随着外卖行业的蓬勃发展,越来越多上班族都习惯午饭叫外卖。但由于外卖餐饮多数都会偏重追求口感,而很少关注搭配是否健康、油盐是否过量。长时间吃过于油腻,或者盐分过高的食物,就会导致脂肪的大量堆积,从而形成赘肉。所以点外卖时油腻的菜不要经常点,否则可能危害身体健康。
一、焖茄子
生活中很多人都喜欢吃茄子,因为茄子口感比较柔软,而且淋上酱汁之后非常入味。但很多人有所不知的是,茄子只有下越多的油吃起来才会越美味,且茄子非常吸油。为追求口感很多外卖店都会在炒茄子的时候下很多油,一顿下来,所摄入的油量是无法控制的。
二、猪脚饭
猪脚本身就是一种脂肪含量较高的食物,经常吃容易引起肥胖。对于部分人而言,带点肥肉的猪脚是十分美味的,且外卖店还经常可以将猪脚做得肥而不腻,所以是很多人百吃不厌,许多人不知不觉中就摄入了过多的脂肪。因此,外卖尽量避免猪脚等脂肪含量高的食物,尽量选择瘦肉。
三、酿尖椒
酿尖椒是四川一道非常有名的菜,这道菜最主要的食材就是拿尖椒包裹着腌制好的肉末,使得吃起来口感鲜美,还微微带辣。不过这道菜的做法却是先拿油煎完之后,之后再做一碗酱汁淋上去。整个过程中青椒会吸非常多的油,再加上肉糜中还有许多肥肉掺杂,所以含油量非常高,建议尽量少点。
四、干锅菜花
相信很多人生活中都非常喜欢吃花菜,但实际上花菜跟茄子一样,是一种非常能够吸油的食物。而且很多外卖都会在干锅菜花里面加辣椒,这样使得这道菜的口感更加诱人,一吃就停不下来。而很多人只把它当成了一道素菜,每天再加一些其他肉类,就会摄入很多的油脂了。
五、水煮肉片
水煮肉片是一道非常下饭的家常美食,其给人最深刻的印象就是色香味俱全。首先水煮肉片以看起来汤红油亮,麻辣味浓为佳;其次水煮肉片还要吃起来软嫩易嚼,香味四溢。虽然这是一道美食,但是却不能经常吃。因为水煮肉片上锅时候还会淋上很大一勺油,这实际上是非常油腻的。
六、锅包肉
锅包肉的制作方法就是用淀粉包裹肉丁之后进行油炸,在油炸的过程中,锅包肉一般会吸入很多的油脂。同时外卖店一般不会采用纯的瘦肉,过多进食只会造成油脂的超标。
总而言之,饮食太过油腻对身体有很多坏处。尤其是对于一些三高患者,生活中应该尽可能地减少叫外卖,否则疾病可能就在身边。
一、粥
外卖里面的粥的品种非常多,比如小米粥、赤豆粥、绿豆粥、燕麦粥或者是海鲜粥等等。这些粥营养非常丰富,而且口味相对来说还是比较清淡的。
二、汤水
很多人点外卖的时候喜欢吃一些汤汤水水的东西,比如排骨汤、银耳汤、红枣汤、莲藕汤等等,这些汤水其实也是非常好喝,非常有营养的,口味相对来说也没有那么重。
三、沙拉
蔬菜沙拉、水果沙拉也是在外卖当中比较受欢迎的。现在很多的一些清爽型的食物都是对我们的身体健康有非常好的作用的,因此我们想要吃清淡的外卖,可以点上这些蔬菜沙拉或者水果沙拉来吃,一方面可以吃饱肚子,另一方面也对我们的健康有保障。
四、疙瘩汤。
疙瘩汤也是非常清淡的一种主食,既美味又健康,也没有很多油水,比较适合晚上吃一些。
5、素炒青菜。
素炒的既没有用油又特别好吃,很清淡的一种吃法,而且青菜有很多营养物质,对身体健康有很大好处。
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