大枣香甜补气血，但大枣的吃法有讲究，不能随便吃

大枣香甜补气血，但大枣的吃法有讲究，不能随便吃

枣富含维生素C、维生素P，除供鲜食外，还可制成蜜枣、酒枣等蜜饯和果脯，在我们的常识中都认为枣是补气血的，所以有俗语说，一日吃仨枣，一辈子不显老。

“一日仨枣，容颜不老”是真的吗？

虽然有一定的科学依据，但是这句话并不是十分严谨的。因为还是有很多情况下有些人不适合吃枣，这时如果吃了枣就不会有不显老的功效，反而会影响身体健康。广州市中医医院肺病科副主任医师苏丽玲副教授解释说。

哪些人不适合吃枣？

比如感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

痰湿偏盛者这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

苏丽玲副教授提到，在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。

属于体质燥热的女性，不适合在月经期间服食红枣进补，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。

有以上症状的人是不适合再吃枣的，而且有些食物是不能和枣一起吃的，比如枣和香蕉一起吃会给人带来强烈的不适，萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。所以说吃枣也要选择合适的时机的。

指导专家：苏丽玲，副教授，副主任医师，广州市中医医院肺病科。

擅长：中西结合方法治疗慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、支扩咯血等呼吸系统常见病、急、危重病。擅长治未病，调体质，纠正体质偏颇，调气血。

大枣的营养成分以及食用常识

　　大枣大家都不是很陌生的吧，经常吃，经常吃大枣可以有补气血的作用，而且还可以有提高免疫力的效果哦。你知道大枣应该如何食用的吗，下面的这些关于大枣的一些营养价值和食用禁忌，来看看吧。

　　大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。大枣可以有很好的提高体质的作用，对于促进的代谢有帮助，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质的哦。

　　 大枣的食用禁忌

　　大枣虽好，可常食用，但不可过量，吃多了会胀气，因此应注意控制食量。

　　大枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃;多吃大枣，没有喝水漱口，容易蛀牙。

　　湿盛或脘腹胀满者忌食;湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

　　有宿疾、食积、便秘者不宜多吃;龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。

　　枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃。

　　大枣含有非常丰富的维生素C和维生素P，这两种维生素对预防高血压、高血脂、防癌有很好的作用。大枣可以有很好的预防三高疾病的作用，而且还很容易补血，对于提高体质有好处。

　　关于大枣的一些营养成分以及食用禁忌，你知道了吧。营养价值高，最重要的是他们的养生效果不差，具有延年益寿，美容养颜的效果，促进食欲开胃美容补血补钙，大家不妨试试看吧。大枣要注意食用的量以及禁忌的人群哦，这些要知道。

红枣怎么吃补气血效果好

红枣怎么吃补气血效果好

　　红枣怎么吃补气血效果好，红枣是补血最常用的食物，食用方便简单，那么你知道红枣怎么吃补气血效果好呢，下面就跟着我一起来看看红枣怎么吃补气血效果好吧，希望能帮助到大家。

　　红枣怎么吃补气血效果好1 　　 1、红枣当归粥

　　材料：当归、红枣、白糖、米

　　将当归先用水浸泡一下，然后在加水煎煮，然后把里面的当归的渣滓去掉，再加上水、红枣等的再熬煮成粥。这样吃的话，其实可以帮助女性补血调经，活血止痛，还能够润肠通便。对于那些因为气血不足导致的肠胃不好以及月经不好的人都有很好地治疗和缓解效果。

　　 2、红枣枸杞茶

　　用红枣和枸杞放在一起煮制成茶，每天睡觉之前喝。或者是那些需要经常熬夜的人可以在平时多煮这种茶来喝，可以帮助保护你的肝脏不受熬夜的损害，尽量减轻身体的压力或者肝脏的压力。让熬夜变得不那么可怕。

　　 3、红枣银耳汤

　　红枣是一种中成的补品，与什么搭配都能有很好的口感，并且还会有不同的功效发挥出来。红枣和银耳熬出来的汤，再加一些冰糖的话，夏天可以经常喝。有止咳润肺的好功效。

　　夏天经常喝还能够防止中暑，帮助补充气血的同时强健人的脾胃，因为两者都是比较好消化的食物，吃了不仅补气益血还不会给身体带来负担，所以小姑比较好，也比较适合各个年龄层的人食用。

　　 4、红枣木耳汤

　　木耳和红枣都泡一泡然后再放在锅上蒸。这样每天早上和晚上可以各喝一碗，能够帮助补充身体的虚弱也能够养血。

　　红枣木耳汤，对于那些因为血虚比较严重的人导致了自己的面色苍白、心慌心悸的人来说，可以有效补充血虚，让身体渐渐变得强壮起来。没病的人其实也能喝，经常喝的话，可以帮助保养容颜，祛除身体里的一些脏东西，因为毕竟木耳是血管的清道夫，清理血管的垃圾，再补充血气，一举两得。

