葡萄干有必要洗了再吃吗?

葡萄干要不要先清洗再吃，是根据情况而决定的，传统阴干法制作的葡萄干一般可以直接吃，散装的葡萄干需要先清洗一下再吃。

因为葡萄干的晒制方法是不同的，传统阴干法是在阳光下晒干，或在阴影下晒干。这样的葡萄干表面会有灰尘，吃之前最好是先清洗一遍，这样会看起来比较卫生，而且不影响口感。但是，快速制干法是将葡萄用水快速的冲洗，去掉杂质之后用烘干机烘干。这样制作出来的葡萄干是不需要清洗的，可以直接吃，超市所卖的葡萄干包装上都会有注明开袋即食的字样。

但是，因为葡萄干的包装方法不同，需不需要清洗也会有所不同。比如散装的葡萄干会接触到很多人的手，就会带来一定的细菌。这时买回来的葡萄干就需要放入水中清洗，可以在水中放入少量的淀粉，均匀之后再把葡萄干放进去。用手轻轻的搓洗几下，再使用清水将其冲洗干净。因为葡萄干的来源是不同的，为了自己的健康着想，最好不要选择那些三无产品。这样就不会买到质量差的葡萄干，自然就不会影响到葡萄干的质量和食品安全。

虽然葡萄干的好处多多，但是也会包括一些禁忌。因为葡萄干的含糖量是偏高的，如果自身是属于糖尿病患者，尽量还是不要吃葡萄干，而且葡萄干也不能多吃，以免会影响到身体的健康。