少吃点肉吧！人到老年应该吃什么肉?不妨了解下

现在许多人的肥胖以及血液粘稠，和长时间高热量饮食有关，偏爱吃肉，不爱吃蔬菜水果，这些能量获取没有通过正常渠道将其消耗，会营养过剩，最后成为疾病的导火索，应该去了解大量吃肉有哪些弊端，当然并非一点肉不吃就能保持健康，若长时间不吃肉，会导致营养不良。

到了老年阶段吃什么肉比较好呢？

1、鸡胸肉

人到老年可以吃鸡胸肉，鸡胸肉是动物鸡身上的肉，比其他部位脂肪，胆固醇含量少，可以提高饮食的安全性，基本上鸡胸肉没有脂肪物质，虽口感偏柴，但对身体有益，不会过多提供能量，有利于体重控制，血脂调节。

当然，鸡胸肉能提供优质蛋白质，蛋白质作为人类生命活动物质基础，不能缺乏。若长时间不吃肉，觉得吃肉就一定会发胖，只吃素菜，可能在营养不均衡后带来疾病。

2、深海鱼肉

深海鱼肉清淡细腻又好消化，相比其他肉来说更推荐，原因是深海鱼肉含有的胆固醇和脂肪少，属于热量低的肉类食物，多吃鱼肉除了增强体质外可以促进大脑健康，里面含有多种脑黄金，可以延缓大脑衰老，提高其功能。

另外，深海鱼肉含有不饱和脂肪酸，这种物质获取有利于血清胆固醇，甘油三酯水平调节，对于血液粘稠情况有缓解作用。当然，其提供的优质蛋白质可以被人体吸收利用，从而达到提高抵抗力的作用，到了老年阶段身体走下坡路，体质变差，营养不能缺乏。

3、牛肉

牛肉属于红肉的一种，有良好补铁效果，其含有的血红蛋白丰富，还能同时获取人体需要的铁元素，氨基酸，多种微量元素、维生素、矿物质等，在适量吃牛肉的帮助下强筋健骨，增强体质，对于部分老年人的缺铁性贫血有改善效果。

有的人长时间不吃肉，觉得吃肉会发胖，但并非不吃肉就能完全促进健康，如果能选择合适的肉，例如牛肉，部位合适，脂肪含量少，简单的烹饪就能感受肉质的鲜美，再搭配其他食物做到营养均衡，自然让健康靠近。

由此可知，饮食方法能掌握，是拥有健康的基础条件，有的人长时间饮食不当，最后疾病入侵。要去了解吃肉的方法，同时在肉的挑选上做到谨慎，避开肥肉。另外，把肉的烹饪方法掌握，不要腌制、油炸或者拿去烧烤，才能感受食材的原汁原味，同时确保安全。