江米的作用与功效

江米的作用与功效

核心功效:补中益气、暖胃健脾

功效作用:江米，味甘淡、性微寒，入脾、胃、肺、大肠经。有补中益气、暖胃健脾的功效，可用于脾虚泄泻、改善胃肠功能，提高人体抵抗力。此外，江米还具有收敛止涩的作用，能改善尿频、带下等症状。

适宜人群:脾虚泄泻者、气短无力者、食欲不振者

不适宜人群:孕妇、便秘者、糖尿病患者、肥胖者、高血脂患者

不宜同食-名称:莲子、鸡肉

不宜同食-原因：莲子和江米一同食用，可能会影响钙的吸收。鸡肉和江米同食，可能会引起身体不适。

食用方法1-名称:煮水

食用方法1-内容:江米适量，加入水，煎煮饮用，可起到补中益气、暖胃健脾的作用。

食用方法2-名称:煲汤

食用方法2-内容:江米常与红豆共同煮水或煲汤，用于补脾益气。

食用方法3-名称：熬粥

食用方法3-内容：熬稀饭时加入适量江米，可以补钙、补肾。

江米的功效与作用价值 江米有活血补血之功效

1、江米的保健功效作用：江米味甘，性温,归脾、胃、肺经，具有健脾养胃、固表止汗、收涩止泻之功效,主治虚寒胃痛、自汗盗汗等。其中，黑江米具有健脾和胃、暖肝明目、活血补血之功效。此外，常吃黑江米还有补肾的作用。

2、江米的营养价值：江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、B族维生素等，营养价值较高。我们通常说江米易滞的原因是其所含淀粉为支链淀粉，在肠胃中难以消化水解。

糯米的功效与作用

功效与作用
健脾暖胃、益气补虚、补血
糯米性温，具有健脾暖胃的功效，对于腹胀、腹泻、食欲不振、反胃等病症有一定的调理效果。适量食用糯米还可以起到益气补虚的作用，可以改善气虚导致的气短无力、出虚汗的症状。糯米中含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等，能够增强免疫力，其中含有的烟酸，可以促进铁吸收，有利于血细胞的生成，能够预防贫血。
注意事项
适宜人群
脾胃虚寒者、气虚患者、贫血患者
禁忌人群
湿热痰火偏盛者、十二指肠溃疡患者、糖尿病患者
不宜同食
鸡肉

糯米无特殊同食禁忌，但是不宜大量同食鸡肉，以免导致消化不良。