吃面条会不会长胖

吃面条会不会长胖

面条是一种用谷物或豆类的碾磨成面粉，再加水揉成面团，之后压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。一般来说，吃面条不会胖的。面条所含的脂肪、碳水化合物、热量，脂肪等都较低，又能给人饱腹感。但如果烹饪面条的方式是炒和炸，会增加面条的热量和脂肪。每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险，但要注意烹饪面条的方式。

面条的作用

1、面条具有养胃的作用。面条经过热水煮后，面条口感变软，煮沸后面条的面条被杀菌，易于肠胃吸收，有容易消化，可以减少肠胃疾病的发生。

2、面条具有增强免疫力的作用。面条里所含的蛋白质丰富，蛋白质可以维持免疫机能，为人体补充营养，在人体的作用下，蛋白质可以构成人体抗体。

3、面条对成长发育具有帮助。面条里含有铁、锌等元素，能补充人体所需的能量，促进人体的成长发育，对儿童的成长发育具有一定的作用。

面条的烹饪方式

1、阳春面。把面条放入沸水煮3分钟，在碗里放入切碎的葱、香菜、，以及调料，面煮熟捞入碗里，加入面汤即可。

2、排骨香菇汤面。把排骨香菇汤炖好，把面煮3分钟后捞入汤中，加上调料即可。

吃面条会胖么？

会，因为面条是属于面食类一般喜欢吃面食的人都要比不喜欢吃面食的人要胖一些，所以我们常吃意大利面可保持苗条身材
　　都说吃面食容易让人长胖，但意大利面是个例外。意大利人平均寿命长，且肥胖者较少，就与他们爱吃的意大利面密切相关。
　　意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康关系”的研究，结果表明，只要遵循正确的烹制方法和合理配料，就可既享受意式面的美味，又拥有好身材。
　　其奥秘就在于，意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。因此，意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。
　　意大利面的煮制过程很讲究，一定要在水中加点盐，这样煮出来的面条才有“咬劲”。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多，其实，这也是和健康相关的。一来硬面充分吸收调料滋味更好吃;二来可以刺激咀嚼利于消化，非常适合减肥的人食用