有些人在早上因为来不及吃东西,所以便拿个苹果就匆匆走出门外,边走边加速吃东西,然后一直等到去吃午饭。曾经有过这样的经历的人可能会问:早晨空腹吃苹果好吗?许多人对此都持否定态度,那么,空腹吃苹果到底好不好呢?
一、空腹吃苹果好吗?
1、苹果含有大量的半乳糖酸,这对我们很有用,可以促进排毒,在早上吃苹果还可以预防胆结石。当然,苹果不能代替米饭,我们早上吃苹果还是得吃一些早餐,或者不到中午就会饿肚子。通常,大多数是普通健康的人已经有过空腹吃苹果的经历了。但是没有不良症状,同时又担心对健康有没有影响。事实上,对于普通健康的人来说,吃水果不必太纠结。
2、有机酸是苹果中的一种酸性物质,苹果中的有机酸主要是苹果酸,柠檬酸、草酸等其他有机酸含量低。苹果中的总酸介于0.2%和1.6%之间,只有李子的一半,有机酸有轻度酸味,对人体无害。不仅能提高食欲,而且还能促进对食品的消化,苹果酸和柠檬酸也能改善人体的钙吸收。
二、哪些人不适宜空腹吃苹果?
1、对少数人来说,比如那些有肠胃问题的人,酸的、单宁酸的和高蛋白酶的水果会引起不良反应,他们可能会感到不舒服,即使吃的苹果不是太酸,胃也会感到不适。
2、有些人有胃肠道疾病,一般需要戒掉生和冷的食物,特别是在早上禁吃苹果,可能引起胃不适。
3、对于那些血糖波动较大的人群,苹果糖含量约13.5%,且主要为单糖,吸收率高,食用后易引起血糖波动,建议这些人不要空腹吃苹果。
虽然苹果对于一些人来说可以空腹吃,但是有一些水果,即使是健康人也不建议在空腹的时候食用。例如番茄和柿子,容易引起腹部胀痛。此外,还有香蕉,空腹吃多了容易引起血液中的镁含量增多,导致心血管功能被抑制。
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