吃完榴莲披萨后可以喝酸牛奶,但需要注意以下几点:
1. 避免过量饮用:榴莲披萨和酸牛奶都含有较高的糖分和热量,如果同时大量摄入可能会导致消化不良或增加体重。因此,建议适量饮用,不要过度食用。
2. 注意时间间隔:榴莲披萨和酸牛奶的消化时间不同,建议在吃完榴莲披萨后等待一段时间再喝酸牛奶,以免影响消化吸收。
3. 选择低脂酸奶:榴莲披萨通常含有较多的油脂和淀粉质,而酸奶中的脂肪含量也较高。为了避免摄入过多的脂肪和热量,可以选择低脂或无脂酸奶。
4. 注意个人体质:有些人可能对榴莲过敏或者消化不良,此时不建议食用榴莲披萨或喝酸牛奶。如果出现不适症状,应及时就医。
总之,吃完榴莲披萨后可以喝酸牛奶,但需要注意适量饮用、时间间隔、选择低脂酸奶以及个人体质等因素。
榴莲剥开吃不完的保存方法有:冷藏保存、冷冻保存、做成奶昔。
1、冷藏保存:剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。
2、冷冻保存:冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式,将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。
3、做成奶昔:榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
榴莲如何选购?
选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好。
选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。体型偏大的榴莲果肉口感较佳,裂口较大说明榴莲过熟或是被人掰开过,容易污染果肉口感较差,要注意适量控制食用。
榴莲它的营养丰富,富含多种人体所需氨基酸和矿物质;富含糖分,能迅速补充能量和营养,民间也有“一只榴莲十只鸡”的说法,比较适合产后滋补。
榴莲除了直接吃,还有哪些吃法?榴莲是一款非常适合做甜品的水果,除了直接吃,还可以做成榴莲千层、榴莲班戟、榴莲酥、榴莲芝士饼、榴莲披萨等美食,得到了广大吃货的热烈追捧。
除了做甜品,榴莲壳和肉还可以用于煲汤,增加汤的营养价值,提升风味,比如说榴莲炖鸡汤就非常滋补美味。
下面就分享两款用榴莲制作的甜品,希望大家喜欢!
快手榴莲酥(懒人必备、外酥内嫩)食材:
蛋挞皮:10个,榴莲肉:适量,马苏里拉芝士碎:适量。
表面装饰:
蛋黄:1个,黑芝麻:适量。
制作步骤:
1、蛋挞皮拿出来稍微解冻。
2、榴莲取肉,用叉子弄散。
3、取适量榴莲肉、马苏里拉芝士碎放入蛋挞皮,对折收口。
4、两面刷上蛋黄液,撒黑芝麻,在提前预热的烤箱里200度烘烤15分钟左右,至表面金黄即可。
5、外酥内嫩的快手榴莲酥就做好了,趁热吃会拉丝哟,特别诱人!
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1、蛋挞皮不能装的太满,以免合不上,经过烘烤容易将馅料漏出来。
2、烘烤时间和温度根据个人烤箱脾气而定。
榴莲千层(精致下午茶,榴莲控必备)参考分量:8寸 1个量;
食材:
【千层皮部分】
鸡蛋:4个,黄油:60g,牛奶:500ml,糖粉:50g,低筋面粉:200g。
【夹馅部分】
淡奶油:300g,细砂糖:15g,榴莲:适量。
【表面装饰】
或各种水果:适量。
准备工作:
1、黄油隔水融化。
2、低筋面粉、糖粉混合过筛备用。
制作步骤:
(制作千层皮)
1、鸡蛋+牛奶,混合均匀。
2、加入粉类材料,不规则拌匀。
3、先取少量面糊与黄油混匀,倒回剩余面糊中拌匀。
4、千层面糊过筛两次,最后面糊是细腻顺滑的,成线留下。
5、盖保鲜膜,冰箱冷藏1小时。
6、千层锅或平底锅小火预热,将面糊均匀舀匀,倒入一勺面糊,晃动锅子,使面糊均匀分布。
7、将千层锅放好,小火加热至表面起小泡,煎好以后,揭开一角,倒在冷却架上。
8、将千层锅放在湿抹布上略微降温,整理好千层皮。依次完成所有千层皮的煎制。
9、用保鲜膜裹好千层皮,冰箱冷藏1小时。
(夹馅+装饰表面)
10、淡奶油+细砂糖打发至纹路清晰的硬性发泡的状态。
11、打好的淡奶油中放入适量榴莲肉,拌匀成榴莲奶油。
12、将冷藏好的千层皮拿出来,分开,将一张垫在干净的盘子上,然后铺上薄薄一层榴莲淡奶油。
13、依次完成每一层的制作,做好的榴莲千层,冷藏定型2小时再切件食用。
两款用榴莲制作的美味甜品就做好了,榴莲控的你一定不要错过哟,有空不妨尝试一下哟。
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