夏天吃瓜好处多，但隔夜西瓜一定要注意卫生，否则伤胃又伤心

夏日炎炎，买一个大西瓜坐在沙发上看着电视，用勺子慢慢品尝西瓜是一件让人想想就幸福的事。但是一个西瓜一般不会一次就能吃完，很多人又担心隔夜的西瓜会给人的身体健康带来危害。那么，隔夜的西瓜到底能不能吃呢？

从科学的角度来看，只要做好灭菌隔离，隔夜西瓜也能吃。隔夜西瓜能不能吃取决于其表面的细菌繁殖速度，细菌繁殖的速度则取决于两点，一是食物受污染的程度，二是食物的保存环境。切开的西瓜覆盖保鲜膜后菌落数更高，这不能仅仅看做是保鲜膜的问题，切西瓜的刀具以及菜板是否进行过清洗、灭菌也是关键。本质上保鲜膜是不会带来细菌的，如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分流失，就不建议覆盖保鲜膜。

其实，只要保证与西瓜接触的器具是干净的，再做好保存措施是不会对人体有太大影响的。本质上西瓜对人体还是很有益处的，而且西瓜的美容作用一流。西瓜中的黄、绿、红三元素成分相当齐全,是完美的营养品，用西瓜汁洗面,会使黝黑的皮肤转白。吃剩的西瓜皮切成薄片,贴于面部有斑处,可以去斑，最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效。

西瓜虽然是消暑圣品，但是需要提醒大家，有四类人是不适宜吃西瓜的：

1.产妇：中医认为，西瓜属寒性。因此，本来就体质弱的产妇多吃会损伤脾胃，其次，西瓜含糖量高，妊娠糖尿病的孕妇要特别注意。

2.肾功能不全的人：肾功能出现问题的病人吃过多西瓜会因摄入过多的水份且未能及时排出造成了水分在体内潴留，引发系列问题。

3.患有糖尿病的人：糖尿病患者注意要管好自己的嘴巴，吃西瓜会导致血糖上升，严重的还会引起代谢性酸中毒。

4.口腔溃疡的人：吃西瓜能导致伤口愈合时间延长。

总之，如果真的担心隔夜西瓜会有什么危害，可以在食用之前切掉两厘米的与空气接触的部分，但一定要注意刀的干净。当然，还是建议大家适量食用西瓜。