适当吃鸡肉不会发胖。鸡肉属于常见的减肥食品,100克鸡肉当中含有热量仅为134000卡左右,远低于牛肉,猪肉,羊肉鸭肉等肉类。但在食用鸡皮时需注意避免高温油炸,同时鸡皮当中的油脂含量较鸡肉更高,食用时需要进行衡量。若需要减肥,建议选择鸡胸肉和鸡腿肉,尤其是鸡胸肉当中含有的脂肪和卡路里较低。
一、吃鸡肉的好处
1、增强体力肌肉当中含有丰富的蛋白质,有利于人体吸收,增强体力能够达到较好的强身健体效果。
2、促进人体发育。鸡肉当中含有丰富的卵磷脂,该物质能够促进人体正常发育,效果良好。
3、具有一定美容养颜效果。鸡肉当中含有丰富的蛋白质以及维生素a,有助于人体活血排毒,保护皮肤,提高皮肤美白度。
4、鸡肉当中含有多种营养元素,熬汤后饮用能够滋补身体。
5、有助于孕妇健康。鸡肉当中含有丰富的钙元素及其他微量元素,能够提供孕妇所需的多种营养。
6、鸡肉当中含有铁,铜,氨基酸等营养元素,能够增强免疫力。
二、吃鸡肉的禁忌
1、部分人群不适宜食用鸡肉,如高血压,血脂肥胖,胆石症,感冒发热,内火偏旺等人群。
2、患有动脉硬化,冠心病等症状的患者应当避免饮用鸡汤。
3、服用铁制剂时应当避免食用鸡肉。
鸡肉在肉类的热量中并不算高,100克的牛肉热量为三百一十千卡,猪肉三百千卡,鸡肉只有一百三十四千卡,而且鸡胸肉的脂肪和卡路里含量更低,往往会比鸡腿肉的很多,所以鸡肉一般很少出现长胖。
一块鸡肉食用部分大概23克,热量也就40大卡,而且鸡肉属于高蛋白低脂肪的肉类,减肥期间食用一般不易长胖,但是市场上有些肌肉是使用了很多激素,使它过于肥大,这样的情况下会引起増胖,一般不要食用过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
营养价值:
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
吃鸡肉,只吃肉,不吃皮的话
只会越吃越瘦..
因为鸡肉含大量动物蛋白,本身热量是很低的
而且在吸收蛋白质的过程中,还会消耗本身的一些热量
所以,是不会发胖的...
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