牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,深受喜爱。对于生活中的肉类,牛肉比其他肉类更贵。牛肉中的氨基酸能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
一、牛肉干的热量
牛肉脂肪含量低,但富含亚油酸。这些潜在的抗氧化剂对举重和其他运动都很有效。此外,牛肉含有125卡路里的热量,对于正在减肥的胖人来说是很有益的。因为牛肉主要是瘦肉,但牛肉不应该经常食用,每周一次是合适的。适用量为每餐80克。
二、吃牛肉会不会发胖
适当的进食不会增加体重,但牛肉干的热量相对较高,每100克牛肉约500卡路里。许多MM害怕吃肉和增重,让自己放松。饮食变得非常轻,甚至有点草率,但牛肉含有特别丰富的肌氨酸,增强肌肉弹性,使肌肉紧致。
三、牛肉的功效
牛肉可以补脾胃,益气血,强化骨骼和消除水肿。口服牛肉可用于治疗体质虚弱,长期疾病引起的贫血,气体不足,慢性胃肠炎和消化不良。另外,老年人吃牛肉,可以提高免疫力,起到抗癌的作用。健美达人们可以通过吃牛肉来锻炼肌肉的增长。
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