米酒蛋花汤的作用，你知道吗?

我的朋友小玲最近因为工作压力大，身体总是感觉疲惫不堪，还老感冒，我就推荐她试试米酒蛋花汤。我告诉她米酒蛋花汤不仅口感清甜，味道醇香，还有许多功效呢！她听后说：“一碗小小的蛋花汤真有这么神奇么？”我说：“根据我查到的资料来看，这米酒蛋花汤的功效还真不少呢！”

随后，我向她讲了米酒蛋花汤的功效主要有以下几点：

1.补充营养：米酒蛋花汤是以米酒和鸡蛋为主要原料制作而成的一道汤品。米酒是用糯米发酵而成的，含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸等营养成分。鸡蛋则富含蛋白质、脂肪、胆固醇和维生素等营养物质。吃米酒蛋花汤，可以给身体补充所需要的营养素。

2.增强免疫力：米酒蛋花汤中的米酒含有多种营养成分，如氨基酸、维生素等，这些营养成分可以被人体吸收，增强身体的免疫力，预防疾病。像小玲最近疲惫、感冒的情况，就适合喝这个汤。

3. 美容养颜：米酒蛋花汤中的米酒含有丰富的维生素 B 族，这些维生素可以促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻。此外，米酒蛋花汤还含有丰富的蛋白质和矿物质，可以补充皮肤所需的营养，使皮肤更加健康。小玲听到这已经忍不住想立马喝上一碗了。

4. 促进消化：米酒蛋花汤中的米酒含有一定的酒精，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

5. 调节血脂：米酒蛋花汤中的米酒含有丰富的B族维生素和矿物质，可以调节血脂，降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

6.保护视力：米酒蛋花汤富含维生素 A ，对眼睛有很好的保护作用，能够缓解眼睛疲劳和干涩等问题。

最后，我告诉她米酒蛋花汤的做法非常简单，只需要将米酒和鸡蛋混合在一起，加入适量的水，煮开即可。米酒蛋花汤可以根据她自己的口味加入适量的冰糖或红糖，口感更佳。像小玲就喜欢喝枸杞红枣茶，可以将枸杞、红枣添加在米酒蛋花汤里。不但可以增加风味，还可以有更多的功效。

不过我也提醒小玲，米酒蛋花汤虽然营养丰富，但是也含有一定的酒精，孕妇和儿童不宜食用，对酒精和鸡蛋过敏的人也不可以吃。而且米酒蛋花汤毕竟含有酒精，还是要适量吃，每周喝上一两次就可以了，不可过量。

小玲听完后，感叹米酒蛋花汤原来有这么多功效，说她以后也要尝试，并且按照我讲的去做。希望她喝完米酒蛋花汤可以改善疲惫、感冒的情况吧。