每天多吃一个蛋，心脏病和癌症死亡风险增加?还能吃吗

鸡蛋是常见的食物，由于营养丰富，价格便宜，因此经常出现在餐桌上。许多健身人群会通过吃鸡蛋的方式来补充蛋白质，可以增强体质，同时帮助增长肌肉，通过对鸡蛋营养成分，性质来看，大多数人都能吃。但有的人说每天多吃一个鸡蛋，心脏疾病以及癌症的死亡风险就增加，具体情况如何呢？

鸡蛋作为营养丰富的食物代表，可以提供优质蛋白质，还能获取卵磷脂、微量元素、矿物质、维生素、氨基酸等，有利于体质增强，促进身体生长发育，对人的大脑，眼睛等器官很友好。

如果可以适量吃鸡蛋，好处可以收获，成年人一般每天吃一两个鸡蛋即可。但有的人鸡蛋过量吃，常见影响是增加消化压力，肠胃负担加重，吃多了还可能会提供胆固醇，有让血液粘稠度增加的风险。如果本身血清胆固醇，甘油三酯水平超标，每天吃很多个鸡蛋，可能让血液粘稠后影响心脏供血，因此才说鸡蛋的摄入量要控制好。

不过，就目前研究来看，大部分心脏疾病以及癌症死亡风险增加和吃鸡蛋的关系不大，因为很少人会每天都大量吃鸡蛋，只要自己饮食有所节制，吃鸡蛋的量是合适的，不会直接心脏疾病爆发或者让癌症病情危重。要去了解心脏疾病和癌症死亡风险增加真正的诱发原因，才能正确预防。

鸡蛋还能不能吃？

1、身体能否适应

鸡蛋还能不能吃，取决于身体能否适应，因为有的人不适合吃鸡蛋，吃鸡蛋后里面某些物质获取可能会让身体出现不良反应，那些属于易过敏体质的人，如果刚好对鸡蛋过敏，不要吃，可能在吃鸡蛋后出现皮肤发痒，起红疹等情况，如果此时还吃鸡蛋，会过敏现象反复。另外，有的人消化不良，刚好处于拉肚子的阶段，此时鸡蛋也不要吃，原因是鸡蛋富含蛋白质，肠胃功能薄弱，消化能力差，吃了鸡蛋可能会加重症状，应该等身体恢复健康再吃鸡蛋。

2、吃鸡蛋的量有没有控制好

吃鸡蛋的量要控制好，如果能适量吃鸡蛋，可以提高安全系数，好处是获取营养物质，不会直接引发健康问题。因为鸡蛋的营养全面，加上这些营养容易被人体吸收，因此深受人们的喜爱。成年人一般一天吃一两个鸡蛋就能满足需求，但如果吃上十几个，获取的量过多，可能会影响着健康，特别是那些在健身的人群，不要觉得鸡蛋吃越多越好，有时某些食物获取过量反而带来伤害。