折耳根泡水喝要晒干吗

折耳根泡水喝要晒干吗

折耳根又被称之为鱼腥草，折耳根的味道是极具代表性的，有一种特殊的鱼腥水，那么折耳根泡水喝要晒干吗？

折耳根泡水喝要晒干吗

可以根据自己的需求。

折耳根是可以晒干之后泡水喝的，但是也是可以使用新鲜的折耳根进行泡水饮用，晒干的折耳根和新鲜的折耳根泡水的味道是不一样的，可以根据自己的需求来进行选择。

晒干之后的折耳根其味道相对来说是比较偏苦一点的，带有一点鱼腥草的味道，只是并不浓烈，而且晒干的折耳根的口感相对来说也是比较粗糙的，但是其药效作用会要比新鲜的折耳根要好。

新鲜的折耳根泡水其味道的鱼腥气味是比较重的，同时也是比较清凉爽口的，口感也会比较顺滑，没有晒干的折耳根那么多残渣，并且浸泡出来的颜色青绿好看，只是药效成分没有那么高，比较适合作为日常的茶饮。

所以折耳根泡水不一定是需要采用晒干的折耳根，而是可以根据自己的需求和喜好来进行判断的。

折耳根怎么晒干

折耳根的晒干过程其实是比较麻烦的，因为折耳根本身含有大量的水分，只要在晒干的过程中温度或者湿度过高过大的话，则很容易出现腐烂的情况，所以具体详细步骤建议如下：

1、将新鲜的折耳根先进行初步的清洗，洗去表面的泥土和灰尘，然后放入清水中，加入适量的盐，浸泡30分钟左右。

2、浸泡完之后，将折耳根捞出，沥干水分，均匀的铺平在筛子中。

3、然后放入干燥且有大太阳的环境下进行晒干。

4、晒干之后的折耳根需要立即采收，若是在夜晚之前没有晒干的话，则要拿入室内，第二日再进行干燥。

折耳根泡水的功效

清热解毒

折耳根性味微寒、苦，是一种具有清热作用的药材，并且其中的含有的鱼腥草素对于金黄色葡萄球等菌类有很好的抑制作用，可以其到抗菌的作用，所以折耳根泡水的话，其是具有一定的清热解毒的作用。

利尿

折耳根中含有槲皮甙、有机物等物质，这些物质可以使得毛细血管扩张，可以增加血流量及尿液分泌，所以折耳根泡水具有利尿作用。

折耳根泡水喝的禁忌

1、不宜多喝：折耳根泡水是具有一定寒性的饮品，过度的食用可能会加重体内的寒气，反而可能会引起腹泻等不适症状。

2、不宜过量：在使用折耳根泡水的时候，不要放入过多的折耳根，最好是在15-25g左右，若是新鲜折耳根可以适当增加一点。

折耳根可以泡水喝吗 折耳根泡水喝要晒干吗

1 折耳根可以泡水喝吗 折耳根是可以用来泡水喝的。

折耳根也叫蕺菜、鱼腥草、狗蝇草、臭菜，是一种药食两用的植物，具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效，常用来可炒食、凉拌或作汤，也可以用来泡水喝或者煎药。

因此便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐的人群可以用折耳根来泡水喝，能够起到缓解症状的作用。

2 折耳根泡水喝要晒干吗 都可以。

1、新鲜的折耳根泡水其味道的鱼腥气味是比较重的，同时也是比较清凉爽口的，口感也会比较顺滑。

2、晒干之后的折耳根其味道相对来说是比较偏苦一点的，带有一点鱼腥草的味道，只是并不浓烈，而且晒干的折耳根的口感相对来说也是比较粗糙的，但是其药效作用会要比新鲜的折耳根要好。而且也能够长期保存。

3 折耳根煮水喝的功效

消炎杀菌

折耳根中的有效成分对于很多有害细菌具有一定的抑制作用，是一种天然的抗生素，具有很好的清热解毒作用，折耳根煮水喝可以用于辅助治疗尿路感染、阴道炎、皮肤感染等多种常见的疾病。

滋阴润肺

折耳根入肺经，具有清热解毒，滋阴润肺的功效，折耳根煮水喝可以用于治疗因肺热肺燥引起的咳嗽、气喘、痰多等不适症状。

利尿消肿

折耳根中的有效成分可以是毛细血管扩张，加快身体内的水分代谢，具有较好的利尿作用，而且其中含有丰富的微量元素钾，可以一种利尿的重要成分，折耳根煮水喝可以用于辅助治疗身体浮肿，小便短赤等症。

提高免疫力

折耳根中的有效成分可以增强人体吞噬细胞的活性，减少有害病菌对人体免疫细胞的伤害，从而增强人体的免疫功能，减少疾病的发生。

4 折耳根泡水喝的禁忌

1、体寒的人不宜喝

鱼腥草味辛，性寒凉，食用可清热解毒，但对于本身体质偏寒的人来说，吃了会增加体内的寒气，从而可能导致原本手脚冰凉、疲劳乏力、面色苍白等不适症状加重。

2、易过敏体质人群不宜喝

鱼腥草中含有多种易过敏成分，易过敏体质者应慎吃折耳根，否则可能容易引发过敏症状。如：瘙痒、长红疹、腹痛、腹泻等。

3、尿多人群不宜喝

鱼腥草有利尿的功效，适合尿少的人群食用，如果本身有尿多的问题，建议少吃为好，以免加重自身病情。

4、忌多吃

鱼腥草富含膳食纤维，味道较重，性寒凉，吃多会刺激肠胃，导致肠胃不适，并增加身体内的寒气，可能引起腹痛、腹泻、畏寒等症状，建议一次吃100克鲜鱼腥草或干鱼腥草10克为宜。

折耳根怎么晒干 折耳根应该怎么晒干

1、折耳根的晒干过程其实是比较麻烦的,因为折耳根本身含有大的水分,只要在晒干的过程中温度或者湿度过高过大的话，则很容易出现腐烂的情况，所以具体详细步骤建议如下:将新鲜的折耳根先进行初步的清洗,洗去表面的泥土和灰尘,然后放入清水中,加入适量的盐,浸泡30分钟左右。

2、浸泡完之后,将折耳根捞出，秆水分,均的铺平在筛子中。

3、然后放入干燥且有大太阳的环境下进行晒干。

4、晒干之后的折耳根需要立即采收,若是在夜晚之前没有晒干的话，则要拿入室内,第二日再进行干燥。