橘子和牛奶都很有营养，但食用也得讲究顺序，真的没骗你

众所周知，水果中含有丰富的维生素，而牛奶的蛋白质和钙含量很高，多吃水果、常喝牛奶有益于身体健康。于是很多人经常刚吃完橘子，就喝牛奶。可是，这种吃法真的是正确的吗？吃橘子在喝奶时真的能更好的吸收钙吗？不少人对此还是存在一些疑问的，接下来就来了解一下吃橘子究竟在喝奶时能不能更好的吸收钙。

一、吃完橘子能喝牛奶吗？

人们喝牛奶的主要目的就是吸收牛奶中的营养物质，但这并不表示任意将牛奶与其他食物搭配就能达到一个好的吸收效果。相反，有时搭配不当，不但会影响营养物质的吸收甚至还会造成一些负面影响。有一部分人，喜欢在喝牛奶前，先来个水果开胃，希望能促进人体吸收钙。但是在吃水果的时候一定要注意，像橘子这样的酸性水果是不能吃的。

牛奶中蛋白质含量为3.3%，而蛋白质摄入人体后消化率可以达到90-100%。所以，一公升牛奶所含的蛋白质完全可以满足一个成年人一天所需要的氨基酸。而在橘子这类酸性水果中含有大量的果酸，在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸在人体相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。因此，科学的建议是，除了橘子之外，在喝牛奶之前和之后的一个小时之内都不应该食用任何的酸性食物。

二、吃橘子后喝牛奶会怎么样？

首先，牛奶中含有着丰富的蛋白质，而橘子中却含有大量的果酸。酸性会令蛋白质变性，形成絮状物沉淀。有些人可能会对蛋白质在体内的凝固不以为意，但是，它造成的影响却是很大的，不仅会影响了牛奶中钙和蛋白质以及橘子中各类营养物质的吸收。此外，也会对人体造成一定的影响，最常见的便是会引起腹部的不适。对于孩子、老人等身体素质低的人群来说，严重时还会引起腹胀、腹痛，甚至腹泻等急性反应。所以，吃完橘子接着喝牛奶是百害而无一益的。

当然，牛奶中的钙和蛋白质确实能维持人体的需要，橘子中的维生素也是非常有营养的。但是，吃橘子再喝奶能促进钙的吸收的说法是子虚乌有的。橘子等酸性食品和牛奶是不能同时饮用的，吃橘子在喝奶时不仅不能促进钙的吸收，甚至可能还会引起不良反应。因此，不要错误的饮用牛奶了。