菟丝子鸡肝汤组成
雄鸡肝1~2具
菟丝子10~15g
菟丝子鸡肝汤的功效与作用
补肾气,益肾阳。适用于阳痿、遗精、早泄、小便频数等症。菟丝子鸡肝汤做法
2味入锅,加水适量共煎为汤。饮汤,食肝。常服有用。
材料 雄鸡肝1〜2具,菟丝子10〜15克。 做法 将上2味入锅,加水适量同煎为汤。 服法 饮汤,食肝。 性味归经 鸡肝性温,味甘、苦,无毒,归肾经。 食性配伍 常食用鸡肝会导致杀精,所以鸡肝不适合经常食用。 养生堂提示 此汤能补宵气,壮贤阳。适用于阳痿、遗精、早泄、小便频数等症。《本草汇言》:“鸡肝,补肾安胎,消疳明目之药也。”
补肝养血药膳韭莱炒羊肝主料:韭菜150克,羊肝200克。制作:将韭菜洗净,切成段;羊肝洗净,除去筋膜,切成薄片;取适量生姜,切成片,葱切成节。将铁锅烧热,注入菜油烧沸,投入羊肝翻炒,待羊肝变色,即下韭菜、葱,姜和精盐,再翻炒片刻,酌加味精即成。当菜食用。功用:功能补肝明目,温肾固精。用治阳萎,遗精,病后视朦,夜盲,盗汗,食欲不振。鸡肝菟丝子汤主料:雄鸡肝2副,菟丝子15克。制作:将鸡肝洗净,每副切成四块;菟丝子略洗,装入纱布袋内,扎紧袋口。一并放在砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煮熬30—40分钟,捞去药袋。每日1剂,炊汤。功用:功能补肝养血,益肾固精。用治肝血亏虚,肾精不固,阳萎,早泄,滑精,遗尿。http://www.xicn.net/life/health/item/2001-11-24/25755.html春季补肝养肝的几种药膳汤祖国医学认为,春气通肝,春季易使肝旺。 肝开窍于目,若肝血不足,则易使两目干涩,视物昏花。所以杏林箴言说:“春令进补有诀窍,养肝明目是首要。”丹参黄豆汤用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。丹参味苦微温,功能活血去瘀,安神宁心,排脓止痛。现代医学研究证实,丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,机体对自由基的清除能力增强,减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。黄豆性甘,性平,功能健脾宽中,益气和中,生津润燥,清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮,可增强巨细胞功能,使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强,外周血淋巴细胞含量增多。这些有利于补虚养肝。杞枣鸡蛋汤用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。制法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。功用:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾两虚、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。药理证实,枸杞子多糖不仅是免疫增强剂,而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。另外,枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性,有利于清除衰老启动因子———超氧阴离子自由基,对于延年益寿有积极意义。红枣能补中益气,养血安神,并具有增强免疫力及抗氧化等作用。猪肝枸杞子汤用料:猪肝100克,枸杞子50克。制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。功用:能补肝、养血、明目,适用于要养肝明目的美眉。
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