牛蒡根是一种是野生植物牛蒡的干燥根,不仅具有保健作用,还可用于治病,而且使用方法非常简单,只需沸水泡饮即可,但很多人并不知道要怎么泡牛蒡茶才好喝作用大,下面就来教大家喝牛蒡根茶的搭配方法,赶紧来学学吧。
材料:牛蒡根5克,红枣3颗。
做法
1.将牛蒡根和红枣用适量清水冲洗干净表面灰尘和杂质。
2.然后放入杯中,倒入适量的热开水。
3.加盖焖泡5-10分钟左右即可饮用。
功效:红枣性温,味甘,可补益脾胃、滋养阴血、养心安神;牛蒡根苦寒,能疏风散热、解毒消肿,两者一起泡茶饮用,不仅能调和味道,苦后回甘,还能增强食用功能,起到美容养颜、利尿消肿、清热解毒等效用。
材料:牛蒡根5克,菊花5克。
做法
1.用温水冲洗牛蒡根、菊花表面的灰尘和脏物。
2.然后放入泡茶壶中,倒入适量沸开水冲泡。
3.加盖闷泡10分钟,待水温至60度以下即可饮用。
功效:牛蒡根味辛、苦,性寒,归肺、胃经,有疏风散热、解毒消肿的功效;蒲公英味苦甘,性寒,归胃经、肝经,有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效,两者搭配泡饮可加强清热解毒、利尿消肿的功效,非常适宜有水肿、热毒现象的人群饮用。
熟的好。
熟的牛蒡根是指在经过了加工炮制之后发酵后的牛蒡茶,和生的牛蒡根相比其营养价值更高,口感和味道也更好,更加适合作为保健养生的饮品食用,但是熟的牛蒡茶的制作加工工艺要求比较高,发酵周期比较久,在市面上售卖较少,目前市面上大部分的都是生牛蒡根,需要多加鉴别选择。
6克左右。
在中医的角度上来说,牛蒡根的用量在6-15克,但是日常泡水的话是不需要放入过量的牛蒡根,建议在6克及以下最为合适,也就是每次泡水在3-5片左右,因为牛蒡具有苦寒的特性,适量饮用牛蒡茶会增加身体中的寒气,降低燥热之气,不宜过多,以免引起不适,尤其是脾胃虚寒人群需要谨慎饮用,以免出现消化不良等症状;有时根据自身需求也可以增减用量,每次可以泡到茶水颜色浅淡为宜,可以反复续水。
根据牛蒡茶的颜色来判断。
一般泡3次左右,如牛蒡茶泡出来的颜色是深黄色,就证明其有大量的水溶性物质析出,而每泡一次其颜色就会变淡,就证明其中的营养物质所剩比较少,泡至无颜色之后就证明大部分的营养物质已经析出,此时的牛蒡茶就无需再泡了。
1、牛蒡根枸杞子茶,材料:牛蒡根5克,枸杞子5克。备好材料,烧开一壶开水。将牛蒡和枸杞子用适量清水清洗掉表面的灰尘和脏物。.然后放入泡茶壶里,倒入开水盖盖焖泡10分钟,等温度晾至常温后即可饮用。功效:枸杞子性平,味甘,入肝经、肾经、肺经,有滋补肝肾,明目,润肺的功效,搭配牛蒡根,可养肝护肝。
2、牛蒡根菊花茶,材料:牛蒡根10克,菊花3克。用温水冲洗牛蒡根、菊花表面的灰尘和脏物。然后放入泡茶壶中,倒入适量沸开水冲泡。加盖闷泡10分钟,待水温至60度以下即可饮用。酌情加入适量蜂蜜或冰糖调味,口感更好。功效:菊花味苦辛、性微寒,归肺、肝经,具有疏散风热,清肝明目的功效,搭配牛蒡根,可养护肝脏,清热解毒。
3、牛蒡根决明子茶,材料:牛蒡根10克,决明子3克。用水冲洗牛蒡根、决明子表面的灰尘和脏物。然后放入泡茶壶中,倒入适量沸开水冲泡。加盖闷泡10分钟,待水温至60度以下即可饮用。酌情加入适量蜂蜜或冰糖调味,口感更好。功效:决明子味甘、苦,性微寒,归大肠经,具有清肝明目,润肠通便的功效,搭配牛蒡根泡茶饮用可用于肝火目赤,肠燥便秘之症。
准备材料:牛蒡、水
步骤:
1、取出牛蒡茶片几片,喜欢味道浓的可以适量多放些。
2、把牛蒡倒水杯里。
3、然后倒入倒入热水。
4、静置2分钟即可引用。好的牛蒡茶泡后形状均匀,体积增大,颜色更接近新鲜牛蒡,劣质的牛蒡茶颜色焦黄像是被硫磺熏蒸过,在购买的时候一定要小心选择,不要贪图便宜的牛蒡茶产品
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