前两天,朋友来我家玩的时候,给我买了一箱百香果,在吃饭的时候,他说现在应该没有人不会吃百香果吧,我身为一名专业的医生,根据我多年的经验给他讲解了哪些人不宜吃百香果:
❌1、过敏体质患者:百香果是日常生活中比较常见的一种水果,其中含有丰富的维生素,适量食用可以为机体补充营养。但如果是比较容易过敏的体质,可能会对百香果中的成分产生过敏反应,比如皮肤瘙痒、红肿等症状,严重时可能会引起休克,因此一般不建议过敏体质患者食用百香果。
❌2、胃肠道功能不佳的患者:百香果中含有大量的柠檬酸和有机酸,可能会增加对胃肠道的刺激,导致病情加重,所以不建议胃肠道功能不佳的患者食用。
❌3、婴幼儿:婴幼儿的胃肠道还没有完全发育成熟,食用过酸的物质,可能会刺激脆弱的胃肠道,从而出现不适的症状,比如腹痛、腹泻、呕吐等,因此婴幼儿不宜吃百香果。
❌4、湿气重的患者:百香果相对偏凉,容易加重体内湿气,还可能会引起腹泻、腹胀、腹痛等症状,因此一般不建议湿气重的患者吃百香果。
❌5、糖尿病患者:百香果中糖分含量较高,容易使血糖升高,不利于病情的控制,所以糖尿病患者不能吃百香果。
❌6、高脂血症患者:百香果中含有大量碳水化合物,可能会以脂肪的形式储存在肝细胞中,从而加重疾病病情,因此高脂血症的患者不能吃百香果。
他听了我的讲解以后,表示非常震惊,居然有这么多人不适合吃百香果,同时我给他提出可以保存百香果的建议。
1、常温保存:买回来的百香果要放在干燥通风的地方保存,等到百香果外皮风干以后可以保存一周左右,里边的果肉和果汁一般不会变质。
2、冷藏保存:将买回来的百香果清洗干净,用保鲜膜单独包裹起来,放在冰箱里冷藏,大约可以保存两周左右。
听了我的建议以后,他说回去以后会按我说的做。如果你存在上述的情况,那么不建议吃百香果。
一、百香果的功效
1、百香果具有镇静、止痛、清肺、润燥的功效,还具有预防便秘、消除疲劳、增强免疫力的功效。百香果具有清肺润燥的功效。适用于咽干咳嗽、声音嘶哑、便秘等人群。百香果富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,有效缓解便秘。百香果富含维生素A和维生素C,具有抗氧化、保护眼睛和皮肤的功效。百香果中的多糖可以增强细胞免疫力。
2、百香果富含有益氨基酸,有利于受损组织细胞的恢复。此外,由于百香果具有清热解毒、酸甜、生津止渴的功效,可治疗喉咙干燥、声嘶等症状。吃百香果可以增加胃饱腹感,减少余热量摄入,吸收胆固醇、胆汁等有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用百香果有利于改善人体的营养吸收结构,减少体内脂肪,达到减肥的目的,从而塑造健康美丽的姿势。
3、百香果还含有多种氨基酸,可以补充人体的营养。它是一种非常适合日常保健的食物。百香果含有果酸和可食用纤维,有利于消化系统,对食欲不振、胃胀和便秘有很好的效果。它还富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁和钾。它也被称为水果中维生素C之王,味道独特。它的种子酥脆可口,营养丰富。
二、百香果的使用禁忌
1、百香果有很多好处,没有副作用。这是否意味着每个人都可以吃百香果。事实并非如此。大多数人都听说过芒果过敏。同样,有些人会对百香果过敏。除了体质过敏的人和糖尿病患者外,他们不能吃百香果。虽然百香果吃起来很酸,但事实上,它有很多糖,这很容易导致糖尿病患者血糖升高。因此,为了健康,不要吃得好。
2、百香果尝起来又甜又酸。食用时应注意禁止对百香果过敏的人食用;消化系统疾病患者不宜多吃,以免胃酸过多。百香果尝起来又酸又甜,会刺激胃肠道分泌消化液。患有消化系统疾病或胃不好的人应小心食用,以免加重病情。
百香果又可称之为鸡蛋果、热情果、西番果等。百香果味甘、酸、性平,百香果营养丰富,果汁色泽橙黄,香气浓郁,百香果的果汁风味独特,被称为“果汁之王”是水果中的药王,有人做过不精确的统计1个百香果的维生素C含量=8个橙子=8个苹果
那么百香果有哪些功效呢?
1.增强抵抗力、提高免疫力
百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
2.减肥瘦身
食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。
3.降血压
取百香果三个,冷开水约200毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。
4.消炎
百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。
百香果应该怎么吃?
1、直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。
2、制成果汁:把百香果的果汁取出以后加入蜂蜜和白糖以及适量的纯净水,调匀以后制成果汁饮用。
但是小编提醒:患有胃病和对百香果过敏的人不应吃百香果。
百香果没有发现不能同吃的相克食物,但也有食用禁忌。
以下疾病的患者不适宜食用百香果:内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,传染性疾病,神经性疾病。
以下人群不适宜食用百香果:母婴,久病体虚人群。
以下体质的人不适宜食用百香果:气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质。
鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims),又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果期11月。
逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。
果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区,鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
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