断食多久开始细胞自噬

断食一般16个小时到18小时开始细胞自噬。

自噬是细胞清理和再生的过程，可以帮助维持细胞健康。断食可以刺激自噬的发生，一般情况下暂时16个小时到18个小时细胞开始自噬，但是具体的情况还需要根据自身的情况判断，通常时间是有所差异的。

如果身体状况比较好、机体代谢速度比较快、不存在慢性疾病、平时营养状况比较好，一般断食后16个小时细胞开始自噬。

但是如果身体状况比较差，机体加气速度比较慢，并且患有慢性疾病、平时营养状况比较差，通常断食18小时后机体细胞才开始自噬。

但是需要注意的是，在断食期间需要注意补充水分以及电解质，有利于机体代谢，还可以维持机体的组织器官的正常生理功能，以免长时间段是对身体造成较大的负担，不利于身体健康。

在断食期间也要密切关注自身的情况，注意休息，适当运动，做好日常的护理，如果出现异常的症状还需要及时就诊，以免诱发疾病。