国内外学者在对葛根的主要成分进行提取、分离等一系列研究过程后,发现葛根中主要含有几类化学成分:异黄酮类(包括:大豆苷、大豆苷元与葛根素等);葛根苷与香豆素类;三萜类化合物;生物碱与其他化合物;淀粉与氨基酸。那么葛根粉的功效是什么呢?
一、抗氧化自由基
葛根黄酮是葛根中的主要成分之一,具有很好的抗氧化能力。在实践运用中发现,葛根黄酮在抗氧化的方面可以起到关键作用,同时能够血清MDA水平。此外,还能够增加GSHPX与SOD的活力水平。由此可见,葛根具有抗氧化自由基的作用。
二、降血脂、降血糖、降血压
葛根的成分中,葛根黄酮是不可缺少的一种重要成分。葛根素能够在一定程度上使胰岛素的敏感性增加,达到治疗糖尿病的效果。
三、预防骨质疏松
在预防骨质疏松方面,葛根也具有较好的效果。葛根素能够使骨细胞的骨吸收处于抑制状态,从而达到促使体外培养的胎鼠长骨生长的作用,再进一步研究证实了葛根素有刺激大鼠成骨细胞的增殖、分化作用。
1、葛根粉的作用包括缓解肌肉疼痛,出汗和退热,葛根粉可用于发汗和退热,不管风寒或风热,止渴,升阳止泻,麻疹,轻度低血糖,宿醉,血管舒张,抗过敏,抗心律失常,肠痉挛,降血压等。
2、葛根粉的功效还有治疗头痛,肩周炎,颈椎病,痛风,风湿热,痛经,抽搐,中暑,痔疮,鼻窦炎等。
葛粉是从籐本植物中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。其淀粉内含素等黄酮类化合物有效成份。据医学记载,其淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头痛发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对糖尿肠胃消化系统等患者将是不可多觅最理想的强身养颜于一身的独特健康食品。
葛粉的: 从中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“晒”元素,具有一定的防癌抗癌之。 葛粉还具有生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治泄泻都有着一定的。葛粉饮用广,以肝、肾、心组织中含量最高,特别对老人及幼尤宜。 在《》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。 葛根淀粉曾是贡品,有食用、药用、特殊工业用三方面的用途,葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的作用,其显示出速效和高效的难得特色。
葛粉的功效: 据李时珍《》及历版《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定,具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效,对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹痔疮、热痢、泄泻、醉酒、前列腺炎等有明显疗效,对预防和、高血脂、冠心、心绞痛、糖尿病、癌症、皮肤肉瘤等有特殊功效。? 据《中华人民共和国药药典》2010年版 一部,葛粉具有解肌退热、生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒。用于外感发热头痛,项背强痛,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻,眩晕头痛,中风偏瘫,胸痹心痛,酒毒伤中的功效。 葛粉清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效。 葛粉不但有独特诱人的风味,其口感和功效也是上乘。 特别是当今环境污染、化学污染,甚至是空气污染,在普遍受污染的情况下,人们崇尚纯天然、安全、有效,有特殊健康作用的食品是世界潮流。 葛粉所含有的黄酮类物质,被有关们赞誉为《美容维生素增效剂》,有清除体内垃圾的功能,经常食用葛粉的人,能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。
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