　　那么，红枣的效果那么好市面上的红枣种类有那么多，该怎么选呢？

　　红枣的挑选其实很简单，好的大枣颜色是紫红色的，颗粒会比较大，并且形状也会比较短，比较圆润。从外观看，红枣的表面的痕迹、皱纹越少越浅，那么就说明这个红枣的质量就越好。

　　除此之外，还有就是红枣的蒂的位置，若是占有一些像粉末或者是有孔的话，也要注意了，这些红枣有可能已经坏了，被虫子钻过了，才会出现这些物质。当你掰开红枣的时候，发现里面有虫子的屎的时候，这个红枣就别再吃了。

　　这就提醒大家，在买回来的.红枣若是一次性吃不完的时候一定要密封保存好，不然其实很容易被虫子蛀的，蛀过的虫子你就别吃了。买的时候还要注意，尝一下，感觉红枣的味道比较甜的时候，再捏一下这个红枣，若是感觉到肉质很紧实，并且红枣的外皮也不是很湿润的那种，就是比较好储存的红枣，这样的红枣保存的时间比较长一点。

　　红枣怎么吃补气血效果好2 　　中医学认为，大枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的效果，大枣还能养血安神，可以治疗因为血虚出现的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等。

　　红枣最好的吃法是水煮，放入锅中用沸水煮到红枣酥烂，连汤带肉一起吃。水煮红枣营养价值不会改变，还可以避免有些人吃生枣引起的腹泻。需要注意的是吃红枣千万别把红枣皮扔掉。因为红枣皮的维生素含量非常丰富，甚至高于枣肉。

　　但是红枣皮很硬，里面有不能溶性的粗纤维，特别的难消化，吃的时候一定要充分咀嚼，不可以“囫囵吞枣”，否则会加重胃肠道负担。

　　 红枣怎么吃最好

　　 1、红枣煮蛋

　　可以把红枣，桂圆，加上红糖煮，看着枣和桂圆软软的时候再放个鸡蛋，继续用小火把鸡蛋煮熟就可以吃了。红枣、桂圆，红糖都有补血的效果，用红糖煮鸡蛋有营养还养颜。

　　 2、红枣小米粥

　　把红枣和小米放在一起用小火熬成粥就可以吃了，家里如果有莲子，百合也可以适当的放一点。红枣小米粥有安神，助消化的效果，特别是经常感到烦躁不安，心神不宁的女性朋友吃。

　　 3、红枣蒸木耳

　　红枣蒸木耳有驻颜祛斑的效果，在家里准备好红枣，黑木耳，冰糖，把红枣提前2个小时泡好，再把黑木耳也用水泡好，放在碗里，加入适量的水，放入冰糖，放在锅里蒸大概1个小时就可以吃了。

　　 4、红枣茶

　　把红枣用温水冲掉一遍之后，然后倒入开水和冰糖，盖好杯盖，当茶喝就可以了。

　　红枣茶最适合女性朋友日常当茶喝了，可以补血益气提神，特别适合长期面对电脑的女性朋友。在冲泡红枣茶的时候，可以把红枣掰开再冲泡，这样口感更好。

　　 5、红枣泡酒

　　用红枣泡酒喝，对保持血管畅通有很好的效果。

　　现在大家了解了，虽然红枣的食用方法是特别多的，适量的吃对身体是有很多好处的。比如，红枣泡酒，熬粥，泡茶的时候，放上几颗红枣都是非常好的。

　　红枣怎么吃补气血效果好3 　　 1、生吃

　　红枣是一种补血效果非常不错的食物，大家在用红枣补血的时候，首先可以选择的吃法就是生吃，每天吃三四颗就行，这里要提醒大家的是，生吃红枣补血的话，是需要长期坚持的，断断续续的话，是不会有好的效果的。

　　 2、熟吃

　　用红枣补血的另一种吃法就是熟吃，熟吃的方式就比较多样化了，比如用红枣和红糖煮水喝，还有用红枣煮粥吃，也可以用红枣桂圆红糖再加上一点银耳一起煮着吃，这些熟吃法，对于补血效果都是非常不错的，大家可以试一试，需要提醒大家一点的是，在吃的时候，要控制好食用量哦，不能过量食用。

　　 3、泡水喝

　　用红枣泡水喝也是帮助补血的一个不错的方法，如果大家有空闲的时间的话，建议在泡水之前，把红枣用铁锅炒一下，把红枣炒黑后再放入桂圆泡水喝补血的效果会更好的，这种吃法非常适合那些经常用嗓子的人，比如老师、推销员等等，如果有朋友经常便秘的话，也可以在泡的时候加入一些枸杞，这对缓解便秘症状效果也非常不错哦。

