咖啡怎么加牛奶

咖啡怎么加牛奶

在新时期，看似昂贵的咖啡已经成为每个人休闲的必需品。有些人喜欢喝不加糖的，喜欢咖啡的苦涩味，有些人喜欢添加牛奶，喝了有一种甜蜜的感觉，最重要的是，有牛奶的咖啡可以改变咖啡的很多不同的风格，以满足更多人的需要。

咖啡怎么加牛奶

1、鲜奶油：亦称生奶油，这是一种从新鲜牛奶中分离出来的高浓度奶油，被广泛使用，鲜奶油的微量含量高达45％-50％，煮过的咖啡通常使用新鲜的牛奶油，微量含量为25％-35％。

2、泡沫奶油：经过搅拌和发泡后，鲜奶油变成泡沫奶油，这种奶油和苦浓咖啡味道搭配最好。

3、炼乳：牛奶浓缩1-2.5倍，牛奶为无糖炼乳，普通商店出售的罐装炼乳进行加热灭菌，装罐后的炼乳打开后易腐烂，不能长期放置。当咖啡冲泡时，生奶油将在咖啡上漂浮一层油脂，浓缩的牛奶将沉淀到咖啡中。

4、牛奶和牛奶香精：牛奶适用于咖啡的调配和浓缩，或作为花式咖啡的变化，使用方便，好存放，但是无论使用哪种产品，根据个人的喜好可以调出一杯美味的咖啡。

咖啡加牛奶要注意冲泡方法

1、如果是奶粉，奶粉和咖啡粉不能放在一起，否则会有小的白色固体浮在表面，除了味道差，对身体无害。

2、如果是用奶精，可以和咖啡粉放在一起。如果是液体奶油，在煮咖啡后再加。

3、适量喝咖啡对心脏和大脑都有好处。而钙的牛奶是增强骨骼的最好饮料。然而，长期喝牛奶和咖啡会损害肝脏，因为会产生和难以消化的乳剂。

冲咖啡用什么牛奶

用的是纯牛奶，方法如下：

需要提前准备好的材料包括：纯牛奶 1袋、速溶咖啡 适量、奥利奥饼干 适量。

1、第一步准备好需要的材料，待用。

2、杯中放入咖啡粉和开水，搅拌均匀。

3、加入纯牛奶，搅拌均匀。

4、奥利奥盖上保鲜膜，压碎。

5、撒入杯子里，完成了，如下图所示。

拿铁的咖啡牛奶的比例是怎样的

冰拿铁咖啡?

1 盎司≈30ml

用料 ?

浓缩咖啡 ? ?1.5盎司≈45ml ? ?

糖水 ? ?2╱3盎司≈ 20ml ? ?

冰块 ? ?适量 ? ?

冰鲜奶 ? ?5盎司≈ 150ml ? ?

冰拿铁咖啡的做法 ?

用3克咖啡粉加热水，兑成45ml的浓缩咖啡（用的樱桃推荐的ucc咖啡，117的，会比较苦，视大家的咖啡粉牌子而定）。隔冰块冷却待用。糖水也兑好（我这里用20克细砂糖兑出的20ml）然后将所有东西准备齐全。

将糖水和冰鲜奶倒入玻璃杯中，搅拌均匀。

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放入冰块至杯子的八分满。

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用叉子或者勺子抵住杯的边沿，缓缓将咖啡液注入，制造出分层的效果即可。（倾斜的角度大一点更有利于分层）

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完成图，分层效果明显。

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喝的时候搅拌均匀。

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小贴士

关于糖水，方子里面也只记载着糖水，没有写什么份量兑出的，因为咖啡是黑咖啡，比较苦，喜欢没那么甜的可以少放糖，喜欢甜的多放些，没有规定的。（要是你用的甜牛奶，这一步可以略过）