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维生素A缺乏病的病因

时间: 2024-05-01 04:20:10

维生素A缺乏病的病因

体内充足的维生素A能维持上皮组织健全,当维生素A缺乏时会引起皮肤干燥和粗糙、夜盲症、角膜干燥以及软化。另外维生素A能促进生长发育,缺乏维生素A会引起生殖功能衰退,骨骼发育不良,生长发育受到阻碍。要及时找出引起维生素A缺乏的病因并且积极的治疗,以免对眼睛和皮肤带来不可逆的损伤。那么引起维生素A缺乏的病因有哪些?

1、原发性因素。维生素A缺乏,一般发生在4岁以下的儿童身上,因为维生素A和胡萝卜素不容易通过胎盘进入胎儿身体中,所以会导致新生宝宝血清和肝脏的维生素A水平偏低。若出生后没有及时补充就会引起维生素A缺乏病。

2、储存利用出现了异常。有一些疾病也会影响到对维生素A的储存,从而引起维生素A缺乏。常见的传染病,比如肺炎、结核病和麻疹等,会消耗储存在身体的维生素A。再加上消化功能紊乱而不能吸收维生素A,从而诱发疾病。

3、消化吸收异常。维生素A属于脂溶性的维生素,和胡萝卜素依靠胆盐在小肠里面消化和吸收,食物的脂肪含量和维生素A以及胡萝卜素的吸收关系非常密切。若是脂肪含量过低的话,胆石症或者胰腺炎会因为胆汁和胰腺酶分解太少,而影响了身体对营养物质的吸收。另外患有消化系统疾病,比如腹泻、急性肠炎等胃肠道功能紊乱也会影响到身体对维生素A的消化和吸收。

轻度的维生素A缺乏,可以多吃含维生素A丰富的食物,比如牛奶、蛋黄、辣椒、菠菜、金针菜以及韭菜等。若是口服吸收不良的话可改用肌肉注射,但是一次性不能使用太多,以免引起维生素A过多症。

怎样防治鸡维生素A缺乏症?

(1)病因分析

维生素A是一种脂溶性维生素,其功用非常广泛,可维护视觉和黏膜,特别是呼吸道和消化道上皮层的完整性,并能促进机体骨骼的生长,调节脂肪、蛋白质、碳水化合物代谢功能,使鸡增加抗病能力。

维生素A只存在于动物体内。植物性饲料不含维生素A,但含有胡萝卜素,黄玉米中含有玉米黄素,它们在动物体内都可以转化为维生素A,胡萝卜素在青饲料中比较丰富,在谷物、油饼、糠麸中含量很少。一般配合饲料每千克所含胡萝卜素及玉米黄素,大约相当于维生素A1000国际单位左右,远远不能满足鸡的需要。所以对于不喂青绿饲料的鸡来说,维生素A主要依靠多种维生素添加剂来提供。

鸡对维生素A的需要量与日龄、生产能力及健康状况有很大关系。在正常情况下,每千克饲料的最低添加量为:雏鸡和青年鸡1500国际单位,肉仔鸡2700国际单位,产蛋鸡4000国际单位。由于疾病等诸因素的影响,产蛋鸡饲料维生素A的实际添加量应达到每千克8000~10000国际单位。

引起鸡维生素A缺乏症的因素大致有以下几个方面:①饲料中维生素A添加剂的添加量不足或其质量低劣。②维生素添加剂配入饲料后时间过长,或饲料中缺乏维生素E,不能保护维生素A免受氧化,造成失效过多。③以大白菜、卷心菜等含胡萝卜素很少的青绿饲料代替维生素添加剂。④长期患病,肝脏中储存的维生素A消耗很多而补给不足。⑤饲料中蛋白质水平过低,维生素A在鸡体内不能正常移送,即使供给充足也不能很好发挥作用。⑥饲料中存在维生素A的拮抗物如氯化萘等,影响维生素A的吸收和利用。⑦种鸡缺乏维生素A,其所产的种蛋及勉强孵出的雏鸡也都缺乏维生素A。

