100g/方便面的制造多是以油炸方式来对面块烘干的,也就是说方便面内油含量是非常高的,如果长期的食用方便面容易增胖,还会增加患癌症风险。
9、汉堡:热量:456大卡/100g。汉堡是外食族的爱,而汉堡的热量高,里面的肉油脂也高,而且,吃汉堡的时候人们喜欢配上一杯可乐或其他饮料,如此一来,热量叠加起来,实在高得吓人。
10、蛋糕:热量:347大卡//100g。蛋糕是生活中常吃的一种甜食之一,对于想减肥的人,最好还是少吃。蛋糕中多包含奶油、奶酪或黄油等油脂多的食物。另外,蛋糕的糖分还较高。多吃不利于减肥。
11、热狗肠:热量:307?大卡/100g。100克热狗肠中含有热量307.00大卡、脂肪25.20克、蛋白质13.20克。大部分的热狗肠都是经过烧烤或者油炸,里面含有的油脂与脂肪非常之高,而且经过烧烤或油炸的东西都对人体有一定的损害。
扩展资料:
此外,加拿大蒙特利尔大学的学者认为,脂肪不仅毁坏身材,使人失去理智,而且破坏心情。研究人员6个星期以来一直给一组老鼠喂食高脂肪食物,而另一组按常规喂食,然后观察它们的行为。
研究发现,喂食高脂肪食物组的老鼠体重明显增加,变得对压力十分敏感,状态忧郁,没有明显的原因也会担忧,表现出超乎寻常的谨慎,宁愿躲藏起来,而不是像从前那样嗅着新的地盘。
学者解释,在“忧郁老鼠”的大脑出现了多余物质,这种物质控制激素多巴胺的形成,而激素多巴胺负责愉悦的感觉。加拿大的科学家们认为,这对人来说也一样。高脂肪食物造成恶性循环,为了抑制压力和抑郁,人们想要吃的更多,因为吃会引起多巴胺的愉悦。
参考资料来源:凤凰网-12种高热量食物 几口让你变胖子
参考资料来源:凤凰网-高热量食物也能"上瘾"是导致肥胖重要因素
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