以下是一些有助于减肥的粗粮:
1.燕麦:燕麦富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少其他食物的摄入。同时,燕麦中的β-葡聚糖有助于降低胆固醇,促进肠道健康。
2.糙米:糙米相对于白米保留了更多的营养成分,如膳食纤维、维生素和矿物质。这些成分有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并有助于控制体重。
3.红薯:红薯热量相对较低,且富含膳食纤维和复合碳水化合物。它可以帮助稳定血糖水平,减少饥饿感,从而有助于减肥。
4.玉米:玉米富含粗纤维和镁,有助于加强肠壁蠕动,促进机体排泄物的排出。
除了上述粗粮外,还有小米、黑米、绿豆、荞麦等粗粮也是减肥的好选择。在日常饮食中,可以适量增加这些粗粮的摄入量,搭配肉食和蔬菜,以达到营养均衡和减肥的效果。
请注意,虽然粗粮有助于减肥,但并不能单靠吃粗粮就能达到理想的减肥效果。减肥还需要结合适当的运动和合理的饮食安排,才能取得更好的效果。同时,每个人的身体状况和减肥需求都不同,建议在制定减肥计划前咨询专业医生或营养师的建议。
1、全麦粉
全麦粉颜色黑,口感粗,制作主食时可适量添加。建议做发酵类食品,如全麦面包、发糕、馒头等,B族维生素经发酵可提高利用率,同时纤维素也更易被胃肠道消化吸收。
2、糙米
日本人提倡吃糙米饭,将大米和糙米按1:1煮饭,对健康非常有利,尤其是对糖尿病患者。但糙米不好煮,要提前泡两小时,而且用压力锅煮是最好的,易煮熟、软烂好消化。
3、燕麦
有研究称燕麦对睡眠有促进作用,晚餐用燕麦熬粥或者和大米以1:4的比例煮成米饭食用;与燕麦面、面粉混合,加些水果、巧克力等烤成小饼干、点心,给孩子当零食吃。
4、小米
牛奶小米粥营养好,可试着吃一些。小米洗净后入锅加适量水,先用大火煮开再用小火慢熬直到上面出现一层米皮。将粥上面的清汤倒出来加入一些牛奶混匀,放温后再调点蜂蜜就能喝了。
5、玉米
玉米是不错的谷物,而鲜玉米的须用来煮汤也很合适。鲜玉米的玉米须有棕色的,也有白色的,如果要煮玉米水,最好选白色的,比较嫩,煮好的水有预防感染的作用。
6、高粱米
对于这种“粗犷”的食物,很适合做点心吃。对于胃肠功能略差的人则可尝试做一些高粱羹,比如做银耳羹或玉米羹时放上一点高粱,可让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
7、青稞
来自西藏地区的青稞米一般都不容易煮烂,吃的时候可以先将其浸泡半天,让青稞米充分吸收水分,让它变得不那么“刚强”,然后再搭配大米及其他杂粮等一起煮粥或蒸饭,这样才能保证所有谷类能够在同一个时间出锅,而且口感也是软硬适中。
8、荞麦
将荞麦面粉跟白面粉按1∶4的比例混合做成荞麦馒头;若想吃荞麦面条,把荞麦面按30%~50%的比例掺到黑小麦面中,用平常一半的水和面,拌上蔬菜卤食用;小米、玉米和荞麦面一起做杂粮煎饼也可以,卷上生菜、小葱,蘸点黄豆酱,味道不错,也可以尝试一下。
9、薏米
英国女王伊丽莎白二世每天下午5点喝一杯薏米水。这杯薏米水是由半杯薏米、2.85升开水、2个柠檬、6个橙子和少许红糖煮制而成。薏米健脾祛湿,有助于人体排泄;酸酸的柠檬很开胃,加上富含胡萝卜素的橙子,能够改善循环系统,增强生命活力。
10、藜麦
藜麦的食用方式有多种,既可单独蒸饭煮粥,还可混合各类鲜榨果汁,做成可口美味的饮品,或香气宜人的藜麦豆浆。适合普通家庭的有藜麦色拉、时蔬炒藜麦。
荞麦是我们生活中常见的一种粗粮,因其吃法多种,且热量很低成了很多正在减肥的友友们最爱,也正因为这样经常吃荞麦面条会不会发胖成了大家爱时下最为关注的话题之一,一起看看荞麦面真的可以减肥吗。