(2)临床症状

轻度缺乏维生素A,鸡的生长、产蛋、种蛋孵出率及抗病力受一定影响,但往往不被察觉,使养鸡生产在不知不觉中受到损失。当严重缺乏维生素A时,才出现明显的、典型的临床症状。

种蛋缺乏维生素A,孵化初期和死胚较多,或胚胎发育不良,出壳后体质较弱,肾脏、输尿管及其他脏器常有尿酸盐沉积,眼球干燥或分泌物增多,对传染病的易感性增高。如果出壳后给予丰富的维生素A,这些情况可逐渐好转,否则病情很快加重,出现典型症状。另一种情况是健康的雏鸡和成年鸡饲料中缺乏维生素A时,肝脏中储存的维生素A逐渐消耗,消耗到一定程度才出现明显症状,这是一个比较缓慢的渐进过程,雏鸡为6周左右,成年鸡2~3个月。

雏鸡的维生素A缺乏症,表现为精神不振,发育不良,羽毛脏乱,嘴、脚黄色变淡,步态不稳,往往伴有严重的球虫病。病情发展到一定程度时,出现特征性症状:眼内流出水样液体,眼皮肿胀鼓起,上下眼皮粘在一起。若用镊子轻轻拨开眼皮,可见眼皮下蓄积黄豆大的白色干酪样物质(可完整地挑出),眼球凹陷,角膜混浊,呈云雾状,变软,半失明或失明,最后因衰弱可看不见采食而死亡。

成年鸡缺乏维生素A,起初产蛋量减少,种蛋受精率和孵化率下降,抗病力降低。随着病程发展,逐渐呈现精神不振,体质虚弱,消瘦,羽毛松乱,冠、腿褪色,眼内和鼻孔流出水样分泌物,继而分泌物逐渐浓稠呈牛乳样(图12-26),致使上下眼睑粘在一起,眼内逐渐蓄积乳白色干酪样物质,使眼部肿胀(图12-27)。此时若不把蓄积的物质去除,可引起角膜软化、穿孔,最后造成失明。口腔黏膜上散布一种白色小脓疱或覆盖一层灰白色伪膜。鸡蛋内血斑发生率和严重程度增加。公鸡性机能降低,精液品质下降。

图12-26 病鸡眼内流出牛乳样分泌物

图12-27 病鸡眼部肿胀,内充满干酪样物质

(3)病理变化

剖检病死鸡或重病鸡,可见其口腔、咽部及食管黏膜上出现许多灰白色小结节,有时融合连片,成为假膜。这是本病的特征性病变,成年鸡比雏鸡明显。同时,内脏器官出现尿酸盐沉积,与内脏型痛风相似,最明显的是肾肿大,颜色变淡,表现有灰白色网状花纹,输卵管变粗,心、肝等脏器的表面也常有白霜样尿酸盐覆盖。雏鸡的尿酸盐沉积一般比成年鸡严重。

(4)防治措施

①平时要注意保存好饲料及维生素添加剂,防止发热、发霉和氧化,以保证维生素A不被破坏。②注意日粮配合,日粮中应补充富含维生素A和胡萝卜素的饲料及维生素A添加剂。③治疗病鸡可在饲料中补充维生素A,如鱼肝油及胡萝卜等。群体治疗时,可用鱼肝油按1%~2%浓度混料,连喂5天(按每千克体重补充维生素A 1万国际单位),可治愈。对症状较重的成年母鸡,每只病鸡口服鱼肝油1/4食匙,每天3次。

维生素a缺乏的原因有哪些?

