钠元素：生活里的“咸”密伙伴

钠元素：生活里的“咸”密伙伴

我的小侄子最近在学习化学，学到钠元素时，对这个非常感兴趣，跑过来问我，说是不是我们日常吃的盐就含有钠元素，我好想知道更多关于钠元素的知识！为了让他学习到更多，我带着他一起去网上查找关于钠元素的信息。

我们首先查到：

钠是一种银白色的金属元素，符号Na，钠在自然界中以盐的形式广泛存在，比如小侄子所说的食用盐。钠在人体中的作用主要有：

- 维持电解质及体液平衡：钠离子帮助维持体内水分和电解质的平衡，这对于细胞的正常功能至关重要。

- 支持神经和肌肉功能：钠离子对于神经信号的传递和肌肉的收缩有着不可或缺的作用。

- 调节血压：适当的钠水平有助于维持正常的血压，但是过量就会引起高血压等疾病。像家里的老爷子就是平常老吃咸菜那些腌制品，长期下来就出现了高血压的情况。

看到这里，小侄子不禁感叹到，“看来钠元素在我们的生活中扮演着很重要的角色。我们继续查找资料，总结了几条合理摄入钠的小妙招：

1.适量摄入：️普通成年人每日最大食盐摄入量≤6克；高血压患者≤4克。

2.选择合适食物：注意食物中的隐形钠，很多加工食品和调味品都含有较高的钠，比如方便面、薯片、酱油等，选购时注意选择低钠食物。钾可以帮助平衡体内钠的水平，可多吃富含钾的食物，如香蕉、菠菜等。小侄子平时最喜欢的就是吃薯片，看到这他表示以后要少吃。

3.适量运动：适量运动可以出汗，帮助身体排出多余的钠，减少水肿，保持血压稳定。小侄子说他以后每天跑步或者打球半小时，争取出出汗！

4.多喝水：充足的水分可以帮助调节体内的钠水平，每天喝够2500ML的水，可促进新陈代谢。

找完这些资料后，小侄子表示为了自己的身体健康，以后会少去外面吃外卖，少买高钠的垃圾食品吃，多吃家里的饭菜。我暗暗窃喜，看来这次的现场教育做的很成功。

人体每天需要摄入多少钠

人体每天需要摄入2200毫克钠。

《中国居民膳食指南》推荐，正常成人每天需要钠含量为2200毫克，一般日常所摄入食物大约含有1000毫克，需要从食盐中摄入的钠为1200毫克左右，因此，实际在每天食物的基础上摄入3克食盐就基本达到人体钠的需要。

但是，进食含钠较高的食物，会引起水分在体内滞留，同时使血容量增加，钠在体内蓄积还可引起小动脉收缩，导致心脏将血液注入血管的阻力变大，从而引发高血压。”

扩展资料：

1、食盐摄盐过多是导致高血压的重要诱因

人体血液总量为4000毫升，如果一个人吃太多的盐，血液内的盐分就会提高，为了平衡盐的比例，人体组织里的水分就会渗进血液，4000毫升的血很可能会变成4300毫升~4600毫升，血液过多就会加重心脏负担，并增加对血管壁的冲击，从而慢慢导致高血压。

2、食盐摄盐过多容易引发呼吸道疾病

因为钠盐的渗透、上皮细胞被抑制、大大减弱或丧失了包括分泌干扰素在内的抗病能力，流感病毒的神经氨酸酶对细胞表面黏液多糖类发生作用而侵入细胞内，使咽喉黏膜失去屏障作用，其他病毒、细菌亦会“趁虚而入”，所以往往可同时并发咽喉炎、扁桃体炎等上呼吸道炎症。

参考资料来源：人民网-中国人平均每天吃盐9.1克 爱吃零食的要注意钠超标

参考资料来源：人民网-摄入食盐过多危害大 应少吃“钠元素”食物

食物中的钠是什么

钠是人体中一种重要无机元素，一般情况下，成人体内钠含量大约为3200（女）～4170（男）mmol，约占体重的0.15%，体内钠主要在细胞外液，占总体钠的44%～50%，骨骼中含量占40%～47%，细胞内液含量较低，仅占9%～10%。

人体钠的主要来源为食物。钠在小肠上部吸收，吸收率极高，几乎可全部被吸收，故粪便中含钠量很少。钠在空肠的吸收大多是被动性的，在回肠则大部分是主动的吸收。

钠与钙在肾小管内的重吸收过程发生竞争，故钠摄入量高时，会相应减少钙的重吸收，而增加尿钙排泄。因尿钙丢失约为钙潴留的50%，故高钠膳食对钙丢失有很大影响。

扩展资料：

微量元素“钠”对身体的作用

1.维持血压正常。

2.增强神经肌肉兴奋性。

3.维持体内酸和碱的平衡。

4.是胰液、胆汁、汗和泪水的组成成分。

5.钠是细胞外液中带正电的主要离子，参与水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压。

6.钠对ATP(腺嘌呤核苷三磷酸)的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。

注意事项

高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠（饮用淡盐水等）。

人体内钠在一般情况下不易缺乏、但在某些情况下，如禁食、少食，膳食钠限制过严而摄入非常低时，或在高温、重体力劳动、过量出汗、肠胃疾病、反复呕吐、腹泻使钠过量排出而丢失时，或某些疾病，如艾迪生病引起肾不能有效保留钠时，胃肠外营养缺钠或低钠时，利尿剂的使用而抑制肾小管重吸收钠时均可引起钠缺乏。

钠的缺乏在早期症状不明显，倦怠、淡漠、无神、甚至起立时昏倒。失钠达0.5g/kg体重以上时，可出现恶心、呕吐、血压下降、痛性吉尔痉挛，尿中无氯化物检出。

正常情况下，钠摄入过多并不蓄积，但某些特殊情况下，如误将食盐当食糖加入婴儿奶粉中喂养，则可引起中毒甚至死亡。急性中毒，可出现水肿、血压上升、血浆胆固醇升高、脂肪清除率降低、胃黏膜上皮细胞受损等。钠的适宜摄入量（AI）成人为2200mg/d。

钠普遍存在于各种食物中，一般动物性食物高于植物性食物，但人体钠来源主要为食盐、以及加工、制备食物过程中加入的钠或含钠的复合物（如谷氨酸、小苏打等），以及酱油、盐渍或腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。

参考资料：百度百科-钠