食盐是生活中常见的调味料,其主要成分为氯化钠。通过加工制作而成的食盐含有许多微量元素,适当摄入能够促进身体健康。但是,生活中部分人口味较重,喜欢吃各种高盐食物,例如咸鱼,咸菜等。如果摄入的盐分过多,容易诱发某些疾病。世界卫生组织建议,每人每日摄入5g以下食盐即可。那么,少吃盐有什么好处?
少吃盐有什么好处?
1、预防高血压
高血压是常见的慢性疾病,这种疾病的出现跟饮食有密切联系。经常进食含盐量高的食物,容易导致高血压的出现,血液中钠盐含量高,渗透压增大时,就可能导致血压的升高。因此,少吃盐可以降低高血压的患病风险。
2、降低肿瘤的发病率
通过研究发现,某些恶性肿瘤的出现和盐分摄入量过多有关,例如常见的结肠癌,胃癌等。患者如果长期摄入大量盐分,容易对胃粘膜或者肠道黏膜造成刺激,形成了慢性损伤。久而久之,就可能导致某些恶性肿瘤的出现。因此,为了健康着想,应该合理控制食盐的摄入量。
3、预防水肿
食盐摄入量过多的情况下,人很容易出现水肿症状,常见的身体水肿、心源性水肿等都和食盐摄入过多有关,还容易出现高钠血症。因此,生活中饮食要十分注意,少吃盐分含量过高的食物,可以避免水肿的出现。
有什么方法可以让人吃得更健康?
1、想要避免摄入过多的盐分,平时烹饪过程中,一定要注意食盐的使用量。可以准备一个小勺子,然后计算出该勺子装满食盐的具体克数,利用该勺子来准确使用食盐,就不容易因为无法得知食盐的克数导致食盐食用过量。
2、想要吃得健康,减少体内钠盐的含量,可以多补充钾元素。生活中,许多食物均含有丰富的钾元素,进食之后可以有效补充钾元素,从而促进身体多余钠盐的排泄,维持渗透压平衡。建议生活中多吃香蕉,可以维持血液的健康。
3、用含盐分量少的调味料代替食盐的使用,现在市面上可以购买到不同类型的调味料,例如蚝油。蚝油同样具备了咸味,但是其盐分含量较少,用来炒菜可以让食物变得美味。同时,减少食盐的使用,让你吃得更健康。
盐,是日常生活中不可缺少的调味品之一,也是我们生活中必不可少的一种调味品。生活中,不管是在饭店还是在家,都能看到一些无盐菜品。很多人认为,吃盐多了会导致高血压疾病的发生,所以就控制好盐的摄入量,可是吃得过少会导致我们更容易生病。生活中除了正常的食用盐以外,还有很多的调味品也会让我们变得更容易生病,一起来了解一下吧!
盐的主要成分是氯化钠,所以食盐吃多了,会导致体内钠离子水平升高,从而引起血压升高。但是,食盐中含有氯化钠,所以多吃一些,也不会对身体造成什么伤害!但是,如果长期食用各种调料制作的食物,那么就会导致盐摄入过多!尤其是各种盐焗鸡、辣酱、盐焗土豆等制作菜之后,本身就是高盐食物,再加上这些调料就会增加体内钠离子水平!
油炸食品的口感虽然美味,但是却是很多人喜欢的一种食物。但是,如果每天吃太多油炸食品,不仅会导致肥胖,而且还会导致患高血压、高血脂等疾病的几率增加。因为油炸食品是经过高温油炸而成,在高温油炸过程中,食物中摄入的油脂都会转化为一种致癌物丙烯酰胺,这是一种高致癌物。丙烯酰胺可诱发肺癌、胃癌、食道癌等疾病。而且长期食用油炸食品的话,还会导致肥胖、高血脂等疾病发生的几率增加。
生活中,很多人喜欢吃零食,特别是现在的孩子,对于零食都很有抵抗力,可是就是不吃,有时候吃了零食之后身体还会出现一些不适情况,甚至还会出现一些疾病和死亡。因为现在的零食大多都是高盐食品、高糖食品!现在很多零食在制作时为了提高口感和颜色加入一些盐和味精等调味品;有的商家为了让口味更好,会加入一些防腐剂、香精和添加剂;而为了增加口感和色泽等。所以生活中如果经常吃零食的话,身体会受到一定的影响!如果你还在吃这种零食的话,建议你可以在日常生活中多多控制一下自己的盐分摄入量!
生活中,很多人都喜欢吃各种甜品,尤其是那些甜品中有大量的糖,吃起来味道很甜,很有诱惑。但是,甜品吃多了会导致身体摄入大量盐分,会导致血压升高,而且还会引起糖尿病、心血管疾病等多种疾病。所以在平时生活中还是要尽量少吃甜品,否则吃多了反而会影响健康。想要控制住自己吃甜品的量就应该在平时少吃甜品。
在我们的日常生活中,腌制食品可谓是应有尽有,例如咸菜、腊肉、泡菜等。这些腌制食品是我们生活中最常见的一种食物了。因为腌制食物中含有较多盐类物质,所以我们食用腌制食品后,很容易导致身体摄入过多的盐。长期食用腌制食品将导致高血压等疾病出现。所以尽量少吃或者不吃腌制食品。
生活中少吃盐比较好。
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。
食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。
近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
盐的科技用途:
1、科学最新发现了食盐的科技用途,可将硬盘存储空间增大6倍。新加坡的国立研究机构——科学技术研究机构、新加坡国立大学和数据存储研究所的科学家联袂做出了这项发现。
2、新的硬盘制造过程通过使用简单的氯化钠(食盐),可将硬盘的数据记录密度增加到3.3TB/英寸,是现有存储密度的6倍。
3、公司和个人制造出的和需要存储的数据与日俱增,现有的硬盘制造技术也将很快接近极限,因此科学家们需要探寻新的解决办法。
4、而今新加坡科学家就让毫不起眼的食盐通过增大硬盘存储空间来解决这个问题。在制造过程中添加食盐意味着位于每个磁盘表面的比特的排列方式会更加匀称整齐,这样会使该表面能“塞下”更多比特。
4、盐也会增加用于“刻印”比特的电子束的清晰度。如果不使用食盐,就需要尽最大努力让这些比特非常紧密地结合在一起,但这些比特最终很可能会变成巨大而模糊的一团。
以上内容参考:百度百科-食盐
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