我们经常会吃一些富含维生素的食物,这样才能提高身体的免疫力,而维生素也是人体必需的营养元素。维生素A的主要作用是帮助人体延缓衰老、预防夜盲症、干眼病和增加皮肤的水分,但是有的人会出现缺乏维生素A的情况,那么什么原因导致维生素A的缺乏呢?
1、维生素A摄取不足
食品中的维生素A或胡萝卜素摄取不足可导致原发性缺乏。因为富含维生素A的动物性食物摄取量较少;季节性因素如南方夏季炎热蔬菜生长较少,冬季北方寒冷蔬菜不长;消化不粘及消化吸收功能障碍等,都可导致维生素A摄取不足。此外不良的饮食习惯,如偏食、患病后较长时间禁食,也是造成维生素A摄入不足的原因。
2、维生素A吸收障碍
当出现消化系统疾病时,导致胃肠功能出现紊乱,影响了维生素A和胡萝卜素的吸收。蛋白质-能量营养不良时维生素A吸收也会受到影响。此外如果长期摄入矿物油(如液体石腊等)、新霉素及氨甲喋呤等药物同样也会影响机体对维生素A的吸收。
3、身体缺锌
身体缺锌可导致与维生素A结合的前白蛋白及维生素A还原酶都降低,最终可引起维生素A不能被机体吸收利用而直接排出体外,同样可以导致身体发生维生素A缺乏症状。
4、肝脏疾病
人体内90%-95%的维生素A储存在肝脏中,因此在身体发生肝脏疾病时,可发生因维生素A储存减少而导致缺乏。
5、消耗性疾病
消耗性疾病会使维生素A利用增加。如慢性呼吸道感染性疾病、迁延性肺炎、麻疹等,可导致身体中储存的维生素A过度消耗而补充不及时,引起维生素A缺乏。
6、缺乏维生素a的症状
1、眼部症状:出现较早的症状,但较大儿童的眼症状常出现于其他症状之后。
夜盲:在暗环境下视物不清,定向困难,若不仔细检查容易忽略。
毕脱氏斑:数周至数月后,结膜与角膜逐渐失去光泽,稍在空气中暴露,就干燥异常。尤以贴近角膜两旁的结膜出现变化最早,干燥而起皱褶,角质上皮逐渐规程,形成大小不等的形似泡沫的白斑。
结膜干燥:泪腺上皮细胞变性,泪液分泌减少,加之泪腺管被脱落的上皮细胞阻塞,眼泪更少。患儿畏光,自觉眼干不适,眼部疼痛,有轧砂感,经常眨眼,或用手搓揉,导致继发感染。角膜渐变干燥。
其他表现:混浊、发生白翳而软化。病情进展,角膜可发生溃疡,在数日至数周内出现坏死、穿孔、虹膜外脱及角膜疤痕形成,终至失明,视网膜亦有病变,出现眼底干燥,两眼一般同时得病,有时两眼先后发病,单侧发病的仅偶见。
2、皮肤表现皮肤容易干燥,角化增生、脱屑。
毛囊角化:一种慢性毛囊角化性疾病,一般在四肢伸侧的皮肤出现砂纸样粗糙或鸡皮样外观,可见分散的、针头大、尖顶、毛囊性丘疹,中心有角质栓,多为正常肤色或暗红色,一般无自觉症状,偶有轻度痒感,4岁以下的婴儿少见此症状。
此外,还有指甲多纹,失去光泽,蝗折裂,毛发干脆、脱落等症状。
3、其他表现
脓尿:指尿液中含有大量的脓细胞即白细胞,临床上指的脓细胞就是变性的白细胞,故该病又称白细胞尿。患者通常会有肾盂肾炎发冷发热,恶心呕吐,全身酸痛等全身感染中毒症状,局部症状有不同程度的腰痛,膀腕刺激,结石等症状。
呼吸道继发感染:通常由细菌继发感染发生,容*造成免疫功能下降,呼吸道及泌尿道上皮增殖和角化。
味觉丧失:舌味蕾因上皮角化味觉功能丧失,影响食欲,有的患儿可有呕吐。
其他:体格发育迟缓。血细胞生成不良形成贫血。

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