揭秘肥肠是否属于发物

揭秘肥肠是否属于发物

那天，小张在我家聚餐，桌上摆满了他精心准备的各种美食，当然少不了他的拿手好菜——红烧肥肠。吃着吃着，他突然皱起了眉头，犹豫地问我：“你说，肥肠会不会是发物啊？我最近有点上火，但又忍不住想吃。”我一听我也不太懂啊，于是，赶紧上网查找资料。

根据我查到的资料了解到，在中医理论中，发物指的是那些可能会加重现有疾病或诱发旧病的食物。 而关于肥肠，它通常指的是猪大肠，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，适当食用对身体有益。但是，是否属于发物，这要看你的身体状况了。如果小张对肥肠过敏，或者吃完上火，那么就属于发物，如果没有不适，就不属于。

听我这么说，小张一时间还是不知道如何是好，看着诱人的肥肠，口水一直往肚子里咽。看得我忍笑不禁。为此，我帮小张总结了一些吃肥肠小妙招和注意事项：

1. 肥肠不是典型的发物。 它不像海鲜那样容易引起过敏，也不像辛辣食物那样容易上火。但是，如果你的肠胃功能较弱，或者有特定的健康问题，还是建议少吃或避免。小张身体速来健康，没有什么肠胃疾病，倒是可以尝一点，看一下过不过敏。

2. 适量食用是关键。 任何食物过量都可能对身体造成负担，肥肠也不例外。如果你喜欢肥肠，可以适量食用，一周两次，一次100克就好了，并搭配蔬菜，比如青菜，以保持饮食平衡。这对于不爱吃蔬菜的小张来说可不是个好消息。

3. 烹饪方式很重要。 选择健康的烹饪方法，可以清炖或蒸煮，避免油炸或过多的调料，如豉汁蒸肥肠、香芋肥肠煲等，这样可以减少肥肠的油脂含量，使其更加健康。

4. 注意个人体质。 如果你属于热性体质，或者有高血压、高血脂等疾病，建议减少肥肠的摄入，以免加重病情。小张虽不是热性体质，但最近确实上火，舌头都溃疡了，看来还是下次有机会再尝吧！

小张听了我的解释后，决定暂时放下对肥肠的执念，转而尝试一些清淡的饮食，等身体调理好了再大快朵颐。

小月子可以吃肥肠麻辣鱼吗

小月子期间不能吃的东西之刺激性食品

常见刺激性食品有 有人以为刺激性食物仅仅是“辣”味食物，其实这样的理解很片面，刺激性食物包括很多，如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。还有酸味的食物发物海鲜类牛羊肉鹅蟮鱼。

小月子期间不能吃的东西之高脂肪、油腻的食物 女性在人流后术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。在流产后胃张力及肠蠕动较弱，会引起消化不良。限制脂肪摄入。因流产后，完全休息，高脂肪食物，会降低食欲减少蛋白、糖类、维生素的摄入，也易致胖。 常见高脂肪、油腻的食物有 高脂肪：比萨、汉堡、肉和肉制品、牛奶巧克力、油炸食品、糖果、糕点、冰淇淋、冰咖啡/奶昔、饼干。 脂肪含量偏高:锅贴、枣泥月饼、韭菜水饺、烧麦、薯条、吉士汉堡、比萨 脂肪含量较高:炸春卷、小笼包、蛋黄酥麦香鱼、苹果派、巧克力 脂肪含量极高:油条、狮子头、炸鸡 高油腻：面包蛋糕、西式快餐、肯德鸡麦当劳之类型的、肥肉、牛奶、饼干、膨化食品、甜点、撒子冰激凌、雪糕、肥肉、五花肉、肉燥、香肠、核果类、油酥类点心,油炸食品(油条)、油煎食品、红油调拌食品、月饼、本身含有大量荤油的禽肉类食物，如肥肉，鸡皮，多脂肪动物肠等，大量使用这些食材二次加工的食物，如炖的汤也属于油腻食物。
小月子期间不能吃的东西之生冷的食物 生冷食物指的是生的食物，未经过烹饪处理的，比较凉的食物都是属于生冷食物。生冷的食物对人流后的影响十分不利，特别是脾胃功能欠佳的女性，过于寒凉的食物会伤脾胃，影响消化功能，造成腹泻。中医认为“热行寒滞”，生冷之物易致淤血滞留，而引起产后腹痛、恶露不行等疾病。 常见生冷的食物有 瓜果类：西瓜,香蕉,梨,苹果, 枇杷 ,水梨,草莓,椰子,柚子,柑,橙子,柿子,桑椹,荸荠,菱角,甜瓜,苦瓜,猕猴桃,羊桃,火龙果,山竹,罗汉果 蔬菜类：黄瓜,茄子,芹菜,茭白,苋菜,马齿苋,小白菜,西红柿,香瓜,生地瓜,芸薹,金针菜,花椰菜,空心菜,紫菜,生菜瓜,地耳,莼菜,发菜,菠菜,莴苣,马兰头,白萝卜,冬瓜,丝瓜,竹笋,生藕,瓠 水产类：蛤,蚌,螃蟹,蚬肉,牡蛎肉,田螺,螺蛳,蜗牛,生鱼,生虾,海蜇,鳖肉,海带,紫菜 海藻 肉禽类：兔肉,鸭肉,鸭蛋,猪脑,猪排骨汤,猪肾,猪血,蛙肉,马肉 其它类：绿豆,豆芽,豆腐,豆浆,豆豉,金针菇,草菇,蘑菇,胖大海,菊花,茶叶,石斛,甘蔗,荞麦,小米,大麦,苡仁,金银花,菜籽油,芦根,石斛以及冷饭,冷饮料,冰冷食物等 辛辣类：食物与药物一样,既有其性,又有其味.大而言之 食味有五：酸,苦,甘,辛,咸.味与性不同的是,大多数味都可以用口品尝得知.辛味指辣味及其他一些刺激性味道.辣椒,葱,姜,韭菜,蒜,香菜,胡椒,洋葱