想吃油炸的食物，身体缺少了什么呢?

我有个朋友小张，最近就总是忍不住往快餐店跑，每次出来都是满手油光光的。 他跟我吐槽说，感觉自己身体里好像缺了点什么，就是控制不住对油炸食品的渴望。考虑到相关健康问题，我就咨询了一位认识的消化科医生，也可以给小张一些建议。

医生说，首先我们要明白，想吃什么说明身体想吃什么，是一种谬论，想吃什么与身体缺乏什么并没有直接的关系。小张疑惑，那他为什么老是想吃油炸食物呢？

医生笑着告诉他，不只是他喜欢油炸食物，大部分人都喜欢油炸食物，因为油炸食物属于糖油混合物，这种食物对大脑中的纹状体区域有更强的刺激，使其释放更多的多巴胺，而多巴胺越多，我们的心情也就越愉悦。总之，纹状体能够控制我们对食物的渴望，纹状体激活越多越强，就越想吃且越快乐。所以小张总是忍不住吃油炸食品。

小张似懂非懂，继续问医生，那该如何控制自己不吃油炸食品呢？对此，医生给了小张一些建议：

1、正确认识油炸食品：油炸食品虽然诱人，但长期食用对健康不利，可能导致肥胖、糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。小张目前就有些胖，跟老吃油炸食品脱不了干系，以后要控制了。

2、保持饮食均衡：适量摄入优质蛋白质和果蔬，比如西红柿、西兰花、苹果、牛肉等；以及富含ω-3脂肪酸的食物，比如牛油果、深海鱼。偶尔准备一些健康的零食，比如核桃、腰果、水果干。这些可以帮助小张减少对油炸食品的渴望。

3、保证充足的休息：每天晚上11点前准时睡觉，避免熬夜，睡眠不足也会让人产生嘴馋的欲望。

4、保持良好的心态：压力过大时，人们往往会寻求食物的安慰。尝试做一些放松的活动，比如瑜伽‍♀️、散步‍️，来缓解压力，心情好，自然会减少对油炸食品的欲望。小张最近工作压力大，吃油炸食品的确缓解了他的压力，他决定以后通过其他方式来缓解压力。

小张听了医生的建议后，已经坚持上面的小习惯很久了，他说最近对于油炸食品没有那么痴狂的渴望了，已经回到正常饮食啦！