维生素是人类活动生命中必不可少的一类有机化合物,维生素参与生活活动的各个方面,维生素是维持神经系统的正常功能,参与蛋白质脂肪的合成和代谢最重要的一个物质,如果维生素缺乏会严重影响生理功能的正常代谢,引发一些疾病,甚至威胁生命。
一、缺乏维生素的症状
1、眼睛表现,夜盲症,在黑暗中视力不清,或干眼症,如眼泪减少,容易出现眨眼,眨眼等现象。
2、皮肤变化,如皮肤干燥,银屑病,伴有瘙痒,汗液减少,毛囊丘疹等形成。
3、指甲失去光泽,变得脆弱,薄而多粒,甚至造成身体发育迟缓,身高发展落后,严重影响智力发育。
4、维生素D缺乏可导致夜惊,哭闹,方头骨,肋外翻,鸡胸,O形或X形腿。
二、补充维生素的方法
缺乏维生素,首先建议食补,鱼和蛋黄是维生素A的来源,粗粮胡萝卜可以补充维生素c,新鲜蔬菜和水果可以补充维生素c,多晒太阳,阳光皮肤合成维生素D,玉米油,葵花籽油含有维生素E,如果补充食物的效果不好,可以服用多种维生素片,如善存片,金施尔康等。
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