一周营养早餐搭配

一周营养早餐搭配

早餐是一天之中最开端的进食，进食的食物会影响一天情绪的好坏，营养早餐食谱的搭配是一门非常考心思的脑力活，因为要做到简单快捷之外，还要注意食物多样性的选择，远离投机取巧选择毫无营养的食品，吃科学正确的营养搭配早餐，度过元气满满、活力充沛的一天。

一周营养早餐搭配设计：

1、周一：皮蛋瘦肉粥100克+奶黄包100克+鸡蛋2个+小番茄50克

2、周二：紫薯米糊100克+火腿蛋玉米饼200克+橙子100克、

3、周三：蜂蜜水100克+羊肉饺子250克

4、周四：鸡肉土豆卷100克+杂粮豆浆200克+果仁20克、

5、周五：香蕉松饼100克+蒸玉米50克+牛奶250克

6、周六：香菇猪肉小云吞面200克+柠檬水100克

7、周日：鸡肉沙拉卷200克+菠菜奇异果汁100克

一周营养早食谱注意：

1、远离精加工制成的食品，如奶油面包，咸菜圃等，这类高糖高盐的食物会令血糖迅速上升，导致脑部缺氧而昏昏沉沉的状态。

2、拒绝隔夜饭菜、零食饼干、速冻食品等做早餐，这类食物存放的时间过久，食物中的营养物已经被氧化，吃进身体甚至有害健康。

3、不要食物种类过于单一，容易产生厌恶吃早餐的不良情绪，全面的早餐要包含蛋白质、主食、膳食纤维素等。

小学生一周七天营养早餐食谱

一周七天的小学生营养早餐食谱如下：

周一：

牛奶（或豆浆）一杯，搭配全麦面包两片，夹上鸡蛋一个。

水果：苹果一个。

周二：

燕麦粥一碗，搭配豆腐脑一份。

水果：香蕉一个。

周三：

吐司一片，涂上花生酱，搭配鸡蛋一个。

水果：橙子一个。

周四：

鸡蛋煎饼一份，搭配豆浆一杯。

水果：葡萄柚一个。

周五：

牛奶一杯，搭配全麦面包两片，夹上香蕉一个。

水果：苹果一个。

周六：

燕麦粥一碗，搭配鸡蛋一个。

水果：橙子一个。

周日：

吐司一片，涂上果酱，搭配豆浆一杯。

水果：葡萄柚一个。

这份食谱旨在提供小学生一周的营养早餐。每一餐都包含了蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等营养素，同时也考虑到了小学生的口味和喜好。当然，这只是一个参考食谱，家长可以根据实际情况进行调整和修改。在制作早餐时，家长还需要注意食品的卫生和质量，确保小学生的健康和安全。

营养早餐的需求主要包括以下五个方面：

1、提供足够的能量：早餐是一天中最重要的一餐，应该提供足够的能量，以满足小学生学习和成长的需要。碳水化合物是主要的能源来源，如全麦面包、燕麦等。

2、蛋白质的摄入：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，可以帮助身体组织的修复和生长。早餐中可以摄入一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品等。

3、脂肪的摄入：脂肪是身体所需的三大营养素之一，可以帮助身体吸收维生素和矿物质。但是摄入量不宜过多，以免对身体造成负担。可以选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等。

4、纤维素的摄入：纤维素可以帮助消化系统正常运行，维持肠道健康。早餐中可以摄入一些富含纤维素的水果、蔬菜、全麦面包等。

5、维生素和矿物质的摄入：维生素和矿物质是身体正常运转所必需的营养素。早餐中可以摄入一些富含维生素和矿物质的水果、蔬菜、牛奶等。

谁能提供一下一周营养食谱，每天营养搭配合理

早餐:
(一)
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干;
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜;
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油;
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇.

(二)
燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜;
燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜;
菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇;
什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等.

(三)
黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干;
黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃;
鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇;
苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇.

(四)
皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末;
皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿;
果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶;
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜.

(五)
菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋;
菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜;
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干;
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝.

(六)
牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁;
牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干;
鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末;
牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒.

午餐:
(一)茭白肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．茭白．圆椒;副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳;
(二)海带肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒;副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮;
(三)韭芽猪肝丝－－素什锦
主菜：韭芽．猪肝．瘦肉;副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳;
(四)莴笋肉丁－－木耳菜
主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜;副菜：木耳菜．花生．虾皮;
(五)肉末豆腐－－香菇小白菜
主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻;副菜：小白菜．香菇
(六)土豆肉排－－香菇菜心
主菜：肉排．土豆．西芹;副菜：油菜．豆腐干丝．香菇;
(七)鸡蛋肉块－－生菜
主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝;副菜：生菜．虾皮．枸杞子;
(八)苹果什锦－－金针菇
主菜：苹果．瘦肉．鸡肝．圆椒;副菜：金针菇．海蜇丝．香菜末.

晚餐:
(一)鸡肝－－鱼丸菠菜底 主菜：鸡肝．鸡肫．冬笋．榨菜 副菜：青鱼．菠菜;
(二)胡萝卜烧牛肉－－黄豆芽 主菜：胡萝卜．牛肉．青蒜 副菜：黄豆芽．雪菜．虾皮;
(三)冬瓜肉片－－蒜末大耳菜 主菜：冬瓜．咸肉．干贝．黑木耳 副菜：木耳菜．蒜末;
(四)肉末豆腐－－麻酱拌菜心 主菜：猪肉．豆腐．咸鱼干．青椒 副菜：白菜心．胡萝卜．粉条．芝麻酱;
(五)炒五丝－－白菜黑木耳 主菜：鱿鱼．红萝卜．洋葱．甜椒．豆腐干 副菜：白菜．黑木耳．虾皮;
(六)狮子头－－豌豆苗 主菜：猪肉．鸡蛋．海米．葱 副菜：豌豆苗．胡萝卜丝．香菇;
(七)洋葱炒蛋－－白菜黄豆芽 主菜：洋葱．鸡蛋．肉丝．海带 副菜：白菜．黄豆芽．枸杞子;
(八)萝卜氽丸子－－拌三样 主菜：红萝卜．瘦猪肉．虾皮末．紫菜 副菜：绿豆芽．豆腐干丝．金针菇