　　通过以上的介绍，相信大家对于红枣怎么吃补血效果好都清楚了吧，这里要提醒大家的是，虽然适当吃红枣对帮助我们补气血有很好的效果，但是不论什么食物都需要适当食用的，红枣也是一样，所以，希望大家在吃红枣补血的时候，可以注意掌握好食用量，不要过量补充，不然可能会给身体带来不适的，另外，提醒大家，在吃红枣的时候，还要注意，不要跟黄瓜一起食用，不然会严重影响到红枣的营养吸收的。

红枣最补气血的几种吃法，别在浪费啦

1、红枣泡水——促进肝脏排毒
对于长时间对着电脑，经常熬夜加班的上班族来说，坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝脏的排毒。养肝排毒实验证实，每天给肝功能不佳的人饮用红枣水，只要坚持一周的时间就能够有效的增加人体血清蛋白，帮助保护肝脏健康，促进肝脏排毒。
建议用红枣泡水之前，将红枣撕开，因为红枣的表皮坚韧，不容易消化，整颗一起冲泡的话很难将其中有效成分完全的溶解出来，大大的降低了其功效。另外新鲜红枣不适宜冲泡或者煎煮，因为其维生素C含量非常的高，热水冲泡会导致营养大大的流失。因此冲泡红枣水宜用干枣。
2、红枣泡茶——补血补气
红枣泡茶饮用可以有效的治疗胃寒胃痛问题，具体做法将红枣炒黑之后热水冲泡饮用即可，另外还可以放入桂圆一起冲泡，有补血补气的作用。红枣桂圆茶养生功效显著，尤其适合女性以及日常嗓子使用频率较高的人，例如教师、售货员等职业的人。
3、红枣煮汤——止咳润肺
将红枣、银耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳润肺的作用，尤其适合干燥的季节。准备20克银耳、20颗红枣，以及适量的冰糖，银耳充分泡发之后，撕成小朵，红枣冲洗干净，切半。一起熬煮半小时，然后加入适量冰糖，煮至冰糖融化之后即可食用。
4、红枣煮蛋——补血养颜
红枣桂圆鸡蛋红糖水，有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效，桂圆滋补，鸡蛋营养丰富，女性多食用这道甜汤健康又有营养。红枣桂圆加入适量的清水之后，一起煮至软绵，调入适量的红糖，打进一个鸡蛋，继续用小火将鸡蛋煮熟即可。
5、红枣泡酒——预防心血管疾病　
将适量的红枣浸泡酒里，适当饮用红枣酒可以帮助保持血管畅通，预防心血管疾病。因为红枣在浸泡的过程中，其所含的丰富有机物更加容易的溶解出来，每天坚持饮用一小杯即能达到良好的养生保健作用。

红枣怎么吃养生效果好红枣养生效果好有哪些吃法

红枣很多人都用来补气血，吃法也有很多，有生吃的，煮着吃的，蒸着吃的，至于红枣怎么吃最养生我觉得要因人而异，针对不同的人群不同的吃法:
1、生姜+红枣煮着吃（适合脾肾阳虚怕冷人群）
体寒怕冷，小便清长，月经不调，那么你试一下用生姜+红枣泡水喝，不仅可以温经散寒活血止痛,红枣专入脾胃经，补血，提升身体免疫力。
做法：生姜3片，红枣6个（最好用大枣）加入适当的水煮沸后转中火再煮30分钟即可。
2、红枣蒸着吃（适合老年人）
红枣蒸着吃口感更加软绵，非常适合老年人，还能帮助提高免疫力，从而减免哮喘及老慢支患者复发。
做法:鲜红枣80枚(或干品50枚)，洗净。搁蒸锅，加清水适量，把红枣放于蒸屉上，武火蒸约40分钟，至其熟透即可。每次吃3～5枚，每日2次。
3、红枣膏(适合失眠人群）
红枣有补脾安神的作用，可搭配龙眼、百合等制成内服膏剂来改善睡眠。
做法：红枣(千品)200克，龙眼肉200克，百合30克，蜂蜜100毫升。
红枣洗净去核，龙眼、百合洗净并用温水浸泡30分钟。三者同置锅，中，加清水1000毫升，武火煮沸后改文火，煮至收汁，倒入搅拌机中搅成糊状，再倒人锅中，加蜂蜜，文火慢蒿，边煮边搅拌，直至水分蒸发完，熄火下锅，收膏备用。每晚睡前服3汤匙。
4.红枣粥：(适合慢性胃炎人群）
我们说喝粥可以养胃，对于有胃病的人来说粥是最好的食疗，平时的粥里再配上红枣一起煮健脾养胃的效果更好。
做法：红枣(干品)50克，小米50克。红枣去核切丝，小米淘洗干净。搁锅，加清水1500毫升，先放入小米，浸泡约5分钟后，开火。武火煮沸后，改文火熬煮，待汤水黏稠，放入红枣丝，续熬约3分钟即成。每日或经常食用。