荞麦面可以减肥吗是时下很多友友在买这款产品的时候都有的疑问,一般来说荞麦面可以帮助减肥,控制体重,很适合减肥期间的人用,因为荞麦中含的热量相比面粉要低一些,所以可以帮助人体控制体重。食用荞麦可以搭配水果蔬菜食用,只要不要食用食用高脂,辛辣的食物就可以了,饮食一定要控制自己,合理健康的安排减肥。搭配运动,爬楼梯,游泳,瑜伽,都可以。
荞麦面是我们减脂的首选主食!作为优秀的粗粮,荞麦面中含有锰、锌等,如果把荞麦面作为主食定期吃,能够获得比较高的饱足感,是主食中的减肥利器!最最最最最重要的是热量很低!一碗荞麦面,只有 296 大卡。荞麦面用醋汤、酱油、西红柿汤都可以做!凉拌热吃都可以。
越吃越瘦的10种杂粮
越吃越瘦的10种杂粮,我们都知道杂粮是对我们身体比较好的,我们身体偶尔还是需要摄入一定量的杂粮,对于减肥来说,杂粮也是比较好的一个减肥的食物,代替主食吃,盘点越吃越瘦的10种杂粮
越吃越瘦的10种杂粮1 1、薏仁:
薏仁是一种高纤维、低脂低热量杂粮,薏仁还含有丰富的`蛋白质、维生素B族等营养物质。多吃薏仁还可以改善皮肤和护理头发、减肥等。
2、红豆:
红豆中含有丰富的蛋白质、维生素B1/B2、钙元素等营养物质,长期吃红豆还能促进减肥。红豆不但可以保养女性子宫,同时也有消耗脂肪等作用。
3、玉米:
玉米含有丰富的粗纤维成分,粗纤维成分有利于促进消化;这样利于起到减肥效果。尤其是玉米卡路里低,适量吃点有饱腹感。不用担心吃玉米会发胖,反之会越吃越瘦。
4、黑米:
黑米所含有的维生素B族要比其他杂粮丰富,而且还拥有碳水化合物和微量元素等营养成分。虽说吃黑米减肥效果慢,但可以与蔬菜一起搭配食用也能起到减肥作用。
5、燕麦:
燕麦拥有丰富的可溶性纤维有利于促进人体消化,同时也能增加饱腹感。多吃燕麦还能促进肠道蠕动以及新陈代谢等等,同时也能降低胆固醇水平。
6、荞麦:
荞麦含有的蛋白质、脂肪、纤维素和各种维生素等营养物质丰富,可促进减肥和保护身体各项器官等等。
7、花生:
花生含有不饱和脂肪酸成分,可以增加饱腹感。花生还拥有多种维生素等营养物质,利于促进肠道蠕动达到减肥目的。
8、黑豆:
黑豆拥有纤维素、皂甙、异黄酮、花青素以及大豆蛋白营养成分,不但可以预防体重增加;也有利于美容养颜和促进血液循坏不等。
9、绿豆:
绿豆起到排毒养颜、促进新陈代谢等方面作用,多吃绿豆能够快速减肥。加上绿豆含有丰富的膳食纤维等营养成分,还能促进胃肠道消化等等。
10、豌豆:
豌豆中包括蛋白质、胡萝卜素等营养物质,具有增强人体免疫力和促进肠道蠕动等方面作用。同时,多吃豌豆还能起到减肥作用。
越吃越瘦的10种杂粮2 杂粮有哪些
一、稻谷
稻谷是指没有去除稻壳的子实,组成是由外而内为稻壳、糠层、胚及胚乳等部分,是人类重要的粮食作物之一。稻谷历史非常悠久,当稻成熟之后会结谷,在稻谷去皮之后就成为了食用大米,也就是大家每天吃的米饭。
二、小麦
小麦是一种世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一。当磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条等食物。在将其发酵后可制成啤酒、酒精,还可以作为家畜的饲料、以及编织和造纸等原料。
三、大豆
大豆种类有很多,例如红豆、黄豆、黑豆、芸豆和花腰豆等。大豆在生活中都很常见,在熬粥或者煮汤的时候都可以加入适量的豆类,含有丰富的营养价值。其中尤其是黑豆,含有丰富的微量元素,能降低人体血液的粘稠度。
四、玉米
玉米是全世界总产量最高的粮食作物,原产于中美洲,是印地安人培育的主要粮食作物。玉米可以进行直接食用,还可以能通过蒸、煮、烤后食用。另外可以当作饲料使用,在生物科技产业作为乙醇燃料的原材料使用。
五、薯类
薯类种类有甘薯、山药、芋类和马铃薯等,薯类中含有丰富的淀粉,经常食用后能提供碳水化合物。另外薯类含有一些膳食纤维、维生素C,这是一种既可以当主食又可以当蔬菜类的食物。
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