腰果皮能不能吃?你真的了解吗?

前段时间参加同学聚会，在吃饭的时候，有一位同学问我，腰果皮能不能吃，我仔细的询问了他具体的情况，然后给他做了比较详细的说明。

腰果皮能不能吃，需要根据腰果皮是否炒熟来进行判断。

生腰果皮质比较粗糙，口感较差，并且含有轻微的毒素，食用以后会增加胃肠道负担，可能会出现腹胀、腹痛、呕吐等症状，少部分患者还会出现皮肤瘙痒、红疹等情况，因此生的腰果皮不能吃。

如果是已经加工的熟腰果皮，已经没有毒素，并且含有大量的纤维素，具有润肠通便的效果，在一定程度上可以改善便秘的情况。

同时熟腰果皮中的钙离子含量较多，能够增加骨骼的强度，帮助提高身体抗病的能力，对人体有益。

听了我的说明以后，他对腰果皮有了一定的了解，作为一名专业的医生，我也给他提出了几条吃腰果的注意事项。

1、熟腰果皮中含有丰富的油脂，可能会引起胃肠过度消化，出现消化不良的症状，因此不建议肝胆功能不良、肠炎、腹泻的患者食用。

2、其中含有多种过敏原，如果过敏体质的患者食用可能会产生一定的过敏反应，比如皮肤瘙痒、红疹等，严重的可能会引起窒息。

3、腰果性热，吃多了容易上火，所以不建议过量使食用。

4、在吃腰果皮的时候要确保已经完全加工熟，以免引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。

听完我的话，他表示以后会多注意的。希望你们有一个健康的好身体哦。